国内新型冠状病毒感染肺炎疫情日趋平稳,但在全球范围内仍持续蔓延。
近日,《华夏酒报》通过连线全球葡萄酒主产国的协会、酒庄和经销商,深入了解到新冠肺炎疫情的爆发对全球葡萄酒产业的影响已经显现——贸易和销售停滞、出口订单搁置、物流运输受阻、劳动人手缺乏、酒庄裁员停产、国际展会纷纷延期……
France: COVID-19 a double-edged sword for wine
法国:疫上加霜,形势不容乐观
"The impact on China is great and that is our number four market. We haven't been able to send any wine to China for a while now."
法国当地时间3月16日晚,法国总统马克龙宣布,自17日中午开始,将严格限制民众行动,并关闭欧盟以及申根区边境。
作为无酒不欢的法国人,“封城”令一出就上演了疯狂抢购葡萄酒的戏码。“最近有个笑话,说封城的时候,有个人买了一车酒,只买了一包意大利面。”居住在法国的葡萄酒经销商Lucas告诉记者,封城之前,葡萄酒门店生意十分火爆,销量远超圣诞节。
尽管法国关闭了大部分商业场所,但政府发布了大约40种例外情况,葡萄酒店、面包店、奶酪店、肉店、烟草店和高级杂货店都可以继续经营。不过随着“封城”令的出台,疫情对葡萄酒产业带来的影响正逐渐显现。
近日,波尔多葡萄酒协会(CIVB)发布的一份备忘录显示:“波尔多现有葡萄酒库存可以卖25个月,这是过去20年来从未达到过的水平。”其分析师发出警告称:“同时,葡萄酒销售正处于历史最低水平。”
随着波尔多葡萄酒在法国当地消费量的不断下降,加上疫情带来的出口挑战,有酒庄主开始担心资金链能否维持25个月的运转。
不仅如此,封城带来了用工短缺,物流停摆,很多酒庄近两个月的工作安排都相继推迟。“据我了解,目前法国的酒庄工作人员大幅减少,不仅不接受外来人员,连酿酒顾问也不允许上门,基本都是送样到实验室检测和品鉴。”法国克洛维斯专业酿酒咨询公司总经理廖晓燕告诉记者,目前酒庄只做基础的维护和田间必要的工作。
近期,法国一些地区还遭受了霜冻,使疫情下的葡萄酒商们倍感压力。据法媒Franceinfo报道,近日,很多酒农大半夜都被动员起来抗击霜冻。波尔多葡萄园当地气温已从零下1°C降至零下2.5°C,3月30日还出现了雨加雪天气。对于提前15天发芽的葡萄树来说,正好赶上冰冻期。还有酒庄在Facebook上发布照片,勃艮第夏布利产区也在遭受严重的霜冻。
《华夏酒报》记者在采访中还了解到,疫情全球大流行导致出口货柜爆仓,海运费用不断上涨,加上旺季附加费、燃油附加费,有经销商表示海运费用已翻番。
“从今年初开始,法国能够装柜运酒到中国渐成奢望。欧洲各国特别是法国疫情不断恶化,政府已经宣布封国,随之而来的是国际海运不断涨价,而且根本订不到船期......法国葡萄酒货源无法正常交付中国市场,此状况将会持续多久无人能预测。”一位法国南部的葡萄酒经销商告诉记者。
Australia: the impact is severe but still controllable
澳大利亚:火灾后遭遇疫情,影响尚“可控”
"Wine tourism, especially important to Tuscany is already completely blocked and what is lost is lost forever, not recoverable in the coming months."
