日前，著名陈年老酒收藏家曾宇《茅台之上，唯有老酒》的文章在朋友圈广为传播，曾宇指出，“”未来，能超越茅台者，可见于老酒。”“并提出，“而今，茅台之投资属性，得益于老酒的价值定位。未来，茅台之笑傲江湖、无数酒类品牌无法望其项背，唯老酒可与之抗衡。”

“茅台酒的属性已经发生了变化，由饮品、嗜好品的商品属性变成金融品、投资品、收藏品。”著名白酒专家梁邦昌提出，“茅台已经从小众消费，扩展到大众需求上来。”

泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪也提出，随着时间的延伸，老酒的品饮价值、人文价值、贵重金属价值（保值、增值属性）在不断增值。

正是因为老酒独具的金融属性，使得老酒市场呈现爆发式增长。如中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉所言，“高端白酒价格不再由成本决定，而是由需求决定。”

这一观点，同样适用于成长、壮大中的老酒市场。

中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告指出，2013年，老酒市场规模达110亿元，2018年，老酒市场攀升至500亿元的体量。有预测分析，未来三年老酒价格将不断上升，消费人群持续增加，老酒市场将达到千亿的体量。

再以1991年飞天茅台53度500ml为例，2013年，该酒的单瓶价格为3100元，到了2018年，则攀升至21230元。也就是，单瓶年价格平均涨幅50.22%，在2016年～2017年间，该酒的年化价格涨幅高达117.65%。

被誉为“能喝的古董”的老酒，其投资收藏属性可见一斑。

来自国家统计局数据显示，2017年，全国居民消费价格（CPI）同比上涨1.6%；2018年，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.1%。对此，新华社经济分析师崔傅成指出，“全国CPI指数整体有了明显的上升，这主要是生产要素价格上升所推动的。这种成本推动型通货膨胀一般将伴随着利润向中下游的再分配，故持续时间一般比较长。”因此，崔傅成提出，公众容易形成通货膨胀的一致预期，资产的保值增值便成为公众迫切的现实需要。

随着居民收入的提升和中产阶层的扩容，拥有“投资收藏属性”、“品鉴属性”两大独特属性的老酒，在市场中风行也就顺理成章。

再从消费层面看，某一消费热点的出现，往往是切中了消费者的某一痛点。作为舶来品的葡萄酒，在初入国内市场时，特别是干红葡萄酒，就以白藜芦醇等有利于身体健康，击中消费者渴求健康的痛点而盛行。如今，老酒热的出现，也是击中了大量个人资产要“寻觅”保值增值合格投资品的“痛点”，这也可以看作老酒市场体量持续扩容的“根基”所在。

再看老酒市场的消费群体，《中国老酒市场指数》研究报告显示，2018年，18岁～40岁消费老酒的中青年人群占整个老酒行业消费人群的67.61%，其中，18岁～30岁老酒消费人群高达27.66%。

2019年7月31日，支付宝发布了《90后攒钱报告》显示，90后开始理财的平均年龄是23岁，绝大部分人会在上学至毕业后的两年内开始接触理财，这和父母辈第一次接触理财相比早了整整10年。另外，“有钱就理财”已经成为了一种习惯。

由此来看，拥有理财意识的年轻人，随着他们对老酒认知的增强，自然会对拥有“投资收藏属性”的老酒青睐有加。

当前和今后一个时期，我国经济稳中向好、长期向好的基本趋势没有变，在此背景下，老酒市场将继续释放其投资活力，并有望赢得越来越广泛的“年轻”群体。