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酒仙网将推出澳洲酒新贵丁戈树 7月18日首发

来源：酒仙网电商 2016-07-15 16:23 作者：酒仙网电商

有一款酒，既能撩动味蕾，又能愉悦心智；有一款酒，是最适合中国人口感的澳洲赤霞珠，那就是被誉为红尘不染的爱之树——丁戈树。

这款来自澳大利亚的葡萄酒新贵——澳大利亚丁戈树赤霞珠干红葡萄酒，7月18日上午10点将正式在酒仙网独家发售，同时，当晚将在酒业第一直播节目《酒业大咖秀》上进行网络直播新品发布会。

“丁戈树这款酒是最适合中国人口感的澳洲赤霞珠。”酒仙网副总裁杨国峰用一句话向喜爱红酒的朋友推荐丁戈树这款产品。

丁戈树的产地南澳大利亚州为地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干旱，非常适合葡萄的生长。

同时，南澳地区充足的光照，可以让葡萄的糖分得以充分的积累，充分的热量让葡萄顺利成熟，适中且集中在冬季的降水量有利于葡萄的开花、授粉、结果和采收。奔富品牌绝大部分的产地都源自于南澳洲。

南澳的土壤多为石灰岩和粘性沙土，是西拉的天堂，但同样适合生长赤霞珠，赤霞珠粒小，皮厚，富含单宁、色素以及风味物质，能生产出物美价廉的红酒。丁戈树就是由最迷惑味蕾的葡萄品种赤霞珠酿造的。

杨国峰介绍，丁戈树酒体色相自然，泛紫宝石红颜色，无论是单宁、酸度、果香、橡木培育带来的香气、陈年的香气都相互平衡，不突兀，所有的味道和谐融合，恰恰满足了中国消费者对红酒口感的偏好。

“有微醺感，果香浓郁，愉悦心智。”首发前夕，酒仙网邀请业内品酒师进行了专业品鉴，专家们纷纷给予了丁戈树较高的评价，均认为“丁戈树的甜感突出，甜不是靠加糖，而是靠葡萄成熟后高含量的果糖，微甜的口感更符合中国人的味觉习惯。”

国际侍酒大师理事会认证侍酒师胡翊女士点评

一闻杯即是新鲜扑鼻的西梅、黑加仑、黑莓的水果香气，好一款典型的赤霞珠！入口却完全没有想象中坚实的结构感，酒体中等、柔顺，依旧是浓郁而甜美的水果香味，有一层细碎的丹宁在后段显现，均匀的铺洒在舌头上，仿佛沙哑的男低音余味略显简单却并不短暂。

酒仙网首席侍酒师路平先生点评

丁戈树以澳大利亚著名的树种命名，寓意生生不息。酒液为年轻的赤霞珠所表现的深宝石红，边缘清晰。轻晃酒杯，黑色水果的味道（黑醋栗、黑李子）伴随较轻淡的青椒味，入口酒体适中，对酒精的感受度较高，酸度适中，单宁适中。

“丁戈树的名字好听，浪漫坚实，酒好喝，确实是一款性价比非常高的红酒。”来自上海的红酒爱好者告诉记者，“其实我们普通消费者不懂太专业的鉴别方法，对一款红酒好与不好的判断就是它是不是好喝。丁戈树的出现，让我们不再发愁选什么样的红酒了。”

据丁戈树项目负责人介绍，为满足中国红酒消费者的需求，酒仙网历时2年倾力打造了这款互联网红酒产品。希望丁戈树走上亿万消费者的餐桌，不再为选酒而苦恼，轻松喝到喜欢的葡萄酒。

酒仙网自2015年起，酒仙网大力发展葡萄酒板块，在全球范围内甄选高品质红酒，开启海外直采战略，以丰富自身产品线。2016年，酒仙网红酒业务份额将增加到酒仙网整体份额的20%。

据了解，作为中国领先的酒类电子商务综合服务公司，酒仙网从2015年便开启了红酒海外直采业务，其采购团队跑遍全球，对当地众酒庄进行考察，在全球范围内选取质量更好、性价比更高的葡萄酒，加强与海外酒庄之间的合作，推进世界红酒在中国市场的深耕与发展。

编辑：王吉本