澳大利亚联邦农业部长David Littleproud近日向澳大利亚葡萄与葡萄酒协会证实,在疫情大流行期间,包括葡萄酒在内的所有农业都被列为核心产业,确保所有葡萄园和酿酒厂的继续运营。
尽管如此,受近期的森林大火和烟尘侵害以及新冠肺炎疫情的影响,葡萄酒业受到严重打击。为此,澳大利亚葡萄与葡萄酒协会呼吁政府暂时减免酒企要上缴的葡萄酒平衡税(WET),以确保酒庄主的银行账户里有足够的流动资金来给支付用工工资和供应链采购,并提振产业发展信心。
与此同时,南澳产业和区域发展部部长Tim Whetstone表示,将提供100万澳元的南澳葡萄酒产业发展计划以扶持葡萄酒产业的经济增长。
“在澳大利亚,葡萄酒行业被定性为必需服务(Essential Service),所以葡萄园的工作和酿酒工作不会停工,灌装生产等工作目前也没有受到直接影响。”澳大利亚天鹅酿酒集团供应链管理部总监兼南澳运营中心总经理王淋对记者说,“疫情不会直接影响澳大利亚的葡萄酒产量。但是,各个酒厂都开始执行封闭措施,禁止外来人员和访客进入,以免影响正常的酿酒季工作。”
葡萄酒早已成为澳大利亚人生活中不可缺少的一部分。因此,疫情并未阻断终端消费,反而刺激了门店和线上的销售。为此,酒类限购措施已相继展开。
“举个例子,澳洲最大的零售连锁Dan Murphy每人限购18瓶葡萄酒。”澳洲当地一经销商告诉记者。
此外,受欧洲国家的交通管制影响,各类包装物料、葡萄酒瓶出口受阻。有专家分析澳大利亚瓶装酒的生产有可能在未来4~8月出现供应短缺甚至中断。“因为澳大利亚葡萄酒类相关的木塞、螺旋塞等很多物料的原材料都是由欧洲供应,如果欧洲疫情继续严重下去,有供应短缺的风险。” 王淋表示,整体来看,澳大利亚葡萄酒出口目前受疫情影响相对可控,但普遍存在舱位不足、中转港延迟、船运到港时间延长等情况。
澳大利亚最具规模的专业散酒原酒生产商王都庄园酒业(Kingston Estate Wines)的大中华区总经理兼行政副总裁俞天韵表示,目前公司受到的影响 “尚在可控范围”。“现阶段疫情对我们的影响主要体现在供应链方面,包括葡萄酒生产、船运、目的港疫情等因素在内的供应链受损,导致没法按时发货到货,影响回款,可能会导致二至四季度销售或迟缓或下降。”
Italy: wine tourism hit hard
意大利:生产链中断,葡萄酒旅游停摆
"Wine tourism, especially important to Tuscany is already completely blocked and what is lost is lost forever, not recoverable in the coming months."
意大利是最早被病毒袭击且情况最为严重的欧洲国家,也是第一个有效实行全国封锁的欧洲国家。从3月12日起,意大利政府关闭了所有杂货店、药房和电器商店。食品杂货的生产仍在继续,包括葡萄酒之类的农业企业,但是在一个特定的房间里只能有一定数量的人,并且要保持一定的距离,必须戴口罩以及采取保护措施。作为酒精饮料的葡萄酒,其生产不受新冠疫情的影响。
意大利食品和葡萄酒产量的半数用于出口,出口额440亿欧元,其中葡萄酒出口额达64亿欧元。封国封城使得意大利葡萄酒销售大范围停滞,一些经济状况较差的小公司不得不倒闭。最近,来自普利亚大区的五个葡萄酒协会发表联合声明,表达他们对葡萄酒事业投资损失的担忧。
多家酒庄证实,意大利葡萄酒目前仍在“流动”,但非常缓慢。托斯卡纳旗舰酒庄安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)首席执行官Riccardo Cotarella的兄弟Renzo Cotarella表示,安东尼世家酒庄运往国外非常困难。陆地运输还有其他问题,如排队等候、驾驶员的安全以及需要遵守检疫规定。
活动限制也导致许多酒庄因原材料供应中断而无法继续生产。意大利威尼托地区Pasqua酒庄北美副总裁Alexandra Pasqua说:“目前,我们在撒丁岛的软木塞供应商无法及时供货, 而为桃红葡萄酒生产特定瓶子的玻璃生产商无法开工,我们只能眼睁睁地看着葡萄酒储存在酒庄,无法变成成品。”
作为意大利历史悠久的生产商之一,Ricasoli 1141大部分产品出口到欧盟和北美。其所有者Francesco Ricasoli认为,风险来自已经开始的全球性衰退。“尤其是对托斯卡纳来说至关重要的葡萄酒旅游业,已经被完全封锁,失去的一切将永远丢失,在未来几个月内不可能恢复,经济和金融的后果将使一些公司倒闭。”
Proegcoo Valdobbiadene丘陵地区DOCG级普洛赛克生产商薇拉圣地(Villa Sandi)的总裁Giancarlo Moretti Poelgato表示:“情况很困难,而且在不断变化。作为联合国教科文组织世界文化遗产的新目的地,我们今年对旅游业寄予厚望,但是,所有预定来欣赏这里美丽山峦的人都必须取消计划。”该酒庄正在尝试在线虚拟游览的方式,以重塑其商业活动的一部分。但是,Polegato说,这将永远无法取代真实的体验。
