当前,啤酒市场已非常成熟,各大品牌主要以口感、价格、外包装等为主打优势。啤酒企业竞争也日趋白热化,为了占领更多的市场份额,轮番上演了大规模的兼并、收购大戏。在各大品牌争相抢占大市场时,一家名为情为醉的快消品企业则推出了一款主打年轻人市场的啤酒产品——beego情为醉。
时下年轻一族主张张扬个性、有梦敢想、热情奔放,beego情为醉抓住了这一族群特性,提出追求个性、敢想敢做、自信逐梦的品牌理念,为年轻一族在追逐梦想、奋斗打拼道路上“补充能量”、续写热情。这有别于传统企业“笼统营销”的针对型营销策略,也让啤酒行业市场细分初露峥嵘,或将开启啤酒行业市场细分新时代。
个性化定制市场:年轻人的专属黑啤
“越来越多的年轻人喜欢喝啤酒,夏天喝了解暑,冬天喝了暖身,逢年过节聚会联谊更是必不可少的。黑啤带有麦芽焦香味,有点类似咖啡烘焙的香味,对于不喜欢苦涩味的年轻人来说,黑啤或许是他们更好的选择。”情为醉相关工作人员这样说。
情为醉集啤酒口味研发、生产销售、品牌运作于一体的专业化啤酒品牌。从口感设计、到包装的设计、再到年轻化的品牌个性传播;至始至终立足于年轻的消费群体,最大程度满足了年轻一族的个性需求。
情为醉负责人告诉记者,beego情为醉是针对年轻人研发的一款中高档啤酒,主打黑啤。为了更符合年轻人的个性,beego情为醉主张一切属于年轻人的性格标签,比如:张狂不羁、乐观积极、自信勇敢、挑战、叛逆、享乐等,主张想到就去做,不怕失败。“kiddingtheworld”作为情为醉的品牌标语,最大地诠释了这一品牌理念。
创新研发:沿袭传统黑啤,发展亚洲口味
“传统的啤酒口味已经远远不能满足当代人对味觉的需求了,他们更希望在啤酒中获得不一样的口感,给人意想不到的味觉体验。”beego情为醉研发部门负责人如是解说他对现今啤酒市场的认识。为了追寻“不一样的口感”,情为醉在啤酒研发方面出了极大的努力,经过一年多的研发和长期的口感测试,才最终推出了beego情为醉。
beego情为醉精选澳洲进口优质大麦,德国慕尼黑皇家啤酒(HB)酵母,以及来自捷克的顶级啤酒花。经过3天3夜恒温发芽,再经过文章来源中国酒业新闻网200℃高温烘焙,随后再15℃恒温发酵28天。经过这一漫长而优雅的酝酿过程,赋予啤酒最佳的口感和独特的香气。情为醉还聘请国内知名啤酒专家为beego情为醉做细节的调整,通过反复的精心调试,让beego情为醉既保证了德国黑啤的正宗口感,又符合亚洲人的口味习惯。
除了对啤酒口味的精细掌控,beego情为醉品牌运营团队也是一群充满激情的年轻人,而且非常专业。品牌还邀请到法国著名设计师为其设计包装,整体风格新颖、年轻、有活力,与现有啤酒品牌的风格和调式截然不同。
目前,国人对黑啤酒对黑啤酒的认识还停留在高端、高价上。虽然beego情为醉走的是中高端啤酒路线,但价格却很亲民。“我们要做的是倡导和引导黑啤消费习惯,让越来越多的人了解并接受黑啤。”情为醉负责人表示。展望新未来,beego情为醉必将开辟啤酒业新蓝海,也将给国人带来全新的啤酒体验。