笔者认为,影响高端白酒销售渠道的要素主要有三个:厂商间的利益博弈,消费者购买习惯的改变,同业竞争的局面。厂方和经销商之间对市场主导权的争夺从来没有停止过,被经销商把持了渠道控制权的局面,显然不是厂商喜欢看到的。互联网用户急剧增长,互联网在线订购、在线交易习惯的迅速形成,文章来源华夏酒报必然导致厂商高度重视电子商务对未来渠道变化的影响。白酒同业竞争,特别是团购渠道的激烈竞争,让厂商不得不寻求省代模式外的新渠道策略。毫无疑问,今后,渠道扁平化是厂商共同的利益选择。
开设专卖店是高端白酒渠道扁平化的典型策略之一,也是最具战略意义的做法。以五粮液为例,足以说明开设专卖店的奥妙。五粮液目前在国内已经建有旗舰店和专卖店约1200家,每家店有固定的进货配额和打款要求,这从根本上保证了销量和回款指标的完成。
大量专卖店的开设,从根本上动摇了延续很久的白酒省代模式的统治地位,大客户的传统市场被拆分,厂商对市场的控制力逐步加强。同时,大量专卖店的开设,提高了当地消费者对产品和品牌的体验质量,如果专卖店管理得当,必然有利于品牌的长远发展。
据悉,五粮液集团正在策划在国内建立五粮液超级体验店,单店面积在600平方米以上,可能会提供藏酒、沙龙场所之类的个性化服务,初期在每个省建立一家,建立超级体验店也是为提升消费者的满意度和忠诚度而做的一种尝试。通过这些平台,消费者可以获得更有质量保证的产品和更加人性化的服务。
如今,人们已逐步习惯于通过网上平台购买商品,从淘宝的统计数据来看,白酒产品成交量总体偏低。调查结果显示,最主要的原因就是消费者担心假酒和物流限制。一旦这些专卖店和互联网上的渠道一起被强大的信息系统完全整合,做到当地订单当地处理,就可以迅速实现网上交易量持续增长的局面,从而形成足以应对未来消费者需求和渠道变化的力量,并可能成为渠道的主导力量。
各名酒厂开设专卖店的积极性会在未来几年的市场上展现出来的,这是企业的必然选择。