Conegliano Valdobbiadene超级普罗赛克DOCG产区协会主席Innocenti Nardi表示,将密切关注个别市场的变化,并组织社交活动和网络研讨会来满足个别市场的需求,以保持其在市场中的地位。每年,Conegliano Valdobbiadene产区每年都会迎来近40万名游客,他们已经实施了各种策略来与 “酒迷”们保持联系,包括向客户运送葡萄酒,以及通过互动网站让客户了解最新消息。
受物流的影响,亚洲一些意大利葡萄酒进口商面临供应困难。拥有广泛的意大利精品葡萄酒组合的香港Heritage Wines老板Roberto Cioaca表示,无论是海运还是空运,所有货物的运送都被延迟,这给市场供应带来了很大困难。在过去的几个月中,所有五星级酒店的入住率一直低于10%,而政府又关闭了边界,所有到达的人都将被隔离。没有游客,自然也没多少销量。”Cioaca说。
US : wine retail booms as buyers stock up
美国:直销遇冷,线上销量大增
"Domestic wineries are dealing with a dropoff in tasting-room visits. Many small US wineries depend on tasting-room and wine-club sales to survive."
为了减缓新冠病毒的蔓延,加州州长Gavin Newsom下令关闭该州4000多家酒厂的品酒室以及所有酒吧和酒馆,除“必要性营业”之外的所有公司“停止最基本经营之外的所有活动”。
美国许多小型酿酒厂都依靠品酒室和葡萄酒俱乐部的销售生存,所以关闭品酒室对许多小酒庄来说是毁灭性的。随着葡萄酒分销商的整合,他们对投资组合中的小规模生产商表示出极低的兴趣,小酒庄越来越依赖于直接面向消费者的品酒室和葡萄酒俱乐部的直销。根据《Wines and Vines》的报告,美国国产葡萄酒销售的10%来自酒庄直销,其中包括品酒室销售。
位于纳帕谷的Matthiasson Wines的共同所有人Jill Klein Matthiasson说:“品酒室的损失对我们的利润产生了巨大影响。我们70%以上的收入来自于品酒室运营。自从餐馆关闭以来,我们的批发销售业务已经崩溃了。我们不得不竭尽所能更多地转向在线销售。”
“作为一家从2019年4月刚开放品酒室的新酒庄,目前的疫情是毁灭性的。”圣塔芭芭拉县Folded Hills酒庄的共同所有人Kim Busch表示,“我们致力于在圣塔芭芭拉县内对于订购4瓶或以上的酒免费送货上门,并且在全国范围内收取统一的运费。Folded Hills是一家活动密集型公司,我们每周都举办多个活动,目前已经取消了可预见未来的所有活动。”
美国葡萄酒生产商协会Wine America的一份新报告揭示了疫情的爆发对美国葡萄酒业的影响。
该协会于3月19日发送给美国所有酿酒厂一份调查问卷。在49个州中,共有1,085个酒厂予以了回应,占美国所有酿酒厂的10%以上。数据显示,3月受访酒庄因新冠疫情造成的损失为4040万美元,该数字乘以10即可得出全国范围的损失约为4.04亿美元。
受疫情影响,平均每家酒厂裁员4名,有80%的酒厂继续生产,其中67%的产量低于正常水平。酒庄旅游也受到严重打击,3月游客人数预计下降了75%。算上销售损失和意外开支(如洗手液和清洁服务),3月平均每家酒厂约亏损37,376美元。
由于新冠病毒在美国大流行,美国的酒庄和酒厂被迫关闭谢客,成千上万的人蜗居家中自我隔离,但消费者并没有停止购买葡萄酒,而是越来越多地通过其他渠道购买葡萄酒。尤其是网上购买葡萄酒的销售量激增。尼尔森(Nielsen)在美国发布的最新数据显示,截至2020年3月21日的大流行第一周,酒精饮料的销售量与前一周相比增长了28%,与2019年同期相比增长了55%。葡萄酒在线销售份额继续占主导地位,占了酒精饮料在线总销量的71%。
据悉,美国酒类电商Drizly的订单增长率翻了一番,在3月13日创下有史以来最高的日销售量,而且Wine.com的销售订单几乎增加了两倍。
Argentina: declining grape production and consumption
阿根廷:葡萄产量和消费量将“双降”
"In the next 2-3 years, the wine consumption in Argentina will continue to decline, with more wineries looking to export."
