过去不乏投资酒业成功的先例，譬如天士力之于国台、天洋之于舍得；但也同样不缺黯然退出者和销声匿迹者，譬如联想、娃哈哈。对处在加速整合状态中的酒业而言，投资升值的机遇依然很大，“窗口期”并未消失。但在政府以及资本集团的关注和强势介入下，留给中小投资者的机遇却并不多。

业外资本对酒业的关注早已开始，一些在其他领域风生水起者，在多年前就开始布局。

2015年，天洋控股集团以38亿元入主“川酒六朵金花”之一的四川沱牌舍得集团。接手沱牌舍得后，天洋控股集团对整个管理层进行调整，沱牌舍得由国企彻底转变为民企，天洋集团利用自身的资本实力以及在文化产业方面的优势，积极打造舍得品牌文化内涵，推出了“智慧舍得”这一高端品牌。

“舍得”的高增长证明了天洋的投资眼光。近两年来，舍得酒呈现高速发展状态：2018年三季报显示，其净利增长达到186%。2019年三季报的表现，也优于大多数酒企。

天士力所投资的国台酒业，在酱香型白酒大热的情况下，保持了较高增长，为天士力带来了丰厚回报。2019年，天士力方面传来信息，对国台酒业产能追加30亿元投资，乘势扩大战果的目的尽显无疑。

业外资本对酒业的投资不止限于生产领域，流通领域的合作同样引入瞩目。

电商第一巨头“阿里”也在扩大对酒业的投资——2019年3月，阿里和1919在此前合作的基础上，进一步签署了新的合作协议，除了涉及阿里对1919达到数十亿元的投资额之外，还宣布将以阿里的技术为基础，为1919方面提供基于大数据的消费者画像，助力1919扩大战场。

据悉，1919与盒马鲜生还将一起与酒类上游酒厂合作，C2B反向定制打造独家定制款商品。业内人士表示，两大不同行业新零售代表此次合作，是对新零售跨界合作的一次探索。盒马鲜生可以在合作区域内迅速确立酒类产品的供应链优势，让消费者从中受益；1919销售渠道也得以拓宽，有利于提高产品市场占有率和渗透率，拓宽消费场景，满足用户对酒类的多样化消费需求。

可以预计的是，在看到酒业零售和流通领域的巨大前景后，阿里对这一领域的投资将会持续推进，在1919相关布点工作日趋成熟后，在双方经过磨合后，2020年势必将会有新的项目涌现。

对酒业跨界进行投资的主体中，国资和一些民资大鳄成为主角，在他们加速吸纳酒业优质资产的情况下，可供中小资本“捡漏”的机会并不多。

在部分地方政府推动下，志在通过资本和政策手段，兼并、整合一统酒业的新集团纷纷成立。以四川为例，宜宾、泸州、邛崃……都有类似国资背景的新酒业集团成立，通过几年的运作，也都取得了一定的成果。

2017年成立的川酒集团，依托于泸州，如今麾下已纳入200多家中小酒企。而川酒集团也正式公布了4年500亿的销售目标和5年上市的计划。值得注意的是，川酒集团虽然立足泸州，但是其整合触角早已伸向泸州之外，呈现出跨地域整合的态势。

川酒集团方面的讯息显示，其在2019年预计实现销售收入201.9亿元，2020年实现销售收入260亿元。

民资背景的环球佳酿，也以做“帝亚吉欧”为目标，整合的中小型白酒企业不计其数，也成功打造了多个热销品牌。

此外，还有诸多知名企业有布局酒业的动作，例如，绿地集团、复星国际等。

此前绿地已经成立了绿地酒业，最新消息显示，绿地将与泸州市在酒业方面展开合作，确保三年内销售收入实现50亿至100亿元，争取五年左右达到200亿至300亿元的经营目标。宿迁方面也传来消息，当地政府与复星签署相关合作协议，指向于酒业。就连企业界“红人”董明珠，也在2019年岁末到江苏今世缘酒业参观考察，显示出对酒业的兴趣。

业界有观点认为，白酒的保值增值属性以及茅台领涨的酱酒热潮，都让业外资本重新认识了白酒行业，基于长线看好的观点而进行战略投资，是这些业外企业进入白酒领域的最真实想法。未来，随着越来越多大鳄的进入，留给中小资本的运作空间将会越来越少。