在南方寒冷的冬季，温上一壶黄酒，吃上几颗茴香豆，是件再惬意不过的事情了。而今，这种惬意也传到了河南。随着消费者对于健康的重视，三五好友，几瓶黄酒，大家既喝得尽兴，又不至于喝醉，使黄酒逐步走进了消费者心里。

    　“2012年冬季郑州市场黄酒销量与往年同期相比有较大幅度的增长，主要原因是原有的消费群体饮酒量在增长，新的消费群体又不断加入到这个行列中来，春节前我们的很多品种都卖断货了，2013年郑州黄酒市场迎来了一个切切实实的暖冬。”郑州易禾兴商贸有限公司副总经理张宗良对《华夏酒报》记者说。

郑州市场暖意融融

    　中原自古是兵家必争之地，河南市场人口众多，酒类消费量大，什么品牌都能在河南市场分一杯羹。郑州作为河南省会城市，自然能够代表整个河南的消费趋势。《华夏酒报》记者在调研的郑州丹尼斯、思达、华润万家、永辉等大型连锁卖场中发现，之前一直在货架边角摆放的黄酒产品，现在则摆在了柜台的显著位置上。

    　在华润万家经三路店，一款古越龙山清醇三年还做了堆头陈列，吸引了不少消费者购买。购买该产品的王先生表示，黄酒度数低，而且别具风味，夏天喝起来很清爽，冬天的时候温壶黄酒，与家人一起小酌几杯，驱走一身的寒气，是件非常惬意的事情。

    　《华夏酒报》记者在郑州市场上走访时看到，虽然各个渠道摆放的黄酒品牌比较多，但是畅销的品牌80%左右集中在古越龙山和会稽山上，剩下的份额被三顾堂、黄中皇、阿拉老酒、塔牌、女儿红等少数几个品牌所分享。

    　记者从河南省酒业协会黄酒分会了解到，近10年来，河南省黄酒市场发展迅速，产量从10年前的1万千升增至现在的6万千升。销售量从10年前的不到100千升，发展到现在的5000千升左右，增幅惊人。而目前在郑州市场上，黄酒的市场容量超过5000万元，2012年增势显著。据张宗良介绍，消费者选购黄酒时，对品牌的认知度较高，对古越龙山和会稽山两大品牌比较钟爱。

    　郑州中原永康酒业杨艳萍经理表示：“以前黄酒销售渠道比较简单，消费人群也比较集中，主要是老年人或者江浙一带的外来人口喝，我们跟这些客户建立了良好的客情关系。消费者有什么需要，直接给我们打电话，我们会把酒送过去。这样既保证了产品质量，又能让消费者买到实惠的产品。而今，除了这部分消费群体之外，本地消费者也逐步认可了黄酒，在商超系统、酒店系统中，黄酒的消费量逐步扩大，既能保健又能让大家喝尽兴，很多消费者都开始选择饮用黄酒。”

    　郑州黄酒市场的趋暖，也与目前消费者对于健康饮酒重视程度提高有关。张宗良认为，黄酒除了口感良好和安全较有保障外，其营养价值也是诸多消费者考虑的因素。黄酒含多酚等物质，可以帮助抗癌、防治心血管疾病，尤其在过年期间，寒冷天气热饮黄酒还能通经活络、抵挡风寒。而在温热的黄酒中加些姜丝和话梅，酸甜口感很受女性消费者的喜欢，同时也能达到美容养颜的效果，从而促进了黄酒市场的扩大。