位于南美的阿根廷刚刚结束2020年的葡萄采摘工作。据阿根廷国家葡萄栽培研究所预测,今年阿根廷的葡萄收成将大幅下降。受炎热干燥的气候影响,阿根廷今年的葡萄采摘季要比往年提早3个周。极端干热的天气也让葡萄较早地迎来成熟期,非常适合酿造有潜力且酒精度高的葡萄酒。
据悉,阿根廷90%的葡萄产自于门多萨和圣胡安省,相比于2019年,今年两个产区的葡萄产量或将下滑20%,而用于酿造普通葡萄酒的葡萄产量预计下降25%。从具体的葡萄品种来看,马尔贝克、赤霞珠、西拉等葡萄品种的产量会下降10%,而白葡萄品种如霞多丽的产量可能会下降更多。
阿根廷自3月20日起,就在全国实施“全民隔离”,所有人非必需不得出门。对于新冠肺炎疫情的全球大流行,阿根廷散装葡萄酒出口协会秘书长Alfredo Gilroy预计,未来2~3年,阿根廷本土的葡萄酒消费需求将继续下降,最终占比会跌破60%。相对应的,会有更多的酒庄选择将葡萄酒出口海外,但为了保持国际竞争力,出口成交价将面临更大的下行压力。“因为现在消费不景气,如果进口商能快速付款,酒企会为了实现资金回笼而进一步下调价格。相对来说,进口商的议价权就高了。”Alfredo Gilroy在采访中透露。
过去的5年,阿根廷经历了经济发展的衰退期。加上通货膨胀带来的高成本和不断下调的市场售价,阿根廷葡萄酒行业受到了沉重打击,其国内消费占比从80%下降到70%。一方面,规模以下的中小企业,因价格下跌引发盈利能力疲软。另一方面,拥有知名品牌的大型葡萄酒生产商正在门多萨东部地区不断扩建葡萄园。可以预见,未来在阿根廷的葡萄酒市场上,品牌集中度将越来越高。
Chile: wine harvest under way with challenges
智利:外籍工无法入境,疫情下的收获受挑战
"In the harvest we are trying to finish it ASAP to be prepared for more extreme mandatory regulations like a quarantine in the farm."
