中国酒业协会名酒收藏委员会发布的《中国老酒市场指数》报告中指出，随着老酒价格不断上升、消费者人群持续增加，预计2021年老酒市场规模将超过千亿元。并且，2018年18岁~40岁消费老酒的中青年人群，占整个老酒行业消费人群的67.61%。其中，18岁~30岁老酒消费年轻人群高达27.66%。

老酒市场规模将超过千亿级别，一方面是近年来消费者对于陈年老酒的品质认知逐步提升，以及老酒消费人群的年轻化，推动老酒收藏市场规模化、专业化运作；另一方面则与名酒企业在老酒市场规模不断扩大有密切关系。

《中国老酒市场指数》报告显示，2013年至2018年，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡、郎酒、西凤、董酒等品牌的老酒市场规模持续扩大，特别是在2016~2017年，老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。

2019年，各名酒企业加速布局老酒市场。例如中国酒业协会主办、宜宾五粮液股份有限公司承办的“老酒回家”暨“五粮液传世浓香·溯源之旅”活动；郎酒推出的“老酒还乡”暨郎酒陈年老酒交流鉴赏会；舍得酒业的老酒战略启动与实施等等，均是名酒企业挖掘老酒市场价值，以老带新，推动老酒市场与白酒市场的高质量发展，并借助老酒市场确立高端白酒地位，提升品牌价值。

名酒企业对老酒市场关注度不断提升，也提升了老酒的市场价格。

根据《中国老酒市场指数》报告显示，以2013年为初始1000点计算，在2013~2018年里，老酒的市场价格处于一个快速的上升期，老酒价格年度平均涨幅32.86%，年度最高涨幅50.23%，年度最低涨幅22.04%。2018年，老酒市场指数增长到4080，5年增长了4倍。

2018年，郎酒陈年老酒秋季专场，一组两瓶的1979年的郎泉牌郎酒拍出38万元高价，2019年，郎酒陈年老酒相继拍出24万元到36万元的高价；2019年9月，由中国酒业协会主办、五粮液股份公司承办的“传世浓香·溯源之旅”活动上，中国酒业协会拿出三瓶1978年产的“长江大桥”牌五粮液，最终以130万元的价格成交。

2020年，老酒收藏或将成为酒类消费的新趋势、成为白酒发展的新动能。

在中国酒业协会名酒收藏委员会、定制酒委员会年会上，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦认为，在中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段的当前，中国酒业承担着更大的社会责任，去顺应消费转型升级的新趋势，与经济发展共繁荣、与社会文明同进步。名酒企业应携手推动老酒的良性发展，形成白酒产业新的增长点。

老酒的市场价格快速增长，也引来了业外资本加注老酒市场。

2019年3月，专注于老酒领域市场的歌德盈香获得了光大控股旗下人民币夹层基金投资的10亿元人民币；同年6月，阿里拍卖正式上线了老酒集市。

业外资本入局老酒市场，在助推老酒市场流通的同时，也进一步调整了行业新格局，将老酒行业推上酒行业的风口。

老酒市场规模扩大，消费者对老酒认知度增加，名酒企业加码老酒收藏市场，都将推动未来老酒市场发展。在老酒收藏市场繁荣发展的背后却存在着假冒伪劣、以次充好、漫天要价等问题，为老酒市场发展埋下隐患。

对此，中国酒业协会颁布了《白酒年份酒》团体标准，中国收藏家协会制订实施了《陈年白酒收藏评价指标体系》团体标准，这一系列团体标准的出台和实施，为名酒企业布局发展老酒市场提供标准依据，将推动未来老酒市场的高质量发展。