经历了极端不利天气而导致产量大幅下降的勃艮第终于传来了振奋人心的消息。如同凤凰从灰烬中升起,勃艮第的6大顶级葡萄酒生产商决定强强联手,利用今年的极低收成将酿出近十年来最具有传奇色彩的葡萄酒,这对于酒庄和收藏家来说都令人欢欣鼓舞。
蒙哈榭(Montrachet Grand Cru)是勃艮第出产霞多丽白葡萄酒最出色的特级园,堪称世界上最贵的干白葡萄酒产区。由于今年产量极低,甚至每个庄园采收的葡萄都不够单独酿造一桶酒,于是6大顶级生产商决定共同酿造一款酒,这款酒就是 2016 年蒙哈榭特级园干白葡萄酒。这6家酒庄庄分别是罗曼尼—康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)、拉芳酒庄(Domaine des Comtes Lafon)、勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)、拉米·皮洛特酒庄(Domaine Lamy-Pillot)、盖伊·阿米奥父子酒庄(Domaine Guy Amiot et Fils)以及玫瑰香酒庄(Domaine Fleurot Larose)。
这次的联合酿酒可谓史上罕见,也成了酒界的爆炸性新闻。但即使是6家酒庄把葡萄聚集在一起,也仅能酿出两桶葡萄酒。专家表示,如果这次合作能够达成,预计将有600瓶酒投放市场,每个酒庄各分得100瓶。虽然这些酒都是用同一批葡萄酿制,但罗曼尼—康帝、拉芳和勒弗莱会因其知名度而最受追捧,从而更加一瓶难求。到目前为止,我们尚无法估测这些酒的价格,专家们甚至无法预知这些酒能否顺利上市。这一短暂的“合并”首先要获得法国有关监管部门的许可,如果不能获准,这些酒将永远无法上市销售。
从法律上说,法国有关法律禁止不同酒庄共享葡萄原料,这将成为这次合作的最大障碍,意味着这些酒只能用于私人品鉴而无法销售获利。不过,如果酒庄最终设法获得了监管部门的许可,每家酒庄将能够在酒标上使用自己的酒标,并且以任何自认为合理的价格上市销售。
如果这一合作最终达成,将对本年份勃艮第酒的整体价格带来一定影响,同时也会改变人们对于其它年份勃艮第白葡萄酒的投资方向。如果你有幸获得了这600瓶酒中的一瓶,它的价格可能会出现天文数字的攀升。这种方式所酿出的酒可能永远不会再有,不管它上市的时候价格有多高,十年后价格必定上涨。
如果这一传奇酒款能够上市,还将推动蒙哈榭葡萄酒价格的整体上涨。它不仅会再度激发投资者对该产区的兴趣从而推动价格上升,而且今年整个勃艮第产区的极低产量本身也意味着价格会上涨约50%。稀缺性是推动价格的主要因素。
根据相关报告,勃艮第今年是罕见的历史产量最低年份,精明的藏家都不会错过这个品质出色但产量稀缺的年份。
即使这些酒款最终不能面向市场发售,也会推动勃艮第其他酒庄的酒款价格上涨,上涨幅度甚至会其比获准上市的涨幅还要高,因为如果蒙哈榭的顶级生产商今年无酒可售,那么人们的目光必然会转向蒙哈榭其他一些名气稍逊的酒庄,趁在它们价格还未上涨过高时尽早入手。
另外,如果这次合作未能获准,其他年份的蒙哈榭葡萄酒也会因为“波纹效应”而涨价,尤其是那些参与这次合作的酒庄。比如,你拥有一瓶其它年份的罗曼尼—康帝,到明年年底它肯定会上涨不少,因为市面上买不到2016年份的罗曼尼—康帝。尤其是2012、2014和2015这几个优质年份的蒙哈榭名庄酒更将炙手可热。
总体而言,无论6大酒庄的合作酿酒能否获准上市,今年的勃艮第酒的优质与稀缺性使得价格上涨成为必然,所以说,投资者要趁早下手今年的勃艮第白葡萄酒。