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白山白酒市场 多品牌共舞
来源: 《华夏酒报》  2007-03-07 00:00 作者:于东雷
   
  白山市位于中国吉林省东南部,地处长白山腹地,与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望,拥有汉、朝、满、回、蒙等37个民族,总人口133万。下辖长白朝鲜族自治县、抚松县、靖宇县、临江市、江源区和八道江区。白山是莽莽林海的长白山林区,市区年平均气温4.6 ℃,温热多雨的夏季很短,全年白酒销售淡季只有40天左右的时间,白山人喜欢喝酒,尤其对白酒情有独衷。

  日前,记者在白山市调研时发现,由于本地长文章来源华夏酒报期没有强势地产酒品牌,外地名酒牢牢地占据中高端市场,地产酒只在中低端有优势。白山人对名酒忠诚度高,主要原因是当地经销商多年代理经营国优名酒,在消费者心目中牢固地树立了品牌地位。一直以来,吉林省内地产酒由于对这个市场开发力度不够,同时,地产酒品牌发展不稳定,产品不能很好地适应当地消费者需求,这更加促进了一些消费者纷纷转向选择外地名酒。近两年,随着一些经销商和地产白酒厂家逐渐调整产品结构和市场策略,地产酒呈现良好趋势。从渠道以及消费趋势来看,白山是一个白酒消费潜力很大的二级城市。

  白山市酒水销售旺季长,白酒销售需求大,市场潜力巨大。从竞争格局来看,中档及低档竞争十分激烈。但与其它地区不同的是,此档次的竞争主要来自本区域的地产品牌,竞争具有一定的封闭性,由于地理位置、地形区隔、人文环境以及经济水平的差异化导致小区域自成体系的倾向,无论酒店还是商超,进入的门槛都不高,费用也相对较低,但一些大店和特色店正在逐步提高进店条件。新品牌的价格体系一般不透明,进价5元/瓶的白酒可以卖到10~18元,利润可观。白山市高端酒市场的竞争激烈程度不及中低端,这与全国大的趋势较为一致。但是本区域高端市场主要以国字号品牌之间的竞争为主,本土品牌虽然也有介入,但份额相当小,难有一席之地。

  不同消费层次

  呈现多品牌并存

  通过对白山市白酒在酒店的消费调查,主要呈现出以下竞争格局:

  1 .一般应酬在中档酒店里消费白酒的主流价位是20-60元。

  ●这一价位在酒店里主要是省内酒。

  ●市场份额较靠前的品牌有榆树钱、大泉源酒海、洮南香、龙酒、老酒坊等。

  ●竞争格局属于多品牌并存。

  ●从口感、价格上看大泉源酒海有优势,从价位、质量、包装综合考虑榆树大曲比较有优势。

  2.商务、政务用酒,酒店消费的主流价位在150元以上。

  ●这一价位品牌很多。

  ●所占市场份额较大的品牌有剑南春、茅台、五粮液、国窖1573、洋河蓝色经典、水井坊等。

  ●竞争格局属于多品牌并存。

  ●从文化、品牌、质量、价格等综合考虑,五粮液、洋河蓝色经典比较有优势。

  3.普通百姓、朋友聚会等,酒店消费的主流价位在5-30元。

  ●所占市场份额较大的品牌有榆树钱、古井特酿、纯粮100、泉阳白、大泉源等。

  ●竞争格局属于多品牌并存。

  通过对当地消费者调查,呈现以下特点:

  ●白山人一般性格开朗、大方。

  ●本地男人喝酒实惠型多些。

  ●当地人喝酒的典型特征是酒量大。

  ●消费者对白酒主要关注要素依次是品牌、价格、口感。

  从产品本身来看,低度酒的接受倾向日趋明显,特别是40度左右的度数接受程度大大提高;香型以浓香型为主。随着生活水平的提高、生活观念的变化,低度多饮、好客多饮、饮酒保健这种消费心态在白山市已经慢慢形成。

  地产酒低端称雄

  高端酒格局平稳    

  从白山市场上的白酒品牌来看,中低档市场几乎被吉林地产品牌所瓜分,外域品牌在此层面难有一席之地。在这一档次上,各地产品牌无领军品牌,市场份额不相上下,并且市场地位相对稳定。尤其大泉源、酒海、纯粮100、老酒坊、泉阳白、榆树钱等在各自的领域皆有出色表现,占据着低端市场将近60%的份额。省内品牌洮南香、洮儿河、龙泉春也有表现,但动作迟缓,份额较小。

  在中高档品牌当中,五粮液稳居头把交椅,市场地位相当稳定,其主导地位是其它品牌难以撼动的。其次,剑南春、茅台、国窖1573、水井坊、洋河蓝色经典、银剑南、一统天下等,地产品牌的榆树钱极品也有良好表现。受饮用习惯、消费水平、消费观念、购买渠道等的影响,收入在1000元以下的消费者多从便民店、批零商店、小酒店等地购买和消费地产酒;企业高收入者和政府公务员收入在1000元以上的多在名酒专卖店、大型超市、酒店等购买和消费,主要是以外地中高档酒为主。

  低档酒的主要优势在于价格,在低档酒市场上,白山地产纯粮100影响稍大,促销时买两件送一件,但还未达到可控制市场份额的程度。去年开始,大量的外来品牌充斥其间,使得市场情况复杂多变。许多品牌都在进行花样繁多的直接针对终端消费者的促销活动。低档酒的消费者非常不成熟,多属情绪型的冲动消费,跟风消费现象比较普遍,消费选择很受厂商提供的打火机等促销品的影响,而许多刚进入市场的新品牌也正是依靠类似的促销手段来打开市场的。“饺子虽然好吃,但吃久了也想换个口味,在低端市场上不妨采取对市场领导者的跟进策略。”当地某经销商建议到。

  苏酒PK川军

  白山市消费者大多性格豪爽、为人实在,在实在、耿直的性格支配下,消费者在社交场合尤其在朋友聚会时,选择酒类主要关注品牌、价格和口感。一般应酬,主流价位在40-120元左右,洋河大曲等品牌很受欢迎;而在招待贵客和重要应酬及作为礼品时,品牌成了主要的选择要素,主流价位在150元/瓶以上的洋河蓝色经典、五粮液、剑南春、国窖1573、水井坊、茅台等成为消费主流,占据着高端市场70%以上的份额,“面子型”的消费特点突出。

  目前,白山市场中高端酒形成了苏酒洋河和五粮液为代表的川军之间的挑战,竞争主要在洋河和五粮液、水井坊、国窖1573、剑南春等之间展开,洋河进攻猛烈,面对川军阵营毫不示弱。在促销上,由于川酒品牌的长期渗透,带来了各自先进的促销方式,除高空的广告投放以外,川酒多以买断、设立终端促销小姐、赠送酒店日常用品、产品随赠小礼品、礼金、兑奖券(物)等手段。据白山方大商业公司销售经理于川介绍,100元以上的高端酒消费,主要集中于政务和高级商务洽谈的宴会上,这一层次消费者在酒水的选择上非常理性,他们注重酒水的品牌形象和酒质的优良,洋河蓝色经典在日前闭幕的人大、政协两会上作为独家会议赞助用酒,促销非常成功,刚刚过去的春节前后销量明显提高。据了解,白山市方大商业有限公司洋河系列酒的销售量占东北三省的48%以上,现在每月销量在1000多箱,洋河系列酒已占白山市中高端酒28%以上的市场份额,成为白山市场中高端酒强势品牌。


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编辑:徐菲远
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