市场：品牌众多品种丰富，进口啤酒“抢”市场

冰镇啤酒配上烤串，简直是夏日晚间的完美搭档。近日，记者在济宁市城区多家大型超市发现，与往年国产啤酒几乎完全占领货架不同，今年城区各大超市中的进口啤酒比例增加很多，且多数占据着酒水销售的显要位置。在琵琶山路一家超市的啤酒类产品销售区，进口啤酒基本占据了货架的一半。“超市里现有的进口啤酒大致有20多个品牌，产地主要来自德国、英国、韩国、荷兰等国家。”正在往货架上补充一款进口白啤的销售人员对记者说。

记者注意到，超市里销售的进口啤酒种类比较多，日韩制造以果啤为主，德国、英国、荷兰等国以黑啤、白啤和烈性啤酒为主，规格多为330毫升和500毫升装。在价格上，进口啤酒在8元至20元之间，以10元上下的居多。而国产啤酒多为330毫升装，一听售价在5元以下。

随后，记者在济宁市太白路、龙行路的多家超市发现，几乎所有超市内都有进口啤酒销售，且占到同类商品的三分之一以上。“尽管进口啤酒的价格比国产啤酒高一些，但和以前相比，进口啤酒的价格正逐步亲民化。”据龙行路一家超市的工作人员介绍，随着大批进口啤酒进入市场，不少进口啤酒会适时推出一些促销活动，促销价格和普通国产啤酒差不多，往往会引来消费者大量购买。

消费者：进口啤酒口味繁多，价格没有想象中“高冷”

记者留意到，超市货架上的国产啤酒多数是黄啤，品种比较单一。相比之下，进口啤酒可供选择的种类多了不少，有黄啤、黑啤、白啤和小麦啤酒等。“之前我基本上都喝国产啤酒，有一次和朋友聚会，正赶上一款进口啤酒做活动，活动价格和国产啤酒差不多，我们就试着买了几听，试过之后就一直喝这个了。”正在选购进口啤酒的赵先生告诉记者，国产啤酒与进口啤酒最大的区别就在于口感。一般而言，国产啤酒口味较寡淡，而进口啤酒口味较多，麦香味更浓，口感更醇厚。

济宁市某超市的一位销售人员告诉记者，现在喝进口啤酒的年轻人越来越多了。“跟国产啤酒比销量肯定比不过，但是增长很快。”在太白路一家超市的啤酒售卖区，记者停留了约一个小时发现，期间来购买啤酒的七八位消费者都要看看进口啤酒，但仅有一位购买。这位购买者告诉记者，他以前喝过同品牌的黑啤，这次看到了这一品牌的进口啤酒有白啤在售，准备买两听尝尝。“我以前来买啤酒基本都是买这个品牌的黑啤，这款啤酒经常做活动，价格不算太高。”记者看到，这款英国产的500ML黑啤的原价为12.5元，活动价为9.8元，价格比国内的高端啤酒高不了多少。

据业内人士介绍，98%的国产啤酒都使用高浓稀释方式把酒料先酿造成高度酒，再通过加水稀释的方式获得略低度数的清爽型啤酒，这在我国属于法律允许的范畴。但记者询问过不少选购啤酒的市民发现，尽管进口啤酒的价格高于国产啤酒，但多数市民仍愿意为“尝鲜”多花几元钱。

趋势：消费者主权时代，进口啤酒增长空间有限

“最近几年，国内啤酒市场不断萎缩，但进口啤酒却风生水起，销量增长得很快。”据业内人士介绍，对于进口啤酒，消费者并不“忠诚”于哪个品牌，也专注于哪个品类，而是不断换口味尝新鲜，这意味着啤酒业开始进入消费者主权时代。对此，业内人士认为，在消费者主权时代，一个品牌一个品种打天下的局面已经一去不返，企业必须研发多种类型的个性化产品，用不同的品类寻找不同的消费者，这样才能更好地满足消费者需求。而目前市场上国产啤酒的逐渐多样化也在一定程度上代表了啤酒市场正在向高端方向发展。

不过，在一些业内人士看来，尽管进口啤酒近年来涨势迅速，但进口啤酒增长空间有限，在未来五年，进口啤酒增长的幅度会出现逐渐降低，国内市场还是会以本地化产品为主导。“因为啤酒进口量的基数小，增长速度才显得快。此外，进口啤酒在电商渠道等表现比较突出，相对来说这些渠道比较容易吸引眼球，因而容易产生占有率很高的假象。”该业内人士说。“另外，从济宁市城区超市进口啤酒的产地看，德国啤酒从金额和数量上堪称龙头，不过，由于品牌极为分散，很难形成像国产大品牌啤酒一样的影响力，也难以提升进口啤酒消费者的忠诚度。”该业内人士认为，当前进口啤酒在城区市场远没有成为主流。同时，如今在济宁市城区市场上快速增长的进口啤酒，绝大多数也是海外不知名的品牌。