现在酒水行业开启多元化发展，从IP产业发展到郝鸿峰直播卖酒，纷纷表现出通过整合各方资源，吸引消费者增加产品购买量的特点。

不仅如此，现在以酒厂、酒庄等为主题的旅游项目也开始风生水起，开展得不亦乐乎。

6月28日，为了增强消费者对法国波尔多葡萄酒的认识，中法葡萄酒文化交流月的开幕活动——北京波尔多葡萄酒狂欢节，在北京CBD的郎园艺术区隆重举行。

据中法葡萄酒文化交流月负责人、高级品酒师杨耕南介绍，在为期一个月的交流月活动期间，分别设有“舌尖上的甜蜜之旅”法式甜酒甜品专场、“一日带你玩转中式酒庄”体验游、“流动的艺术”音乐与法式美食美酒赏析、“当美酒遇见水彩”葡萄酒创意绘画四场创意主题活动。活动将通过不同形式的中法葡萄酒展示，来为大家创造近距离地接触中法葡萄酒与葡萄酒文化的机会，让消费者感受葡萄酒文化对品质生活的重要影响，提供了消费者理性消费葡萄酒的优质平台，以此推动中法葡萄酒的深度交流。

旅游是发展中的黄金产业

我国旅游业总产值占国民生产总值的10%左右，发达省份和旅游资源丰富的省份高达25%～30%，平均每年以超出10%的增长率快速增长，远远高出了其它产业的增长水平;同时，旅游业不仅仅是景区、景点的消费，它还是关联“交通、住宿、餐饮、休闲零食、饮料、地方特产礼品、服装以及运动休闲产品、农业、工业生产等产业”的复合型产业;单体旅游消费的快速发展可以带动相关产业的整体发展，因此，可以说旅游业是一个黄金产业。

中产阶层的扩容，使其正在成为新的社会主体构成。我国在经历了金字塔式的社会中低端无差异消费大众和高端政商务无差异消费大众并存的所谓黄金时期后，随着社会物质文明和精神文明的快速发展，高端政商务消费的主要社会消费模式已经被挑破，而有知识、有文化、有收入的中产阶层，正伴随着第三产业的发展而快速崛起。他们在人口数量上占绝对多数，在收入支配能力上，收入较高、支配能力比较强。同时，他们的消费意愿方向也已经发生了改变，他们对生活品质的要求更高，对感性的触动消费要求也很高。旅游作为缓解压力、表达个性、提高生活品质的重要方式，深受广大中产消费者的喜爱。

此外，中产群体大众不是无差异的，而是高度细分的，这种细分能够衍生出众多的细分品类。中产群体的大众化消费与低端、高端政商务消费不同。中产群体大众，物理层面的消费需求基本得到了有效满足，他们关注的是更高层面的精神需求，并且差异化消费特征明显。

中产群体在酒水消费的过程中，一方面对物理层面的品质极其苛刻，实行一票否决制;另一方面对酒水品牌所代表的品类特征、场景描述以及情感表达的含蓄或张扬都有自己明确的要求，他们追求差异化的表达，他们期望与众不同的消费体验。因此，中产群体的消费差异化特征非常明显，在这一消费群体能够细分出众多的细分品类和众多的品牌机会。而“酒+旅游”的模式恰好能够弥补产品平面宣传的不足，加深消费者品牌记忆，利于消费群体的细分。

以多种形式吸引消费者

中国的白酒具有悠久的历史，并且酒水企业由于具有典型的历史文化承载特征，因此“酒厂+酒文化+酒体验”已经具备了基础的参观旅游特征，尤其是历史文化名酒企业具有景点打造价值和景区开发潜质。

日前，华山论剑西凤酒打造的“陕西万人美酒探秘之旅”引起了消费者极大的关注，据了解，在活动正式启动前，华山论剑西凤酒已在陕西省内8000个售卖终端开展了“品质见证之旅”的征集活动，得到广大消费者的积极参与和广泛好评。据统计，活动共有10000余人报名参加。对此，华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长董小军表示，“多年来，华山论剑西凤酒一直秉承着对每一位消费者负责的态度，认真做好名酒品质，积极传播中国文化。我们有必要让消费者来看看，大家每天喝的华山论剑西凤酒是怎么酿造出来的，让大家对华山论剑的品质更放心、更有信心。同时，西凤酒之乡——凤翔，是华夏九州之一，根植着悠久的历史文化，让更多人了解秦文化，让陕西优秀的文化传播出去，也是开展本次活动的目的之一。”

消费者通过参观酒厂，能够详细地了解白酒生产过程，零距离接触白酒生产。现在食品安全问题备受关注，这样的参观让消费者增加了对企业的信任，也间接地增加了产品的知名度与在消费者心目当中的地位，增加了产品销售量。

作为参加此次活动的消费者中的一员，来自西安的刘先生表示，在食品安全问题越来越严峻的今天，能够亲眼见证华山论剑西凤酒产品是如何生产的，既是企业对自身产品品质的自信，也是对消费者的负责。这不但消除了企业与消费者之间的距离感，也让消费者对华山论剑西凤酒的产品和品牌更有信心。

相对于一些白酒企业的生产游而言，一些葡萄酒酒庄则开始向影视基地的方向发展，通过影视剧的影响来带动旅游。

在近期播出的《挑战者联盟》中，节目组便把拍摄地选在了北京张裕爱斐堡国际酒庄。事实上，张裕爱斐堡酒庄参与影视拍摄已经不是第一次了。早在2011年，范冰冰就在这里拍摄了微电影《不跟随》，拍摄地点就是在酒庄的欧式小镇的总统套房。而2014年，范冰冰和成龙主演的电影《绝地逃亡》也在北京张裕爱斐堡国际酒庄拍摄，影片中的“俄罗斯场景”皆出于此。鹿晗的《致爱》MV，张靓颖《I DO》的MV也是在这里完成录制。此外，《咱们结婚吧》、《建党伟业》等影视作品也纷纷在此取景拍摄。

如今，位于北京市密云县巨各庄镇的北京张裕爱斐堡国际酒庄已被评为了国家4A级景区、全国休闲农业与乡村旅游五星级园区，成为了集葡萄种植、葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假等功能为一体的综合旅游胜地。酒庄里恢弘大气的城堡建筑、一望无际的葡萄庄园、异国风情的主题小镇吸引了无数明星和游客前来拍摄游玩。

除了酒庄，未来张裕公司还将建成国际葡萄酒城。据悉，酒城项目总投资60亿元人民币，占地6200亩，包括葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、丁洛特葡萄酒酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园、先锋国际葡萄酒交易中心、海纳葡萄酒小镇共七大主题功能区，建成后将成为国内规模最大的互动娱乐型工业旅游项目，以及集工业旅游园、欢乐游乐园、葡萄园林园为一体的生态主题乐园区。

旅游、狂欢节活动、影视剧体验等形式，能够让消费者直观感受到美酒的生产过程并参与到其中，会给消费者带来更深度、更直接的消费体验，能够在无形当中增加其对品牌的忠诚度，增加产品销售。