10月23日，法国香槟酒行业委员会在上海召开发布会，推出了全新的香槟教育平台——香槟MOOC在线课程。香槟委员会会长Vicent PERRIN佩文森先生亲自就该课程为来宾们进行了详尽的介绍。

MOOC代表Massive(覆盖人数众多)、Open(对所有人免费开放)、Online(可在网上自主选择课程与学习进度)和Course(通过图片、视频、测验进行学习并可与其他学员互动，有香槟专家在线答疑)。

简而言之，这是香槟委员会推出的在线免费课程，所有人都可以进行注册并拥有自己专属的学习账号。课程总时长4～5小时，学员可以完全不受时间、地点的束缚，自由随心地开始你的香槟探索之旅。

课程以短视频的形式呈现，有英语及法语两个版本，且附有中文、日语、德语、俄语、西班牙语及意大利语六国语言的字幕，并配以言简意赅的文字及图表。

课程邀请到由1位葡萄酒大师、1位历史学家、1位大学教授、1位侍酒师、2位米其林星级主厨及12位香槟业界专家组成的豪华讲师团队为大家介绍香槟酒的多样性及品鉴、香槟酒的酿造、香槟区风土和香槟历史这四部分主要内容。

学员只要完成全部课程并通过测试达到指定分数，便能够获得由香槟委员会颁发的课程证书。如果希望继续深入学习，还可以参加由香槟委员会认证的培训机构组织的品鉴和大师班，通过最终考试并获得“香槟专家证书”。MOOC香槟在线课程将于2019年12月正式开启，目前已开放注册。

发布会当日共有50余位葡萄酒培训机构、媒体及香槟进口商代表到场，且纷纷对MOOC课程表现出极为浓厚的兴趣。佩文森先生表示：“在2013年，全球接受过香槟委员会培训的人数仅为3000人，五年后翻了一番达到6000人，而香槟委员会的目标是在未来五年内使这一数字呈10倍增长。因为消费者只有在真正认识香槟、了解香槟之后，才能够更好地消费香槟、喜爱香槟，这一工作和对‘香槟’原产地名称的保护一样，始终都将是香槟委员会工作的重中之重。”