中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深度 > 评论 > 正文
理性看待白酒“涨”声四起
来源:  2015-12-21 10:40 作者:

    临近国庆,许多酒业都在迎合市场搞一系列促销活动,唯有白酒的价格依旧占领酒类市场的领军地位,高档白酒市场“涨”声四起,甚至出现供不应求的销售高峰。


  然而在众商家大搞促销的销售战略中,白酒的价格会依然坚挺么?


     据了解,53度飞天茅台的市场零售价仍在高位上扬, 52度五粮液的价格为939元/瓶,1000ml装55度五粮液定价为2580元/瓶,五粮液60周年国庆纪念酒55度更是卖到了5680元/瓶的天价。


  另外,高度数剑南春、古井贡等高端系列产品的价格,也都涨至每瓶千元以上。价格飞涨的同时,由于需求旺盛,市场上仍会出现断货的状况。在不到一年的时间里,大多数高度高端白酒的价格翻了一倍还多。


  这不禁让我们质疑,白酒如此坚挺昂贵的价格,能否持续占领市场,保持销售业绩?


     笔者认为,白酒价格不断上涨的主要原因是由于白酒供不应求的市场所致,许多高端白酒虽陈列在市场的酒柜中进行展示,但货架上也仅贴有酒品标签,并无销售现货,如此现货短缺的情况,使得白酒价格持续上扬,市场形成“稀为贵”的销售热潮。


     高端白酒产业占据其不可复制的产地优势,产量扩张有限,而以五粮液为代表的高端白酒也势在减少销售产量,控制市场份额,这就使得提价势在必行,所以无论是茅台还是五粮液,都已慢慢成为了奢侈品。


  产品涨价,对于企业而言,无疑是获得了更大的利润空间,随之而来的是企业业绩的飘红。但无可否认,在奢侈消费时代,在“喝酒的不买,买酒的不喝”的语境下,产品涨价能吸引消费者眼球,从而提高知名度,带动企业品牌、企业文化等深层意义的提升。


     许多业内人士认为,白酒涨价不仅受供货短缺的影响,还有其品牌意义的价值体现,比如五粮液集团曾用涨价是“满足广大消费者身份需求和价值体现”为由解释涨价原因,一语即出,便使得许多人士用高端酒充场面,充身份,高端白酒逐渐成为“高端礼品”,形成高端酒越贵越抢手的销售狂潮。


  既然不担心销售的高端酒,价格逐渐增高也就理所当然。所以,下半年白酒的销售趋势仍坚持以减少销售产量形成高端品质的策略。


     一线白酒价格坚挺,影响二线白酒也直接受益,虽不会像高端白酒那么明显或直接,但价格也持续跟涨。


  相比高档白酒断货的“尴尬”,二线酒通常不会出现此情况,为了迎合多数消费者对中低档酒的消费需求,仍会迎合国庆节日市场,继续大打促销战,以形成薄利多销的销售战略,以此来吸引消费者的注意力。


  但是,笔者也发现,很多消费者对于走高的酒价望而兴叹,看而不买者居多。像飞天茅台这些名酒单品的价格被炒得颇高,并非所有消费者都能接受,所以二三线白酒打响节庆市场的热战,满足大众群体的需求。


     白酒市场呈现的状态,引起了业内外人士的广泛关注。笔者认为,市场的价格走向必须建立在一定的规则基础之上,各个市场主体要依照规则参与竞争,既不能低价倾销,也不允许牟取暴利,主管部门应该负起监管责任。


  当然,消费者也要依据自身的实际情况选择适宜的酒品,不要受市场价格波文章来源华夏酒报动的干扰,用心品味这一拥有几千年酿造历史的酒水。


  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
编辑:苗倩
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——