长城、张裕20年后再聚首
2月1日，在中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强的见证下，烟台张裕葡萄酿酒股份公司高管团队与中粮长城酒业高管团队座谈。1998年10月，张裕、长城、王朝三家行业龙头企业高管曾聚首烟台。时隔20年，张裕、长城再次聚首。

《保健酒》团体标准执行
中国酒业协会批准发布了T/CBJ5101-2019《保健酒》团体标准，自2019年2月1日起实施。新标准首次对保健酒进行了明确定义，规定保健酒应取得保健食品批号或备案，并对保健酒的理化要求、污染物限量、塑化剂及其他有机化物限量等提出了重点要求。此次《保健酒》新规的实施，将进一步规范保健酒产品及行业，同时改善保健酒行业“良莠不齐”的乱象。

古井贡酒举行春季开酿仪式
2月11日，古井贡酒·年份原浆2019春季开酿仪式举行，古井集团党委书记、董事长梁金辉宣布春季开酿。针对2019年的酿酒工作，梁金辉提出四点希望：继续坚持“质量为天”的生产理念；坚持绿色酿造，落实“三个坚决反对”；要大力弘扬聂广荣精神，学习和传承独具古井特色的老五甑工艺；深入推进“两池两道”建设，培养古井新时代的工匠。

牛栏山加速“三大转变”
2月15日，顺鑫牛栏山酒业事业部召开2018年度厂务公开暨总结表彰大会。会议要求，公司2019年加速“三大转变”：通过“深分销”实现从全国化扩张向市场纵深发展转变；通过“调结构”，实现从大单品一枝独秀到明星产品多头并进转变；通过“树样板”，从深耕北京到同步打造外埠样板市场转变。

2019贵州白酒企业
发展圆桌会议召开
2月16日，以“接力贵州酒业共识，续写竞合发展篇章”为主题的2019年度贵州白酒企业发展圆桌会在茅台举行。如果说2018年的圆桌会议彰显的是合作初心与发展共识，2019年的圆桌会议则一脉相承，更指明了发展的途径，那就是竞合发展。

李曙光率五粮液集团高管
到访郎酒
2月16日，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光一行考察郎酒集团，并与郎酒集团董事长汪俊林等座谈交流。李曙光表示，白酒企业必须坚持改革、坚持转型升级，下一步，五粮液要对照学习找差距。

茅台集团发布“最严厉”通知
2月18日，茅台集团发布《茅台集团关于全面停止关于定制、贴牌、未经审批产品业务的通知》，要求自2019年2月18日起，全面停止包括茅台酒在内的各子公司定制、贴牌和未经审批产品所涉业务，相关产品和包材在未经集团允许的情况下，就地封存，不再生产和销售！高站位、措辞严厉、处理严格。

重庆啤酒副总经理姜涛辞职
2月21日晚间，重庆啤酒股份有限公司发布公告称，公司副总经理姜涛已经提交书面辞职报告，未来不再担任公司任何职位。这是重庆啤酒自1月原董事长柯俊财离职后，高管方面的再度人事变动。事实上，自2015年以来，为提高生产水平，重庆啤酒已经连续关停多家工厂。重庆啤酒称，在未来将会持续考量众多方案，包括但不限于优化现有的啤酒生产厂家部署。

2019年青花郎事业部经销商大会召开
2月24日，郎酒股份2019年青花郎事业部经销商大会在泸州召开。会议的主题有三点：敬畏自然，崇尚科学酿好酒；紧抓机遇，量价齐升抓发展；爱商扶商，厂商共赢创未来。关于“三大战略目标”，郎酒集团董事长汪俊林表示，首先是要在白酒行业内具有重要地位；其次，与赤水河对岸的茅台各有特色，共同引领高端酱酒的发展；最后是要将郎酒庄园打造成白酒爱好者的圣地，一个世界级庄园。

四川名优白酒联盟成立
2月26日，由四川省经济和信息化厅指导，以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”为创始成员单位的四川名优白酒联盟在成都正式成立。会上，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，郎酒集团公司董事长汪俊林，四川剑南春集团公司副总经理谢义贵，舍得酒业股份有限公司总经理李强，水井坊股份有限公司董事长兼总经理范祥福共同宣读《四川名优白酒联盟宣言》。