董树国

葡萄酒行业观察家、评论家，葡界论坛创始人

本届论坛邀请了著名葡萄酒作家、葡萄酒讲师、国际酒评人林殿理，知名评论人、电视策划人、财经专栏作家石述思，广东省酒类行业协会会长彭洪，中粮酒业长城酒事业部副总经理刘鑫，人人电商Club创始人、点点客合伙人吴良强，成都市智水品牌策划有限公司总经理曾祥文，上海喜业网络科技有限公司创始人、海洋会创始发起人尹东宏，深圳智德葡萄酒咨询创始人、葡界论坛联合创始人王德惠共8位嘉宾，结合案例从不同的角度，诠释了5G新时代，中国葡萄酒发展的新模式，给出了全新的建议。

明辨利弊，冷静思考

在论坛的开篇，第23届葡界论坛主席董树国发表了题为《明辨利弊，冷静思考》的主题演讲。

董树国表示，疫情催化了一种意识形态，而这种形态就是未来的生活方式和营销形式。在这个特殊的背景下，疫情给产业、行业、市场及人们的消费心理等都带来了不同的影响，这些都将在未来的市场发展中得以体现。例如，消费习惯、消费心理的改变，消费渠道的变化、购买行为的变化，也会影响到企业的商业模式和品牌打造，影响到企业的运营等等。

这场突如其来的疫情，仿佛一夜间就涌动出了众多在线的各种培训、论坛、直播、短视频、带货等等，连网络本身都没来得及做好准备，就全民皆网了，5G遇到这种“簇拥”也加速了人们对网络的利用和熟悉。

当然，也涌现出了一批网红，他们中确实有一部分是自己做出来的，有一部分是团队做出来的，也有一部分是平台炒出来的，这其中也不乏弄虚作假的。

在这种情形下，网络更加需要规范，需要完善，需要从虚拟走向真实与信赖。

网络工具还需要很长的时间才能走向规范，现在各种宣传、推广、营销工具很多，每个人都是一个ID，每个人都可以是一个自媒体，再不济的也有微信、抖音、朋友圈、微信群，或者微博。我们应该怎么去筛选信息，又怎么去遵规守法且有法可依，网络市场现在像一个江湖，谁来监管？

带货也好，无论什么平台，只是滤掉短视频的违法行为，但没办法辨别葡萄酒的真假，互联网成为交易市场，还需要不断完善各种制度和法律。所以，需要我们明辨利弊，冷静思考。

葡萄酒不像其他商品，如衣服可以试穿，可以货到付款，不合适就退货，而葡萄酒做不到这一点。

目前，赶时髦，当广告宣传，或者互动玩玩可以，但不能把企业销售的命运全压在这上面，因为成功的几率毕竟不多。

网络需要完善、工具需要完善、模式需要完善。

随着5G和大数据、万物互联时代的到来，我们要以全新的思维成为这股热潮的参与者，而不是只做一个跟风者。

我们一直在强调倡导葡萄酒要降低消费门槛，回归寻常百姓家。那么，在当下的市场环境下，“葡萄酒适不适合摆地摊，适不适合直播带货，这里的痛点和难点如何解决？葡萄酒要不要跟着社会蹭热点”等等，这些都是需要我们冷静思考的。

大咖纵论5G新时代的新思考

8位嘉宾从“社群+直播”、直播带货、短视频、媒体渠道、数字化营销、消费诉求和价值营销等不同视角进行了“5G新时代，新模式‘热’下的‘冷’思考”。

周劲松

四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长

人人电商Club创始人、点点客合伙人吴良强说，经历一场疫情，很多企业后悔没有做在线化信息化建设这个布局。今天做直播，头部直播做背书，腰部直播做销量，私域直播做利润。企业想要真正赚钱，一定要经营起自己的私域流量，通过私域会员管理工具针对会员进行服务和维护，同时再通过私域直播来进行转化和变现。流量已经成为企业一种新的资产形态。

著名葡萄酒作家、葡萄酒讲师、国际酒评人林殿理说，直播间里热闹、急促的推销方式，是否符合品牌属性，是否能给消费者留下美好的消费体验，这需要大家谨慎思考。专业的直播都是有很缜密的流程策划的。每个平台也都有不同的规定和限制或是禁忌；直播要有效果，必须有一定的频率和固定时段，才能培养出粉丝的收看习惯。

知名评论人、电视策划人、财经专栏作家石述思指出，短视频是未来市场营销的主渠道。

石述思建议，一是要在产品力和品牌上下足功夫，满足消费者内在深层诉求；二是相对于图文时代，流媒体时代的短视频对内容的创意、市场热点的把握、公众心智的占领提出了更高要求；三是基于智能手机的短视频时代电商的模式是传播——社交+门户，强化粘度制造断点形成闭环是王道。

上海喜业网络科技有限公司创始人、海洋会创始发起人尹东宏结合一系列实操案例，为大家提出了一套新零售私域流量快速变现模式，即社群裂变+直播签单+小程序留存转化。

尹东宏指出，未来营销如何让企业获利，就是以数据驱动营销决策，在维持住企业原有用户使用习惯、活跃度的同时，通过技术手段反复测试以提高分享率，并不断对新生用户产生刺激，将广告费用奖励给用户，贯彻增长目标，为企业带来利润。

深圳智德葡萄酒咨询创始人、葡界论坛联合创始人王德惠说，要想做好葡萄酒媒体传播，最重要的是四点：一是精准传播；二是特点鲜明；三是增强互动；四增加实效。

王德惠强调指出，在新媒体时代，我们不要把媒体当作媒体，而是渠道。媒体的本质是传播，这一点没有变，也是核心。传播本身的核心是把好的东西、好的观点告诉别人，把有意义的故事讲给别人听。

中粮酒业长城酒事业部副总经理刘鑫认为，中国葡萄酒真正发展需要在中国消费者层面讲好葡萄酒品类“风土、文化、品质”三个方面的故事。葡萄酒企业的数字化改造需要真正能够触达消费者和潜在消费者，真正能够在“风土、文化、品质”方面和消费者达成直接的有效沟通，真正能够为渠道和消费者创造价值，才能够说不是为了数字化而数字化，也才能真正为品类和企业的发展创造新的动力。

广东省酒类行业协会会长彭洪指出，葡萄酒文化推广要中西结合，讲好中国消费者能听懂的故事，要与中国消费场景、消费习惯能相对称的宣传，讲绅士但不强调绅士，讲品鉴但不必品鉴，说餐酒搭配但不定搭配，让消费者自然体验，“干杯”是第一，让消费者先“干”起来；葡萄酒销售要向啤酒学习，葡萄酒消费要简单化、平民化，不要太讲究仪式感，让消费者先“喝”起来；葡萄酒销售还要向白酒学习，消费者喝自己亲近的酒。让消费者先“开”起来！

成都智水品牌策划有限公司董事长曾祥文发出了“葡萄酒，请回归价值营销”的呼吁，并提出了以价值激活有价值资源的解决措施。

曾祥文提出，要立足于四大价值、四大成本，规划企业的核心战术套路和核心团队，以“核心团队+核心战术”激活企业主的资源，激活代理商的资源。

曾祥文为大家指出了以价值激活有价值资源的基本套路，即推广终端（水井坊）+合伙人（拾肆酒坊）+转化场（水井坊）+社群固化（社群转换作用、另类管理）。