从组委会获悉，结合今年大连市政府开展的工作创新年活动，第18届中国国际啤酒节博览会（以下简称啤酒节博览会）从组织领导、管理模式等方面也将实现创新管理，以深化国际性、参与性、文化性为重点，以推进啤酒行业品牌化建设、促进城市旅游发展为目的，进一步加强与慕尼黑啤酒节的紧密合作，坚持高标准、高水平地做好啤酒节博览会的整体策划组织和运行管理，进一步提升中国国际啤酒节博览会的品牌影响力。

据了解，啤酒节博览会完全采取商业化管理模式，场地实行封闭式管理，以啤酒集团企业展示为主，相关企业共同参与，全部以搭建大篷的形式参展。目前已确定参展的啤酒品牌有来自国内及德国、俄罗斯、澳大利亚、捷克等国家和地区的400余个，主要包括雪花、青岛、燕京、百威、五大连池、哈啤，德国（雪芙豪夫、科隆巴赫、皇家古堡、贝罗娜、弗伦斯堡、卡士堡、HB），澳大利亚皇冠啤酒等品牌。

同时，本届啤酒节博览会共设立10项主题活动，分别是：

开幕式：7月21日19：30，在中心舞台举行；啤酒工业文化展：设立于啤酒节博览会现场中心区域，通过啤酒品牌、制作工艺、商标酒具等专题进行集中展示，向参展观众与游客介绍世界啤酒的发展历史，传播啤酒文化；巡游活动：花车巡游活动时间为7月16日至7月23日，10余台造型各异的花车每天14：00从星海广场出发，沿市区主要路街宣传。广场巡游活动于7月23日环绕星海广场举行，出发时间为10：30，12：00左右结束，队伍由主办方及参展酒商、演艺团体和特色方队等组成，巡游路程约5公里；啤酒节摄影大赛：活动时间为5月至7月，开展啤酒节摄影大赛活动，摄影爱好者均可参与；啤酒竞饮大赛：活动时间为6月至8月初，初赛地点分别选在市内部分社区和开发区、高新区、金普新区等，决赛地点在啤酒节博览会现场中心舞台举行；创意作品邀请赛：该项活动拟定于4月至7月，通过邀请专业领域有实力的设计团队征集作品，作品要求全部采用啤酒瓶进行设计制作；啤酒魅力新星选拔赛：该项活动时间定于5月至7月面向全国公开招募。大赛通过海选、复赛和决赛环节，将才艺表演与啤酒知识相结合，最终评选出年度啤酒魅力新星（男女各一名）及单项奖等；自酿啤酒体验活动：在现场设立自酿啤酒体验专区，邀请酿酒大师现场指导，普及自酿啤酒的过程与操作方法，其间，现场举办“大师杯”家酿啤酒大赛的分赛场。最佳酒商评选活动：通过网络投票、问卷调查、评委评选等相结合的方式，评选出本届啤酒节博览会“最吸人眼球啤酒大篷”、“最佳氛围啤酒大篷”、“最佳环境啤酒大篷”、“最佳表演啤酒大篷”、“最佳服务啤酒大篷”；门票抽奖活动：活动采取手机抽奖的形式，实行即开即奖方式。

本届啤酒节博览会由中国轻工业国际交流中心、中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业（集团）公司、大连市星海湾开发建设管理中心主办，由大连市旅游协会、大连星海湾商务区物业管理有限公司、大连星海湾圣亚旅游发展有限公司、中食兆业（北京）食品发展有限公司、北京世纪大陆桥广告有限公司承办。