扶余市位于吉林省西北部,地处松嫩平原的东北部边缘。辖区总人口约77万,其中,城镇常住人口12万左右,约占总人口的15%;非城镇人口65万人左右,约占总人口的85%。
扶余市是一个以农业生产为主的地区,葡萄酒年消费总额1500万元左右。葡萄酒消费人口约9万,占总人口的11%。城镇人口的市场年消费总额为1000万左右,约占年消费总额的66%,非城镇人口的市场年消费总额500万左右,约占年消费总额34%。人均年消费葡萄酒约20元,城镇人口年人均消费125元,非城镇人口年人均消费23元。
国产酒主导市场
《华夏酒报》记者走访发现,扶余市的大型超市内,葡萄酒专卖营业面积100平方米的有1家、50~100平方米的1家,营业面积低于50平方米的2家,营业面积150平方米的葡萄酒专卖1家,100~150平方米的葡萄酒专卖2家,较专业的葡萄酒专卖店7家,烟酒行15家,分布在繁华路段销售酒的烟酒店、便利店超过30家。
在扶余市,国产酒约占整个消费市场份额的60%,国产品牌的张裕、威龙、长城、中葡及三个地产品牌在当地市场上均有销售。扶余的消费者对烟台产区的葡萄酒喜爱有加,烟台产区的张裕、威龙葡萄酒在销售市场的表现分别位列前两位。其中,张裕葡萄酒由于品牌力强、性价比高、口感好等原因,销售额及市场占有率远高于国内其他品牌。国产葡萄酒的单瓶价格从几十元到几百元不等。
进口酒约占市场份额的40%,销售量较大的主要是产自法国、澳大利亚、俄罗斯、格鲁吉亚、智利、美国、新西兰等国家的葡萄酒,每瓶的销售价格从几十元到千元不等。当地的消费者比较喜欢产自于法国、俄罗斯、澳大利亚的葡萄酒,比较注重品位的消费者青睐法国酒,既强调养生又注重价格的消费者青睐俄罗斯酒,跟潮流、追时尚的年轻人则消费澳大利亚奔富系列葡萄酒。
百元以下酒占六成
在扶余市,40%的消费者是私营企业主、个体经营者,30%的消费者是政府公务人员、国企职工,15%的消费者是离退休人员,其他消费者占15%。
扶余的葡萄酒消费者年龄段主要集中在30岁至70岁之间。30~40岁消费者通常购买单瓶价格几十元到百元之间的酒;40~50岁消费者消费单瓶价格几十元到百元以上的酒;50~60岁的消费者约有一半购买单瓶价格百元以下的酒,另一半则购买单瓶价格百元以上至千元的酒;60岁以上的消费者基本上购买百元以上的酒。
月入4000元左右消费者多数消费单瓶价格在百元以下的酒;月收入5000至万元的消费者,喜欢消费单瓶价格在百元左右的酒;月入万元以上人群则消费单瓶价格200~400元的酒,还有部分收入较高的消费者青睐单瓶价格400元以上至千元的酒。
选择单瓶葡萄酒价格在几十元至百元之间的消费者约占60%,单瓶价格在50元以下的消费者约占25%,单瓶价格几百元至千元的消费者约占15%.
在消费场所上,35%的消费者选择在私人会所、商务场所等消费,40%的消费者选择在自己家里饮用,15%的消费者愿意在饭店聚会时饮用,10%的消费者则在歌厅、夜店等场所消费。消费群体的购买习惯上,50%的消费者选择在专卖店购买,30%的消费者选择在超市购买,15%的消费者选择网上订购,只有5%的消费者选择在烟酒店购买。