首先是层出不穷的新品。国风跨界的五粮液·九龙坛、泸州老窖桃花醉×花西子“国风联名定制礼盒”;大走时尚酷炫风的张裕新锐五星、迷霓白兰地,还有在营销上选择用鸡尾酒作为沟通工具的汾酒青瓷竹叶青和巴拿马汾酒。此外,独步酒业江湖的“普五”正式跨入“八时代”;最贵光瓶的李渡1308也让“高线光瓶”流行了起来。在众多新品中,最意外的当属青岛啤酒推出的“王子海藻苏打水”。这款“技术范儿”的海洋大健康饮品,又让青啤C位出道成为了顶流。
这些新品无一例外地进行了消费人群精准定位,高端牌、女性牌、文艺牌、年轻消费牌等等清晰的目标消费者、精准的广告传播和渠道终端拦截,酒业新品的聚焦也是做透、深化酒业服务,实现企业可持续发展的重要战略。
葡萄酒市场上,跌跌不休的现状让很多人化身“柠檬精”,纷纷羡慕起邻居家“野蛮生长”的威士忌来。帝亚吉欧联合洋河打造的“中仕忌”,巴克斯和保乐力加在四川建起了本土威士忌酒厂,而怡园则选择“跨界”收购入局威士忌。
但邻居家的再好也比不上自己家的好。因此,2019年,依然有新鲜“血液”让葡萄酒业硬核了一把。教育部新增“葡萄酒营销与服务”专业,让白酒很是捉急;首届国际葡萄酒(大奖赛)的成功举办,促进了中外葡萄酒的交流融合;西鸽酒庄、瓏岱酒庄接踵开门迎客,印证了中国风土的力量。
同时,2019年也是酒业数字化的“上新”年。阿里、京东、苏宁等综合电商平台踩点接入酒水市场。其中,阿里与1919深度融合,推动酒饮供应链数字化转型。名酒企业也不甘落后,五粮液、茅台、中粮酒业等纷纷踏入新零售,开启“智造”新时代。5G技术的推广应用、直播流量的赋能,也让左手社交、右手新零售进行了深度融合。
此外,一系列关于白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒的各项团体标准相继出台,对于完善行业发展,规范酒业市场,发挥了深远意义。
酒业上新,惟创新者进,惟创新者强。