茅台集团党委书记、董事长李保芳近日提出，“不管怎么变，产品的品质和服务是关键——所以，我们还是要抓这两条不放，并以此为出发点，来制定我们的政策和措施。”

“正气存内，邪不相干”，人体的免疫力强，才会抵御种种病毒。企业的正气就是组织能力，疫情当前，无论茅台、五粮液等行业领军企业，还是古井、今世缘等区域龙头企业，都有步骤、有计划地提出应对举措。

应市场之需，从来都是企业永恒的主题。当前，酒企推出了系列新品，在酒度上创出新高，在视野上着眼简约而不简单，一些高度的小酒、光瓶酒、收藏酒等陆续登场，满足市场多元化的实际消费需求。疫情期间，众多酒企推出了无接触配送，通过电商平台等购买方式，便捷消费。

2月26日，古井贡酒集团72度新品——小罍神原度精酿小酒在京东、天猫平台开启线上预售。3月2日，由五粮浓香系列酒公司重磅推出的 70°火爆原度小酒携手京东预约首发；2月伊始，山东景芝酒业就推出了“景致75景阳春原浆”、“景致75景芝白干原浆”和“75°景芝白干”三款75°高度酒新品，消费者可通过微信小程序购买，可直饮、勾调、泡药外，还可以用作日常消毒之用。

发挥协会引领作用，凝心聚力抗疫

当前，受疫情影响，人们的生产生活都朝着智能化、线上化发展，中国酒业协会、中国酒类流通协会及地方各省协会在号召酒业人做好防控、积极复工的同时，也提出了要面对变化，找到市场变化中蕴含的机遇。

国家统计局给出的数据显示，2019年，我国国内生产总值接近100万亿元、人均国内生产总值首次突破1万美元大关，这不仅意味着我国经济总量不断扩大，而且表明经济结构调整优化，发展质量稳步提升，发展后劲更加充足，人民生活持续改善。酒类消费与人们的生活息息相关，疫情的影响只是暂时的，中国酒业长期向好的趋势不会改变。

为了引导企业适应变化，中国酒业协会持续举办了《中国酒业营销大讲堂》、《中国酒业科普大讲堂》、《中国陈年白酒鉴赏》等公益讲堂，为酒业从业人员与广大酒类爱好者提供线上的专业讲座。

进入到2月中旬，酒业迎来首轮复工复产潮，面对酒类产业发展的关键时期，2月13日，中国酒业协会面向全产业发出《关于有序推进酒类生产和经营企业疫情防控和复工复产的倡议书》，号召酒企制定新冠肺炎疫情防控方案，严格按照规定程序复工生产，做到复工、防控两不误。倡议书发出后，广大酒企积极响应复工复产倡议，科学部署防控方案，成功开启酒业复工大潮。

新冠肺炎的突然爆发无疑给酒业带来了巨大影响，面对疫情，酒企该如何应对？

自2月13日起，中国酒类流通协会云商研究院先后联合行业协会、智力机构、营销大咖、媒体代表等开展了“疫情下的中国酒业 2020网络公开课 ”系列直播，通过直播平台共同探讨疫情中国酒企战略纠偏及市场战略应对，以期给酒水企业、商业提供应对“疫情”的思路和方法。

在抗击疫情的斗争中，地方酒类行业协会也反应及时行动迅速，第一时间向当地酒类行业企业发出倡议书，号召广大企业积极行动起来，全力支持武汉，支持所在地的防控，同时做好自身企业和员工的疫情防控。

在这场没有硝烟的战斗中，中国酒业协会、中国酒类流通协会及地方各省市协会勇于担当，多措并举，助力酒企、酒商应对疫情影响，以众志成城的姿态掀起战“疫”浪潮，对全国酒业起到积极的引导和示范作用。

复工复产，酒企在行动

越是危难时刻，越显责任担当；越遇艰难险阻，越显人间大爱。

由于疫情爆发正值春节消费旺季，较之于投资和出口，本次疫情对消费的影响更大。而酒类产品作为春节消费市场的主角，因假期延长，聚饮场景中断，整个行业受到的冲击都不小。尽管如此，在全民共渡难关的时期，无数酒企、经销商、供应链公司率先伸出了援手。

湖北石花酒业定向捐款100万元，劲牌公司累计捐赠1.57亿元，湖北白云边集团1000万元，五粮液累计捐款9200万元，汾酒2000万元，泸州老窖2000万元，茅台集团加各子公司累计捐款1.19亿元……一时间，酒业爱心传递，汇聚成一股动人的力量。

如今“疫情”防控工作进入了攻坚阶段。酒类产业在科学战“疫”的同时，也严格按照企业所在地政府及相关单位规定程序复工生产。

据了解，截至目前，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、舍得酒业、郎酒、川酒集团、景阳冈、青岛啤酒、燕京啤酒、张裕葡萄酒、中粮长城酒业等名优酒企均已陆续复工复产。

总体来看，头部企业如茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡、舍得酒业坚持年初总体发展目标不动摇，按照稳中求进的工作总基调和主要工作安排。同时，对于经销商的安抚和支持政策也逐步到位。

泸州老窖取消了国窖1573和特曲产品的2月配额，助力渠道和终端各环节，减轻各环节的负担；五粮液方面也提出不搞一刀切，分类优化配额，做好准备迎接补偿式消费。

但对于部分中小型企业而言，在疫情期复工，却要承担不小的风险。一方面，恢复生产，需要走审批流程，繁多的手续导致生产时间后移；另一方面，终端及餐饮店受疫情影响，多数门店未开门，动销滞后，也使市场工作较难开展。

伴随酒类产业线下竞争的白热化、线上不断渗透挤压的双重窘迫和困境，与酒类生产企业发展相比，酒类流通企业在疫情中受创程度更深。但一些企业展开“自救” 的方式也值得学习和推广。

早在2月3日，不少酒企、酒商就开启“线上办公”模式，持续研究生产、渠道等问题，为顺利实现复工复产，确保经营有序推进打下了坚实基础。而“居家消费”热潮的兴起，也让不少企业推出了无触达配送，通过电商平台等购买方式，深化多渠道运营。

因为新冠肺炎疫情发生在春节期间，调研机构发布报告称，高端酒及低端酒受本轮疫情影响较小，影响主要在于动销节奏。由于酒类生产厂家及经销商已经历多次动销困难阶段，针对短期动销困难，企业大多会采取加大渠道补贴、短期控量、缓解经销商资金压力等措施来应对。

受疫情影响，本次后续库存消化时间会拉长，但随着需求逐步回暖，库存整体可控，行业长期向好的发展趋势不会改变。待疫情消退后，消费信心的提振及消费回暖有望带动酒业板块实现回调，相信在全国酒业人的共同努力下，这场没有硝烟的战争将很快散去，美酒相伴的美好生活将迎来更加明媚的春天！