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茅台:保持战略定力,推进高质量发展
来源:《华夏酒报》  2020-04-22 09:10 作者:刘保建
受年初新冠肺炎疫情的冲击,不少行业按下“暂停键”,餐饮行业大面积“冻结”,本属于酒类消费旺季的时段进入“冰河期”,白酒行业一季度被迫“曲折前行”。即便影响力强大如贵州茅台,也因需求下降迎来短暂批价下滑。这对近年来“一瓶难求”的茅台酒,简直是不可思议的事情。

2019年,茅台集团完成了千亿营收冲刺,与五粮液集团成为行业唯二的千亿巨人。

疫情之前,面向2020年,茅台集团预计冲刺1100亿营收,茅台酒股份公司营业收入规划增长10%。同时,继续平抑价格、推动公司直营布局,也是茅台公司今年工作的“大头”。

岂料,新冠疫情在春节爆发,年后生产和经营计划全部被打乱。面对突如其来的挑战,白酒老大茅台在一季度走出了怎样一条抗疫和复工“两不误”之路?我们不妨总结并学习之。

疫情之下生产“不掉队”

春节之前,茅台除了向社会渠道(包括电商和商超渠道)集中投放茅台酒7500吨,还与多家区域性KA卖场服务商达成合作。

由此看来,茅台加码直营渠道仍在继续。

业界预计,茅台2020年推动渠道扁平化,以及大幅度提升与终端合作范围,精准直营的新一轮布局不停步。

不过,疫情发生让这一规划暂停,但茅台的表现堪称稳中不乱。

疫情发生后,茅台在大年初五便开会成立“疫情防控工作领导小组”,制定防控应急预案,全面做好疫情防控和复工准备工作,通过加大疫情排查力度,尽最大可能阻断传染源。

由于反应迅捷,茅台至今未发现有新冠肺炎的确诊病例和疑似病例,也未发现有与新冠肺炎患者有密切接触人员。这为企业的复工复产提供了有利条件。

2月13日,按照企业既定规划,茅台集团正式复工复产,并选择分步、分批进行,首要保证好茅台酒、习酒和系列酒(包括201厂、301厂)等生产时间、周期紧迫的企业复工复产工作。之后,茅台还启动全面复工复产。疫情让原有的生产规划延迟,但较小的损失在茅台可消化之中。

茅台的领导层也深知,无论股东还是市场都不希望茅台在这次疫情中发生波动,及时、有序复工复产,把疫情带来的影响降到最低,既不会对全年计划造成大的影响,也会对当前的疫情防控发挥积极作用。

确实,白酒龙头茅台及时根据实际情况复工复产,对整个行业产生了提振信心、稳定发展的作用。后期,茅台还通过鼓励员工加班加点追上了复工复产晚的生产计划,并实现了茅台二轮次酒质量的“五年最佳”。

可以看到,面对疫情的爆发,茅台在生产层面上做到了“不掉队”。

危机之下,不退,本就是前进。

坚定信心与布局未来

对生产企业而言,疫情的冲击同样是经营层面大于生产层面。茅台也不例外,2月底,作为行业标杆的飞天茅台酒的价格发生波动,并引发了广泛关注。这不免让人担心,难道茅台还将重复2003年价格下滑的历史?

虽然说春节结束后茅台酒价格松动是历史惯例,但今年茅台酒的批价和零售价下滑幅度远超往年。在有些地区,茅台酒的零售价一度下挫到1800元~1900元。距离本轮茅台酒的上涨最高点将近3000元,已经有1000元的价差,大量黄牛党跟着“吃瘪”。

对此,时任茅台董事长李保芳及时发“定心丸”:“不要着急,不要惊慌。如果在疫情防控时期还出现涨价,本身就说不过去,也不应该。”

他还强调,现在的注意力还是要集中到疫情之后的市场上来,要提早研究、把握大势、争取主动,不必担心卖不掉、价格出现逆转。茅台酒只要品质不出问题,市场会好的,未来也会很好的。从后期来看,茅台酒价格果然如李保芳所料,随疫情放松再度上涨。近期,各地茅台酒价格再度上涨至2200元以上。

从这个层面看,茅台也许并未做出太大的补救措施,但公司领导层的“战略定力”,以及市场基于茅台酒品牌、品质的自信,成为茅台打出的最有利一张牌。

需要注意的是,在疫情之下,茅台进行了大量的人事调整。

3月3日,贵州省省委委员、贵州省交通厅厅长高卫东出任茅台集团党委书记、董事长,48岁的他,开启了茅台集团管理层的年轻化,这对增强茅台领导班子的专业性、互补性,激发企业发展活力意义深远。

3月31日,一季度的最后一天,高卫东用“晴天不修房、雨天愁断肠”一金句,来为接下来启动的“三找”大讨论意义做概括。居安思危,开启“后千亿时代”新征程,是这位新董事长为茅台开出的“新药方”。

大踏步前进,高质量发展,高卫东主导下茅台,不止追求规模速度,更追求质量厚度。大踏步前进,就是要在千亿基础上继续加快做大做强,进一步在全国白酒行业巩固领军地位、扩大领军优势。高质量发展就是要聚焦茅台发展当中的突出问题,把高质量发展要求贯穿于企业生产管理的全过程,用高质量的标准和要求解决企业发展存在的各方面问题,加快走出一条高质量发展的新路子。

资本“用脚投票”茅台表现

复盘疫情之下茅台一季度的动作。强化疫情防控,率先有序启动复工复产,将延期复工带来的生产损失,最大程度地限制在了可控制范围内,有效保护了企业基本盘。至于市场,茅台领导人释放信心有效维护价格盘,让茅台的销售恢复速度在行业之首。

纵观茅台的疫情表现,领导层的战略定力,最值得我们学习。基于茅台强大的实力,疫情发生后,茅台领导人多次表态坚持“计划不变、任务不减、指标不调、收入不降”,“全面复工复产、全面启动项目建设、全力推进扶贫攻坚、全力防控疫情”。

“四不”、“四全”之后,茅台生产系统复工复产方案卓有成效,市场高执行力、“把耽误的时间抢回来”,这些为一季度“开门红”,半年双过半,或者全年目标的完成奠定了基础。

近期,茅台集团总经理再次宣布,茅台集团单位部门要紧盯全年计划,加强沟通协调、密切配合、全面联动,进一步提高工作效率,增强工作的主动性,确保实现一季度“开门红”和全面完成全年各项目标任务。

强化危机意识,科学制定目标,进一步做大做强,疫情之下,茅台的步伐没有紊乱,还为新时期、新阶段发展谋划了起跑线。

对于茅台的表现,资本最为敏锐。近期,贵州茅台年报和一季报均将披露,资本市场再次用脚投票。茅台股价接近1200元,公司市值超过1.5万亿元,不但成为国内A股流通市值第一,还超越可口可乐,成为全球食品行业的市值“总冠军”。

编辑:王玉秋
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