啤酒作为夏季消费的主流酒水,在电商渠道由于其季节性和运输成本的问题,没能快速发展,然而,今年入夏以来,啤酒在电商平台的销售也可圈可点。据国内主流电商提供的数据显示,酒仙网、1919酒类直供,啤酒销售比5月都有大幅提高。与此同时,啤酒在传统渠道和餐饮渠道的销量也表现不俗。
很多人认为欧洲杯会带火进口啤酒,然而,记者调查发现,在传统商超依然是国内啤酒取得压倒性的胜利,其中价格是非常重要的因素。但是夜店和酒吧等场所,便成为了进口啤酒的大本营,其取胜的原因则更多来自现场气氛和消费习惯。
从渠道销量占比上不难分析出,国产啤酒在营销创新方面比较缺乏,而进口啤酒因专注市场营销导致其价格居高不下。综合二者而言可以看到,国内啤酒消费者游走于理性和感性之间,这对于正在调整的国内啤酒市场而言,是机遇也是挑战。国产啤酒如何在产品包装、营销方面进行创新,进口啤酒如何更好地在中国市场落地,而不是一味利用营销事件从而自抬身价。
越来越多的进口啤酒和国产高端啤酒进入国内啤酒市场,任凭谁都不可能借助一时的市场热度让业绩暴增,高品质、有内涵的产品才是市场和消费者需要的好产品。