勃艮第佳酿难逃波尔多命运

　　Neal Baker

　　伦敦葡萄酒交易所（Liv-ex）的数据表明，顶级勃艮第葡萄酒的价格正在超越波尔多一级庄。勃艮第葡萄酒由于产量稀缺推动价格飚升，其价格与波尔多葡萄酒的对比引人注目。

　　就波尔多葡萄酒价格而言，2015年较之前4年更稳定些：2015年，伦敦葡萄酒交易所的佳酿50指数（Fine Wine 50）下滑了0.7%，而2015年波尔多500指数（Bordeaux 500 Index）的收盘指数仅下降了0.2%。

　　而对于法国另一个优质葡萄酒产区——勃艮第产区而言，又是另一番情形。Liv-ex1000指数中的勃艮第150（Burgundy 150）指数在2015年创造了历史新高，从而成为 Liv-ex 表现最佳的副指数。其中，罗曼尼—康帝（DRC）的6个葡萄酒品牌和其他10个葡萄酒品牌（包括5红5白）代表着勃艮第的一级庄。

　　自2003年12月起，勃艮第150指数已经上涨了200%，达到与波尔多的同等水平，几乎创历史新高。然而，勃艮第是否会遭遇波尔多同样的命运呢？数据显示，勃艮第150指数中大部分红葡萄酒的价格现在都接近甚至超过了波尔多一级庄酒。

　　一箱侯伯王（Haut-Brion）的均价为3,333英镑（2003至2012年份），它的平均评分为96.4分，与罗曼尼—康帝一样，但是侯伯王的POP均值仅为203。即使是拉菲（Lafite Rothschild），虽然其POP均值为313，其性价比仍然高于比勃艮第的7个品牌。

　　与其他产区相比，勃艮第葡萄酒的价格显得更加“不平衡”。

　　一箱意大利超级托斯卡纳（Super Tuscans）葡萄酒均价约为1,725英镑，而一箱香槟的均价也仅为1,396英镑。顶级勃艮第葡萄酒，尤其是罗曼尼—康帝葡萄酒依然以其稀缺性傲视群雄。

　　2011年，罗曼尼—康帝的产量仅为5,673瓶；即使是罗曼尼—康帝的拉塔希（La Tache），其当年的产量也只有18,196瓶，相当于1,516箱（每箱12瓶，每瓶750毫升）。

　　相比之下，拉菲每年的平均产量为16,000箱。《葡萄酒倡导家（The Wine Advocate）》对勃艮第葡萄酒的评分一般都比波尔多葡萄酒的评分要低些，即使是罗曼尼—康帝，自1985年以来，也都未曾获得过《葡萄酒倡导家》的100分。

　　尽管如此，由于勃艮第这些顶级葡萄酒在市场上一直都是供不应求，它们将依然保持非常高的竞争力。

　　2011年，当波尔多葡萄酒在市场上表现较差时，勃艮第葡萄酒自然而然地成为其替代选择。自2006年起，勃艮第葡萄酒就一直保持着Liv-ex指数里交易份额第二位，2013年份额达到最高，约占7%。

　　不过一些酒商报称，虽然勃艮第葡萄酒仍然需求旺盛，市场对其兴趣却有所减弱。2015年，勃艮第葡萄酒的市场占有率下滑至6%，被意大利葡萄酒和香槟超越，二者的市场占有率分别为7.1%和6.5%。由此看来，勃艮第葡萄酒的继续发展，似乎还要经历几年的曲折。

　　然而，现在波尔多一级庄葡萄酒的价格比巅峰时期下降了40%，并且还在继续下滑；而勃艮第葡萄酒的价格还稳居不下。长此以往，波尔多和勃艮第两个产区葡萄酒的性价比差异将会越来越明显。

　　当买家用一箱罗曼尼—康帝里奇堡（Richebourg）的价钱能买到3箱侯伯王时，你能说它物有所值吗？