当天酒会现场的气氛非常热烈，外国友人边喝边提问各种各样有关中国酒庄酒的问题。据举办方介绍，此次品鉴会有三大亮点：

第一、首次喝到如此众多的精品酒庄酒，且中国酒庄酒整体品质都很不错，此次多产区、多品种的酒庄酒让老外们惊艳叫绝，自觉为中国酒站台。

第二，作为成熟的葡萄酒消费者，老外们非常惊叹中法国人对于葡萄酒口感的不同：对比很受国人喜爱的香气奔放的酒款类型，他们更喜欢内敛平衡的酒，例如兰轩霞多丽橡木桶发酵干白让他们满场追着喝。还有铖铖的两款干红让他们意识到中国的酿酒水平完全可以和法国圣斯戴夫产区媲美。留世老藤干红也是他们推崇的干红之一。

第三：一些特殊的品种如马瑟兰，他们并不是如中国消费者那般狂热，还是追求平衡感强为首要：例如蒲尚的马瑟兰。

第四：整体喜欢偏干型的葡萄酒，我们国人喜欢的回甘多或微甜的桃红等，都不是老外的菜。

在中国为老外举办中国葡萄酒品鉴会，这还不多见，此种做法深受老外喜欢。这次品鉴会还没结束，老外们已经纷纷询价购买并立刻要求组织下一次中国产区行。

主办方克洛维斯酿酒顾问团队创始人之一廖晓燕介绍说，举办此次优质国产葡萄酒交流会，致力于让生活在中国的外国友人了解中国葡萄酒，了解中国葡萄酒文化；让国产葡萄酒酒庄走进欧美葡萄酒市场，进一步了解欧美葡萄酒市场终端消费群体的喜好，对后期的酿造工艺和销售策略上进行有针对性调整；宣传和培育自己的葡萄酒品牌，促进各大葡萄酒类产品的渠道拓展，拓宽和推广产品销售。

她说，近年来，中国各大葡萄酒产区发展速度非常快，组织国产葡萄酒交流会，邀请国外友人参加，进行一次中西方文化的交流，也是中国葡萄酒迈出国门的第一步。

于是，应外国友人的强烈要求，克洛维斯酿酒顾问团队廖晓燕女士在2017年7月曾组织了一次中国酒庄酒品鉴会，选择了近10款来自中国新疆、宁夏、烟台和怀来产区的酒庄酒。

第一次品鉴会刚结束，几位高管就跟着克洛维斯团队来到了中国宁夏葡萄酒产区参观游览，了解宁夏产区中国酒庄酒的发展历程以及取得的成绩。此次宁夏产区之行，他们收获不小，在生活圈和朋友圈不由自主地充当了中国酒庄酒的“宣传大使”，这便促成了此次由宁夏葡萄酒局支持、中国5个产区精品酒庄主办，北京克洛维斯商务咨询有限公司承办，东风，雷诺等多家法国公司和美国企业、武汉联投半岛酒店协办的”中国味道——中国酒庄专场品鉴会”举行。

克洛维斯酿酒顾问团队是一家致力于引进世界最先进的酿酒技术，为中国酒庄建设、葡萄种植和酿造提供最专业的技术支持和咨询服务的国际酿酒顾问团队。他们核心团队OENOTEAM团队刚被评为世界十大飞行酿酒师之一，拥有国际最专业的酿酒技术实验室，团队中心人物托马斯（Thomas Duclos）、史蒂夫（Stéphane Toutoundji）和朱利安（Julien Belle）国际大牌酿酒顾问，各有所长且经验丰富，为300多家酒庄提供技术服务，其中包括：波尔多右岸圣爱美隆一级名庄白马酒庄（Cheval blanc）、卡侬酒庄（Chateau Canon）等数十家知名酒庄。目前，团队已服务的中国酒庄有：银色高地酒庄，贺兰神国际酒庄、铖铖酒庄，原歌酒庄， 蒲尚酒庄，兰轩酒庄，新疆浩源酒庄等。