在“芝麻香”大旗的引领下,近年来,“白酒产区”概念已经成为行业热议的焦点,年来,“白酒产区”概念已经成为行业热议的焦点,“产区兴,则企业兴”。未来鲁文章来源华夏酒报酒就要做“芝麻香集中区”,让消费者提起鲁酒就想到芝麻香。
在经历了20世纪90年代的曲折发展后,几大核心鲁酒骨干企业卧薪尝胆,增加优质产能,扭转了鲁酒的中低端形象。尤其是“芝麻香型白酒”发扬光大,造就了鲁酒区别于其他板块的独特基因。
未来,国内白酒市场的竞争很可能由单个企业的竞争转化为白酒产区之间的抗衡。尤其对于一些白酒企业相对集中的地区,整个区域内的白酒生产企业将受惠于优质产区的打造。四川省政府提出了“白酒金三角”项目,打造中国“白酒之都”,推动产区内企业的跨越式发展;贵州省政府提出了“白酒未来十年看贵州”,其中仁怀市提出了打造“中国酒都”;湖北省政府也在加速鄂酒大企业集团的组建,推进大鱼吃小鱼的实施步骤,将鄂酒产业整合做大;“白酒产区”的集中打造已成行业共识。
鲁酒各大企业以芝麻香型白酒为突破口,在提高鲁酒品牌知名度和市场竞争力等方面做出了卓有成效的工作。山东四家“中国芝麻香型白酒领军企业”,相继推出高端芝麻香型产品。由此,“芝麻香”这一发源于山东的特种香型,助力鲁酒确立了高端品牌的新形象,并在山东省内外迅速掀起了芝麻香型白酒生产与消费热潮。
目前,鲁酒企业对外拓展多是各自为战,尚未形成合力。企业在一定区域做出很多努力,但在高端形象树立和芝麻香高端产品的推广中,遇到了较大阻力。树立鲁酒“芝麻香”产区概念,建立起鲁酒与高端芝麻香的有效对接,通过合力来推动市场外扩将是鲁酒发力的捷径。
假以时日,鲁酒企业共同在“芝麻香”大旗的引领下,制定升华鲁酒品质的产区标准和原产地保护细则,那么,将有力助推鲁酒更好地走向全国。