最近一段时间，一场在人类和计算机之间展开的围棋大战，吸引了全世界的高度关注，代表计算机出场的，是一台名为“AlphaGo”的电脑，代表人类出场的，则是堪称近十年来最顶尖水平的韩国棋手李世石。战前，各方一致看好李世石获胜，而比赛的实际进程却让人大跌眼镜，“AlphaGo”直落三盘，提前锁定了胜利。尽管它还存在一些“弱点”，但那只是相比于“完美”而言，在人类面前，“AlphaGo”已经是前所未有的强大存在。

　　这一结果似乎让人难以接受，人工智能的飞速发展，使计算机攻克了又一个人类堡垒。事实上，早在1997年，IBM公司的“深蓝”计算机就战胜了当时的世界棋王卡斯帕罗夫，意味着在国际象棋领域，计算机已经足以媲美人类的最高水平，而今天，同样的情况又发生在围棋当中。

　　仅仅从胜负的角度来说，计算机战胜人类是完全正常的情况，一般的棋类爱好者，可能会完败于棋类软件，而像“深蓝”、“AlphaGo”这种专门用于棋类比赛的“顶配”电脑，不仅具有超强的运算能力和海量的棋局数据储备，更是不会像人类棋手因为身体疲惫或心情波动而犯下错误。因此，计算机赢得棋类比赛的人机大战，在理论上并不令人意外。

　　而令人感到些许不安，或者难以接受的事实则是：假以时日，计算机会否在更多领域成为“赢家”，包括那些人类引起为傲，曾经坚信只有“人性”和“灵性”才能驾驭的领域，比如酒的酿造勾调。

　　是的，我们现在确实面临着这样一种困惑，一方面既希望将机械化、智能化、数据化等现代科技运用于酒类生产当中，提高生产效率和质量的稳定性；一方面又坚信传统手工技艺的不可替代性，特别是在高端酒方面，往往把手工酿造、大师勾调等作为重要的价值支撑。那么，我们不妨设想，既然人工智能可以征服世界最顶尖的棋类大师，那有朝一日，由计算机酿造勾调的酒类产品，是否能达到更高的品质水平，更加适应消费者的味觉嗜好，从而使计算机成为比人类更优秀的酿酒师呢？

　　这个推论或许有点遥远，我们不妨以国际象棋为参照。在人类被计算机击败之后的近二十年间，它的确发生了很多改变，在智能运算的辅助影响下，国际象棋的很多经典布局走向消亡，当年风靡世界的一些流派和套路，在如今的高手对弈中已是鲜有出现。反而是一些古老的对局招式，逐渐又活跃起来。国际象棋的某些东西也许被消灭了，但同时它又焕发了新的魅力，并被推向更高水平，人类尽管被计算机所击败，但却获得了更多的博弈乐趣。

　　在李世石完败于“AlphaGo”之后，围棋界同样有类似的讨论。当围棋软件不断提升，功能性不断增强，它很可能颠覆围棋世界的固有秩序，把那些流传千百年的布局、定势和理论统统推翻。但计算机与人工智能的发展，其最终目的并非人机对弈，而是为了发挥更强大的辅助作用，帮助人类重新认识自我，开发人脑更多潜力，打开新的思维方向，实现人的自我提升。从棋手角度来说，借助于计算机的强大功能，提高自身竞技水平，能够在人与人的博弈中获得更大的乐趣与成就。

　　在很多科幻作品和科学推论中，终有一天，人工智能将“进化”产生自我意识和情感，从而与人类之间形成一种微妙关系，这将是一个宏大的哲学问题。仅从可以看到的未来，我们都是“人机大战”的赢家，包括酒业在内，有了更强大的人工智能，在计算机、互联网、大数据的支持下，酒业能够更加了解消费者，以及更加深刻地认识自己，从而使我们的酿造技艺、酿造理念乃至生产方式都发生升华式改变。

　　其实这一切并不遥远，它每天都发生在我们的身边。