这是青岛啤酒近年来最好的一份成绩单，营收和净利润双增长的同时，净利润的增速更是创下了十年新高。无独有偶，华润啤酒(00291)3月20日发布的2019年报显示，2019年，华润啤酒综合营业额达到331.9亿元，同比增长4.2%;净利润达到13.12亿元，同比增长34.3%。

国产啤酒两大龙头企业均在2019年取得双增长，并实现净利润的大幅增长。对此，啤酒营销专家方刚表示，2019年是我国啤酒行业扬眉吐气的一年，在量价齐升的同时，净利润的增幅更是赶超了白酒行业。

国产啤酒开启高端化进程

在国产啤酒的总产量趋近于“天花板”，啤酒行业整体格局稳定的大局下，国产啤酒龙头实现利润大增的原因是什么?

除了管理上降本增效，关闭低端产能工厂，以及受益于2018年啤酒行业的涨价潮之外，国产啤酒企业有目标地对产品结构进行提升，大幅提高高端啤酒销售占比，才是最重要的原因。

青啤年报显示，青岛啤酒以啤酒市场的高端化、多元化、特色化消费升级需求为导向，持续优化产品结构升级，酿造具有“基础质量+特色质量+魅力质量”的差异化产品，积极引领中国啤酒行业高质量发展。

2019年，青啤公司主品牌“青岛啤酒”实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。

华润啤酒同样如此。通过品牌战略的重构，2019年，华润啤酒中高档啤酒销量同比增长8.8%，整体平均销售价格同比增长2.8%。2019年，华润收购了喜力中国的股份，仅此一项就贡献了11.39亿元营业额，以及增加1.45亿元盈利。

不难看到，两大国产啤酒龙头的效益提升，均与公司近年来弥补高端业务的短板有关。长期以来，我国啤酒第一生产大国的地位，以及几大啤酒龙头的地位，与其在高端啤酒市场的地位极其不匹配。这并非是国产啤酒欠缺高端品牌的运营能力，而是发力较晚，百威等国际啤酒在高端啤酒市场已提前抢滩。

国产啤酒龙头在有步骤地开启高端化进程，实现产品结构优化升级、增厚企业发展效益的同时，也空前提升了国产啤酒的高端竞争力。

下一步，国际化紧随其后

长期以来，国产啤酒面临“大而不强”的难题。然而，啤酒龙头已在有意识破题。

高端化是循序渐进的路径之一。以青啤来看，2019年，青岛啤酒积极推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级。

2019年，华润啤酒除了引进喜力之外，还接连推出了“雪花马尔斯绿啤酒”和“黑狮白啤”两款高端新产品，配合2018年推出高档的“匠心营造”和中档以上的“勇闯天涯Super X”新产品，中高档啤酒销量进一步增加。

除了两大龙头之外，2019年，珠江啤酒也对产品结构进行了升级，以珠江纯生为利润增长点，以珠江零度为规模拓展点，以雪堡、精酿、原浆等高端特色差异化产品为效益突破点。经过调整，珠江啤酒中高端啤酒占比达90%，吨酒毛利同比增长19.15%。

啤酒行业人士分析，增强高端市场的竞争力，是国产啤酒龙头未来的必由之路，此举将扩大中高端市场份额，创造新的增长点，并会打破高端啤酒先驱者百威啤酒等的现有格局，重新书写高端啤酒市场。

国际化也是国产啤酒由大变强实现制高点抢占的地方之一。3月29日，华润啤酒首席执行官侯孝海表示，通过与喜力中国的联姻，雪花啤酒现在已经可以在全世界进行销售，甚至借助喜力的渠道在国际市场进行销售。接下来，华润希望与喜力国际在国际市场上有更多合作，实现东南亚、欧洲市场的收购与开拓。这样，雪花啤酒不仅品牌出去了，而且资本也出去了。

积极拓展国内外市场的青岛啤酒，在国际市场，正以“青岛啤酒”高品质、高价格、高可见度的定位，树立“中国质造”高端形象。其在继续深耕欧美等传统市场的同时，积极开拓“一带一路”沿线国家新市场，通过举办“同一个世界(One World)同一个节日(One Festival)同一杯啤酒(One Beer)”啤酒节等活动，提升在新开发市场的品牌影响力。

目前，青岛啤酒产品已行销全球100余个国家和地区，产品销量和国际影响力不断提升。