无论是大到全国零售业，还是小到酒行业，大众消费正在成为主流。

    　根据商务部监测，今年春节黄金周期间，全国消费市场呈现出红火景象，销售保持平稳较快增长。正月初一至初七（1月31日至2月6日），全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元，同比去年春节黄金周增长13.3%。与此同时，来自商务部酒类市场的最新数据显示，在2013年高档白酒销量下滑7.2%的情况下，酒类总体销售增长近1.9%，中低档酒类提升明显。

    　在酒类销售的传统旺季春节，酒类消费大省山东又有着怎样的表现？《华夏酒报》记者实地走访了济南、聊城、青岛、烟台等城市，勾勒出山东省酒类消费市场的大体轮廓。   

高档酒销量持续走低，
中低档酒销量提升明显

    　随着“三公消费”限制的持续影响和行业调整的持续深入，白酒市场已经从以公务消费为主的“名酒”时代，向以大众消费为主的“民酒”时代过渡。这一转变最为直观的市场反应即是高端名酒销量的持续走低，中低档亲民白酒销量的稳步提升。

    　记者实地走访多家商场、名烟名酒店发现，不少店面春节高档酒销量较往年同期下滑60%以上。不少销售人员告诉《华夏酒报》记者：“以往不少人会在节前购下一些高档酒用以送礼、拜访客户，如今国家对政府等部门的监管力度提升，一是人们不敢送，二是官员不敢收。这就使得高档酒失去了过去的功利化‘温床’，影响了产品的销售。”

    　与之相对应，大众白酒则表现出强劲的增长势头。春节前后，白酒市场进入传统旺季，各大市场纷纷推出了年货大街、酒水特卖专区等。据了解，在高端白酒销售不振的情况下，中低端白酒进一步抢占市场，促销力度较大。从价格直降、买一赠一、买二赠一，到买礼盒送本品、买酒送油等搭赠、捆绑销售的促销手段花样繁多。在记者走访的四个城市，以上酒水促销手段几乎都出现在了超市、酒类专卖店中。

    　值得注意的是，综合山东各地的信息来看，50元/瓶～200元/瓶价位段的白酒销量占据绝大比重。在这一价位段，山东地产白酒与全国化名酒展开了贴身肉搏。在济南，本地市场的趵突泉、清照酒；在烟台，本地市场的烟台古酿；在青岛，本地市场的琅琊台；在聊城，本地市场的景阳冈、东阿王，均与泸州老窖、五粮液等品牌的百元价位段产品展开了激烈的竞争。

    　不过，地产酒基于地缘优势以及更为强大的促销力度，表现更为抢眼。一方面，外地务工人员一般会在春节返乡时购买地产酒带回家用以馈赠亲友，记者就在春运的火车上看到不少拖着整箱烟台古酿、琅琊台酒的乘客；另一方面，各地消费者对于地产酒有更多的感情，大多有长时间消费地产酒的习惯，加上春节期间的大力度促销，消费者更多地选择了地产酒品牌。烟台某大型商超的酒水促销员告诉《华夏酒报》记者：“地产酒比外埠酒更好卖，促销方式也更为多样，很容易打动消费者。有款30元/瓶的地产酒单品春节前夕，一天内创造了数十件的销售记录。”

酒市回归理性，
经销商面临市场大考

    　《华夏酒报》记者在采访中了解到，零售市场中低档酒的热销并没有让经销商们平添几分喜色。在济南，经营了近十年高档酒的李顺全感受到了前所未有的挑战，细细盘点2013年，李顺全发现全年的店面营业收入较2012年减少了六成以上。而在2014年春节前夕，也就是文章来源华夏酒报全年的销售旺季，往年店里络绎不绝的顾客如今已成明日黄花，取而代之的是一天见不到几个上门买酒的消费者。

    　记者了解到，像李顺全这样的情况不在少数，在各地市，特别是名烟名酒店，都遭遇了市场的“倒春寒”。

    　此外，销量下滑的同时是利润的大幅下滑。在山东聊城，一家白酒县域经销商告诉记者：“今年的高端酒不好卖了，没想到火了桶子酒。仅在春节前，我就出货500多件，但是相比于传统的瓶装酒，利润非常有限。”

    　业内人士指出，目前经销商面临的种种问题反映了国内酒类市场回归理性的态势。一方面，中央八项规定出台后，我国消费市场发生了较大变化，高端消费明显降温，大众消费快速增长。另一方面，行业的调整是回归市场化的过程，伴随的即是利润的大幅下挫。未来，经销商将面临更为巨大的市场考验。

（您对本文有何看法，可通过新浪微博＠华夏酒报进行讨论。）
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。