为遏制新冠肺炎的感染扩散,智利于当地时间3月18日宣布,全国进入为期90天的灾难紧急状态,取消大型公众活动,同时成立基金,实行一系列的措施以对抗疫情。
“目前,智利确诊感染新冠肺炎的病例不是很多,所以没有全国性的居家隔离。主要的感染人群在首都圣地亚哥,而我们酒庄大多分布在离首都尚有段距离的中央山谷中,基本都在正常运转中。”智利一家酒庄庄主告诉《华夏酒报》记者。
受疫情影响,智利人减少了外出活动,网购便成为居家消费者们获取日常生活用品的常用方式。据悉,目前已有智利酒庄推出187.5ml的小瓶装葡萄酒并开始与电商平台洽谈合作。“目前,我们还没有看到网上订单的大幅增长,但这仍然为国内消费者提供了一个不错的选择。”智利葡萄酒协会亚太区亚洲总监Nicolai Samsing说。
不过,记者从智利相关方面获悉,虽然智利禁止外国人自海上或空中过境,但此项举措并不影响货物进出口。这意味着,智利葡萄酒的供应链及出口正常运作如昔。
“智利是一个具有出口传统的国家,除了物流链和港口正常运作之外,政府还确保涉农产业有序生产,包括本地物流在内的所有产品的运输都在有条不紊地进行中。”智利葡萄酒协会亚太区亚洲总监Nicolai Samsing在接受《华夏酒报》记者采访时表示。
目前,身居纽约的智利葡萄酒协会(Wines of Chile)美国市场总监Julio Alonso表示,智利刚刚过去的夏季气温较高,葡萄收获比较早。“我们有15万~20万的专门采收工人,这些工人仅依靠收获期的收入来维持全年的生计。有相当一部分临时采收工来自相邻的委内瑞拉,还有一部分海地人。由于智利已对所有访客关闭了边境,导致采收人手紧张。
Montes酒庄首席酿酒师Aurelio Montes Jr.表示:“我们的收成还算顺利,生产设施也运转良好,葡萄质量令人满意。我们设法加快收获速度,并改变了葡萄的压榨方式,以提升工作效率。 ”
智利Vik酒庄CEO Gaston Williams表示:“旅行限制对于葡萄酒行业来说是巨大挑战。新冠疫情导致我们计划中的主要贸易活动全部取消,其中包括4个中国葡萄酒交易会、两个主要的欧洲葡萄酒展会和美国的葡萄酒活动。通常我们在这些活动中会见战略合作伙伴并开展本年度的业务,维持这些关系对我们的市场地位至关重要。但在目前的情况下,我们不得不在联系和支持贸易伙伴方面更具创造性。”
China could lead the international market to recovery
曙光:中国或引领市场复苏
"Wine is a business where people tend to look into the future, to a time when this pandemic has passed."
相关报道显示,中国对疫情防控的良好态势正在推动国际货运量迅速回升。专门研究航运贸易数据的CargoMetrics3月初公布的数据来看,中国的进出口贸易货运量已恢复到历史常规水平。《美国货运者(American Shipper)》杂志报道称:“有关新冠肺炎与全球供应链领域终于有了一些好消息:中国港口的货运量和出货量迅速回升,这证实全球贸易正在重新步入正常轨道。”
“并非所有市场都处于同一状况,一些亚洲市场正处于缓慢复苏阶段。我们的亚洲进口商报告称,在即饮渠道的销售额仅下降了10%,但美国和欧洲市场正进入一个更为关键的阶段。”皮埃蒙特(Piemonte)标志性的嘉雅酒庄(Gaja)庄所有者Gaia Gaja说。该酒庄的分销范围包括大约100个国家/地区,即饮渠道销售额占60%~80%不等。”
Gaja对于意大利葡萄酒的未来非常乐观,其出口价格具有竞争力,良好的性价比注定了出口的增长。意大利葡萄酒在美国排在第一位,目前欧盟葡萄酒进入美国市场需要缴纳25%的关税,因此她对亚洲市场的增长充满信心和期待。就像过去在所有紧急时期,意大利葡萄酒有着有利的行业模式,家族公司的运作高效、灵活并且愿意在需要时做出牺牲。意大利葡萄酒行业无疑将再次率先复苏。
目前,中国疫情防控已迎来拐点,第102届全国糖酒商品交易会将于5月举办。“这些利好消息给全球葡萄酒市场带来希望,智利葡萄酒商对中国的复苏感到非常高兴。希望疫情早点结束,未来会有更多的智利葡萄酒进入中国市场。”Nicolai Samsing说道。
从与葡萄酒行业资深人士的交流可以得出,近期对于欧洲葡萄酒业来说可能像是“世界末日”,特别是在美国加征关税之后。但是,也有几位人士认为,就其本质而言,葡萄酒需要花费数年的时间才能生产,因此在疫情过去之后,葡萄酒是人们倾向于展望未来的行业。正如Cotarella所说:“关于新冠疫情的后果以及葡萄酒业的未来,很难做出预测。但是,考虑到过去发生的危机,例如甲醇丑闻和2008年经济危机,都已经被我们克服,我们一定也会战胜新冠病毒。葡萄酒是一种令人愉悦和欢乐的饮品,永远会让人们喜欢和分享。”