冰白葡萄酒
日前经常州检验检疫局检疫合格,一批1800升的加拿大冰白葡萄酒首次“登陆”常州。这也是江苏首次进口冰白葡萄酒。
据悉,这次进口的冰酒是加拿大畅销的冰酒品种“维达尔”,有菠萝、芒果、杏桃和蜂蜜等口味。冰白葡萄酒的酿造通常由果农在每年的12月至来年1月半夜手工采摘葡萄并立即压榨,由此取得的浓汁酿成的冰酒产量极低,往往一整棵葡萄树仅能生产一瓶冰酒,这也是冰酒价格昂贵并且通常半瓶装销售的原因。
结冰葡萄
为确保这批产品质量安全,常州检验检疫局多次与进口商沟通联系并查阅相关资料,对加拿大产品质量要求进行详细研究,与中国标准进行比对,制定了具体的检验检疫方案。据了解,常州口岸是江苏进口葡萄酒的主要口岸之一,此次冰白葡萄酒的进口也为江苏进口酒“家族”增添了新成员。