当时马云说，到2020年电商将取代实体零售占市场50%，王健林认为不可能，赌注一亿元！

尽管双方后来澄清亿元赌局只是一个笑话，但是，马云坚持认为，电商必胜的观点和王健林提出的“电商再厉害，但像洗澡、捏脚、掏耳朵这些业务，电商是取代不了的”的理念，仍在大家心中留下了深刻的印象。

新零售的这一年

亿元赌局后的第2年，2014年，阿里巴巴以53.7亿港元投资入股银泰商业，2015年，银泰百货与阿里的合作进一步深入，阿里CEO张勇表示，所有的商业因互联网发生巨变，未来经济是实体经济和数字经济的结合。在移动用户达到一定高度后，用户必然会回归线下。

此后，阿里与百联集团、三江购物等达成战略合作，意在通过强大的资金补给能力，强大线下的运营能力，通过技术创新，给予消费者更好的服务体验。

利用大平台、大数据、大营销的手法，打通线下、线上良性互动的新零售，这一年多来，也逐渐风靡大江南北。

阿里巴巴推出了无人超市、盒马鲜生，另外，阿里巴巴还通过大数据支持，推动600万家小卖部转型，而未来这些小店都有个统一的名字：天猫小店。天猫小店会根据每个店铺辐射的顾客构成，结合阿里巴巴的淘系数据计算，什么样的商品最适合这家超市和社区，让需求与管理均变得简单、可视。

在“体验+服务”的线下消费受到追捧的当下，盒马鲜生无疑切中了消费者要求便捷体验的痛点，未来，盒马鲜生还会追踪消费者购买行为，借助大数据做出个性化的建议。

对此，阿里巴巴董事局主席马云就表示，五年内电商会很好，那么十年以后呢？纯电商会很艰难，只是线下零售也会很艰难，新零售就是要把线上、线下、物流整合一起去思考，以后的零售不是思考怎么去卖东西，而是学会怎么去服务好你的客户。

要服务好客户，就要拉近与客户的距离，这一年，京东开始布局万家便利店，推出了京东到家GO等，其中，京东物流遍布全国的配送站点可以作为京东到家Go的前置仓，使补货更高效，甚至实现“一日多配”。

互联网大佬逐步渗透传统零售领域，无论是大卖场还是小卖部，只有一个目标，就是满足消费者多元化、舒适化的消费体验。

新零售，让按需生产成为可能

9月11日，商务部流通产业促进中心发布了《走进零售新时代——深度解读新零售》，对新零售给出明确定义，即新零售的“新”表现在由技术变革+需求变革共同驱动下，对零售业全要素、多维度、系统化的改革，并对交易活动中的商业关系、利益关系、组织方式进行了升级。

同时，《报告》认为，以天猫为代表的新零售平台成为供应商、零售商、消费者三者中间的润滑剂。其借助对消费需求的深度挖掘，成为消费者的服务者和需求代言人，并反馈给厂商使其能够及时跟进市场变化。在此基础上，新零售让“按需生产”成为可能，品牌商可以借助平台的消费信息安排合理的生产计划。

对于在互联网环境下成长起来的千禧一代，其消费偏好不一样，对于酒类等快消品拥有资金的个性主张和品牌理解，他们对品质、品牌、情调、服务的理解在一定程度上甚至超越了价格，市场正在呼唤那些能够满足年轻人消费心理的新品牌主张、新产品包装，而开展“按需生产”，满足顾客的柔性消费需求，就成为酒类企业争夺线上消费者，并取得业绩突破的一个出口。

凭着大热IP古装偶像剧《三生三世十里桃花》的热播，泸州老窖贴合剧情抢先注册“桃花醉”低度利口酒品牌，还定制了道具和场景，使得品牌效益得以大肆传播，预售上线便遭遇抢购风潮。

新零售之所以新，其不仅仅是通过互联网思维，获得用户，而且能够基于大数据的合成，开展柔性化生产的同时，实现个性化营销，通过大数据分析，助力精准营销，为酒业的内生增长提供新动力。

在2017年贵州数博会上，茅台董事长袁仁国就表示， “我们以云数据链接茅台2800余家经销商，打造物联网云商交易平台，以新零售、新智造、新营销、新金融理念，创领营销新格局。”

同时，他也指出，大数据手段的引入，使茅台的服务更加聚焦，更加精准，在营销上实现了线上到终端，并通过新媒体平台，将内容营销、社交圈层与传统酒业文化相结合，全面创新了营销模式。

如今，贵州茅台正通过友盟等大数据分析，对互联网广告进行精准投放和分析，正如贵州茅台集团电子商务有限公司技能总监高文立所言，虽然茅台线下的专卖店很火爆，但依然要坚持做茅台云商，就是要通过互联网途径，搭建一个“蓄水池”，将线上线下的数据相联系，堆集消费者数据，加强消费者的偏好和做法研讨，满足消费者需求，不断地与消费者做交流、做新营销。

场景化，未来营销竞逐的主旋律

中国电子商务协会副会长单仁表示，如今，线上成本越来越高了，也就是获客成本越来越高了，反而是线下随机的喝酒、吃饭等线下零售又回归了。

为什么会向线下回归？

是因为线下消费拥有满足消费体验这一线上无可企及的优势，线下消费能够在第一时间、第一空间响应客户需求，未来，场景化营销，会成为未来营销竞逐的主旋律，酒企亦不例外。

京东董事局主席兼CEO刘强东说，从场景来看，过去我们有单一的线上的PC场景、手机场景，可是未来有VR、AR场景，有各种店面的场景，消费场景可以 “无处不在、无时不有”。

而啤酒营销专家方刚则直接提出，“找到你的场景，就能找到你的人群。找到你的拥护者，就能建设你的社群。拥有自己的社群主张，就有形成属于自己亚文化的可能。有独特的亚文化，就有互联网的内容能力，有互联网的内容能力，就有引爆的机会和资格，因为引爆的可能就意味着流量的获取开始进入品牌的视野所及！”

同样，他还强调了场景化营销的重要性。优衣库的试衣魔镜就提供了更加个人化的AR试衣体验。它可以识别顾客的身材和所选衣物，顾客可以通过触摸屏更换身上所穿衣服的颜色，从而免去顾客更换同一款式不同颜色衣物的时间。

不久前，1919与阿里达成了合作，就是要从生产到流通，再到消费者购买的便利性，与消费者亲密接触，为消费者提供智慧化的解决方案，而智慧门店则成为智慧化解决方案、场景营销的载体。据悉，以智慧门店为代表的天猫新零售，正在用一套个性化、智能化的解决方案，为酒水行业注入全新动能。

未来，也不排除这些智慧门店利用VR等全景直播，将基于VR设备的沉浸感与多维度的交互方式的特点，对精酿啤酒的制作过程、酒庄酒的酿造生产以及白酒一线工人的劳作场景进行直播，让消费者在第一时间感知到产品的生产过程，拉近消费者与产品的距离、品牌的距离。