青岛市地处山东半岛的咽喉部位，东南濒临黄海，东北与烟台市毗邻，西与潍坊市相连，西南与日照市相接。作为东部沿海中心城市，优越的地理位置也为青岛市的发展提供了先天优势。

    　青岛是一座开放的城市，市场容量巨大，作为最具投资价值的城市，青岛的酒类市场也是百花齐放，百家争鸣。茅台、五粮液、洋河、国台酒、习酒、全兴酒等纷纷抢占岛城市场，竞争非常激烈。而相比川酒、皖酒、贵酒等，青岛本地白酒相对较弱，仅有琅琊台、栈桥等产品声势较高，且多为中低档产品。

　　日前，《华夏酒报》记者在青岛市酒水市场走访时发现，随着天气一天天炎热，白酒进入销售淡季，各大酒企纷纷推出自己的促销措施，力图通过“暑促”，在有限的市场空间中争得份额。

白酒促销热力未退

    　自去年以来，受“限酒令”、严控“三公消费”等方面的影响，高端白酒销售放缓。据青岛某连锁商超数据显示，2012年1月，该超市高端白酒销售额达148万元，而今年同期的销售额仅为60万元，相比下降了146.6%。随着白酒行业全面进入调整期，大多数高端白酒品牌纷纷调整价格，转变销售模式，继续抢占市场份额。

    　而这一趋势在青岛的白酒市场一直表现明显。6月15日，《华夏酒报》记者在青岛的各大超市走访时发现，虽然气温逐渐攀升，白酒的销售渐入淡季，但在酒类销售区，白酒的促销依然热力未退。

    　在青岛四方区新源超市及北方国贸等超市走访时记者发现，酒类销售货架上的白酒促销活动比比皆是，有些商品打出了降价的旗号，有的实行捆绑式销售，另外还有部分商品购买后赠送超市购物卡等，各种促销手段互为补充，不遗余力地吸引消费者的眼球，保证市场占有率。而在这些促销的白酒中，尤以中高端产品为主。　

    　如在北方国贸商超中，茅台系列产品，促销活动买两瓶打八折；买53度茅台王子酒（珍品），送500ml装52度茅台王子酒一瓶；而五粮液1916则是降到1088元/瓶；53度青花汾30年899元/瓶，买一瓶送100元金卡一张；52度五粮液六和液518元/瓶，买一瓶送100元金卡一张；习水大曲红色经典689元/瓶，买一瓶送购物卡100元。

    　与以往相比，调价后的中高端产品更显“亲民”，颇受消费者好评。

    　相比于国内一线名牌产品的火热促销，青岛本土品牌则显得较为平静，价格波动不大。但从销售额来看，高端品牌打折活动频现，虽然在一定程度上拉动了销量，但仍以本土白酒琅琊台酒及其它山东省名牌产品为主。此外，据商超等市场走量显示，低端价位白酒的需求尤为突出，特别是大桶白酒、低端礼盒白酒，更受普通消费者的追捧。

    　据北方国贸超市负责人介绍，本地酒之前的走量一直不错，价格也较平民化，因此价格、销量始终平稳，而高端白酒由于经历了一系列的改革，波动较大，目前来看，价格的下调也在一定程度上吸引了消费者的购买。

    　记者走访时看到，在超市的酒类货架前，时有消费者趁着打折热潮前来选购产品。据超市导购员介绍，虽然现在是白酒销售的淡季，但是由于各品牌产品的促销力度比较大，且前来超市选购的多是自家用酒，诱人的价格、实惠的折扣，为消费者的选购提供了更多物美价廉的商品。

啤酒销量持续升温

    　对于青岛这座海滨城市来说，除了大海这个特有的城市标签外，啤酒也是这座城市点燃夏日激情不可或缺的要素。酷热的盛暑，晚上坐在街边的大排档，点上几份鲜美的海鲜，再来上一杯清凉爽口的啤酒，不失为一种享受，而一年一度的青岛啤酒节在为大家提供畅饮啤酒的同时，也为“世界啤酒之城”的夏季带来了别样的风情。

    　六月，入夏，青岛市场的啤酒促销大战也随着温度不断攀升。晚上的青岛街道两侧，遮阳伞、桌椅已经为扎啤的出现做好了铺垫。而超市商场的瓶装、罐装啤酒也开始出现大量的堆头，销售旺季一触即发。

    　在商超啤酒区，货架上的啤酒已被摆放到显眼的位置，部分已经被贴上促销价格的标签，方便消费者前来选购。商超货架上的啤酒品牌主要以国内产品为主，诸如青岛啤酒、雪花啤酒等，但参加促销的产品不多。记者在新源超市仅看到小部分产品在搞促销活动，比如500ml装蓝贝纯爽2.99元/瓶，330ml装蓝狮超爽1.99元/瓶等，但啤酒的销售量仍然可圈可点。而在众多啤酒品牌中，尤以青岛啤酒的销售最为突出。

    　据超市负责人介绍，“进入六月以来，啤酒的销量与上月相比，有明显的增长。而青岛啤酒作为青岛本地、也是全国的强势品牌，历来受到消费者的欢迎，今年同样以绝对的优势占领着青岛的市场份额。”

    　记者在采访中发现，今年，曾经主打高端定位的许多外资啤酒企业把目光投向了中端市场，在商超的降价促销活动力度较大。比如，5L装5.3度狩猎神黑啤，买两桶送一桶同品；500ml装凯撒白啤，促销价11.9元/瓶，买三瓶送一瓶同品；5L装5.0度布鲁杰克黑啤，买一桶送500ml装凯撒西蒙小麦白啤酒六听等。外进口啤酒虽然在商超的销售与夜店、KTV等特殊娱乐场所相比差距明显，但促销力度之大，足见其对市场的信心。

    　前来购买啤酒的王先生对记者说：“进口啤酒无论从口感、品质来说，我都很喜欢。现在天气越来越炎热，买些啤酒放在冰箱里冷藏，爽口又降温。”

　　外资啤酒频频进军中端市场，国产啤酒则积极调整产品结构，创新高端产品。今年，青岛啤酒推出红运当头、青岛啤酒1903两款高端酒；雪花啤酒推出“脸谱”酒发力高端，提升市场竞争力。

　　而针对活动营销方面，各啤酒品牌也都纷纷发力，以巩固自己的品牌地位。据国家统计局的统计数据显示，今年一季度，啤酒累计产量达1044.27万千升，同比增长16.2%。但中投顾问文化行业研究员梁铭宣则认为，在当前经济形势状况下，啤酒行业2013年度的销量会有一定幅度的下降。在行业销量放缓的背景下，国产啤酒应提升营销活动质量，树立品牌优势。

　　因此，面对今年竞争激烈的啤酒市场，青岛啤酒于5月31日在成都举办了因 “乐”而生音乐派对，以“音乐＋啤酒”的形式，提升品牌感染力；华润雪花则推出 “自然之美”活动，以四川众多风景名胜为概念，引入本土旅游文化，将四川自然风景印在啤酒瓶标上，弥补了大众消费品种的漏缺。

葡萄酒香迷醉滨城

   　作为全国首批沿海开放城市，青岛用其宽阔的胸怀接纳着四海宾朋，而葡萄酒作为舶来品，在这座城市的发展也非常迅速。

　　在青岛商超的走访调查中记者发现，虽然葡萄酒的买赠活动和白酒、啤酒相比，力度有所欠缺，但是其销售量的上升趋势却较为明显。

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编辑：闫秀梅