如果波尔多各大酒庄继续拒绝面对市场现实并调低期酒价格，那么，期酒交易体系也许将从此寿终正寝。
　　在过去6个年份中，已有5个年份出现了波尔多期酒利润向酒庄方面倾斜的现象，酒商们警告称，酒庄必须调低期酒价格，方可确保期酒体系正常运转。
　　“之前5个年份的波尔多期酒都出现了装瓶上市后出现价格倒挂的情况，波尔多今年需要给期酒客户一笔绝好的买卖。” 英国精品葡萄酒商Farr Vintners主席Stephen Browett说，“这非常有必要文章来源华夏酒报，否则根本卖不掉，而且酒商要严格控制库存。”
　　波尔多期酒体系以葡萄酒期货为基础，每年四月份举办一场期酒品鉴活动，酒商基于桶边试饮的结果预订期酒。从理论上来说，酒商购买期酒的价格要低于其装瓶后上市的价格。然而，近几个年份的期酒销售却对酒庄更有利，而包括酒商、消费者在内的供应链其他环节却获利甚少甚至赔钱。
　　在近日的香港国际美酒展上，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）交易市场总监James Miles指出 ：“从2010年开始，90%以上的期酒利润都被酒庄获取，其他人只能分到很少一部分。经历了三、四年期酒销售活动的失败，2014年份期酒价格必须进一步下调。”
　　此外，五大一级庄的市场行情已经连续多年走低。虽然拉菲正牌酒的价格仍在上涨，但侯伯王和玛歌的正牌酒价格已经接近2009年水平。而顶级酒庄的价格下滑也对知名度较低的酒庄带来影响。《中国醇鉴》专栏作家Jane Anson指出，“波尔多近7,000家酒庄中有5%会参与期酒交易。虽然不排除年份因素影响，但出售2010年份期酒的酒庄有450家，而出售2013年期酒的酒庄已经不足200家。如果酒庄们再不做出任何改变，那么，最后承受损失的将是整个波尔多的葡萄酒产业。”
　　不过，Miles认为，目前波尔多佳酿市场虽然低迷，却是投资者介入的良好时机。“经过4年的价格下跌，波尔多佳酿交易量已达到20世纪70年代初期以来的最低值，目前可能是抄底入市的最佳时机。不过，任何可持续性的复苏都要基于2014年份波尔多期酒的合理定价。只有定价合理，各方都通过购买期酒获利，才会推动波尔多佳酿市场走出困境。”
　　Browett则从消费者的角度指出，如果明年再不出现转机，波尔多期酒交易体系将可能宣告终结。“一场成功的期酒销售活动对波尔多酒将是一大利好，但只有定价合理才会实现。如果今年再次定价过高，消费者将完全失去购买期酒的兴趣。”他还指出，期酒销售成功的关键在于，消费者买到期酒的价格要低于相同品质的成熟年份葡萄酒。
　　“2014是个好年份，至少比2013年要好得多。酒庄也许没必要将价格调低，但也绝对不能再提价了。波尔多酒商多年来没有正视市场现实，我们寄希望于2014年份消费者能够赚到利益。否则，期酒交易制度将走向灭亡。” Browett表示。

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。