在白酒发展板块，四川省委给宜宾绘制出一幅美好画卷：打造“中国白酒第一城”。

2019年4月，欧洲名品商会亚太区总裁马杜维在接受记者采访时表示，宜宾具有成为“中国白酒第一城”的一切条件。

一个产业的兴旺可以激活一座城市的活力。产业集群效应可以带来高质量的人、物、财集中，推动一个地区进入发展快车道。这样的城市发展案例在国内外比比皆是，从国外的底特律、斯图加特，到国内的景德镇、鞍山，中国产业又一城会是“酒都”宜宾吗?

顶层设计，白酒成宜宾发展“首位”

宜宾一位白酒企业负责人表示，一个地方产业发展首先取决于地方政府的政策支撑，作为传统制造业的白酒产业更是如此。

不少宜宾酒业人士认为，酒是宜宾的“根”、宜宾的“魂”。白酒产业作为宜宾传统优势产业，在区域产业发展中具有唯一性，其他地区不可复制、不可模仿，无论历史、文化、地位还是各项数据支撑，白酒产业可以被视作宜宾经济发展的基础。

《华夏酒报》记者翻阅资料发现，在工业发展方面，宜宾将全力打造食品饮料2000亿元产业和电子信息、先进材料、装备制造、能源化工4个1000亿元产业，推动宜宾由工业大市向工业强市跨越。

将以白酒产业为代表的食品饮料产业放在发展首位，在当前竞争激烈的行业发展背景下并非偶然，打造“中国白酒第一城”势在必行。

记者从宜宾相关部门获悉，未来5~10年，宜宾市将主要围绕抢抓战略叠加机遇、政策机遇、市场机遇“三大机遇”;发挥品牌优势、产区优势、区位交通优势“三大优势”;做强五粮液产业园区及拓展区、南溪酒类食品园区、其他重点区县白酒功能区“三大载体”;做优名酒文化节、名酒博物馆、白酒制造业创新中心“三大平台”;做大五粮液集团龙头引领、宜宾酒茶集团带动二线品牌企业、其他中小微企业汇集的底部基础“三大梯队”;实现再造一个宜宾酒业：即白酒产业规模达到2500亿元左右，全面提升宜宾产区的知名度、美誉度、影响力和竞争力，同时着力规划引领、龙头带动、项目建设、品牌建设、政策支撑，以此建成“中国白酒第一城”。

平台支撑，公共平台建设初见成效

在与宜宾安宁酒厂总经理胡学川的交谈中，胡雪川直言宜宾现在缺乏一个白酒“文化客厅”，二线酒企由于资金、渠道、平台等各方面因素制约，无法整合行业资源，肩负不起酒文化传承、传播的重任。

针对胡学川的疑问，《华夏酒报》记者从宜宾相关部门获悉，宜宾正着力打造中国国际名酒文化博物馆，高标准规划建设中国国际名酒文化博物馆是四川白酒产业发展的重大项目，也是展示中国白酒的重要窗口和名片，目前，宜宾正按照2021年竣工运行倒排工期推进相关工作，即将开展规划深化设计，项目也得到行业众多协会、各产区政府、重点酒企的大力支持。

同时，连续举办多届的中国国际名酒文化节每年吸引众多中外名酒企业参与，成为宣传推广中国白酒、宜宾白酒的重要载体，同时搭建起宜宾市对外开放、经贸洽谈、文化交流和区域合作平台。

而在上期谈到的园区建设方面，《华夏酒报》记者了解到，宜宾将加快五粮液产业园区生态环境改造和基础设施建设，统筹推进非酒产业搬迁;同时，高标准规划建设南溪酒类食品园区，打造宜宾白酒第二增长极;此外，鼓励重点区县建设酒类专业园区或酒类功能区，引导新增白酒企业及相关联产业进入园区，提升产业链竞争力，以此推动宜宾白酒集群集聚发展。

通常一个城市产业发展无非有“由里到外”和“由外到里”两种途径，“由里到外”就是一个城市集中精力打造地方名优企业，形成行业影响力，通过企业及行业的经济吸附能力带动全产业链发展;“由外到里”则是一个城市通过改善基础设施、提升营商环境、做优产业公共平台，吸引资本、企业入驻，同时培育孵化相关配套产业，形成产业集群发展。

不难看出，宜宾有中国白酒龙头五粮液这一行业头部企业支撑，城市发展环境逐步优化，公共平台日益完善，兼顾“由里到外”和“由外到里”两种途径的“酒都”宜宾，未来可期!

内外兼修，生产营销两头抓两头硬

走访中，《华夏酒报》记者听到一个有趣的小故事：在宜宾老城区街头巷尾分布着许多酿酒老作坊，由于酿酒师傅早出晚归，附近居民很多都是枕着酒香入眠，闻着酒香醒来，整天沉醉在白酒芬芳中。曾经有一天老作坊没生产，有居民甚至把作坊投诉到了政府，因为他们离不开这一口酒香啊。

依托优越的先天条件，宜宾几百年来建造了一批又一批的老窖池，孕育了一代又一代的专业匠人，他们已和这座城市生活融为一体。

宜宾学院中国酒文化研究中心主任郭五林表示，宜宾被誉为中国白酒界的“黄埔军校”，在全国几百家多粮浓香型白酒企业中，操着一口“宜宾话”的酿酒大师、匠人及其传人比比皆是，他们共同传播并促进着中国白酒技艺和文化的提升。据不完全估计，目前宜宾具有专业技能的白酒匠人有10万之多。

而在白酒营销方面，除了五粮液，《华夏酒报》记者也看见了许多改变。宜宾六尺巷酒业有限公司由劲牌有限公司主导兴建，该公司负责人告诉记者，劲牌从一个地方小酒企发展到如今百亿巨头，离不开企业数十年如一日地重视市场营销建设，在人才队伍建设方面，每年公司都会引进规模庞大的大学生队伍，首先进行一年的厂区学习期，进入生产一线学习企业文化、产品知识、营销知识，然后再被派发到市场一线锻炼一年时间，在学习的同时增强实操经验，经历两年的打磨才能正式成为劲牌逐鹿市场的一线营销人员，经历大浪淘沙，真正进入营销系统的都是千锤百炼的精英，也正是公司完善的基础营销培养体制成就了劲牌一大批营销人才。

宜宾六尺巷酒业有限公司也借鉴了劲酒的成功做法，每年都会从高校吸引一批大学生，配备到生产、销售等相关部门，充实人才队伍。

无独有偶，四川宜宾恒生福酒业集团有限公司也聘请了专业的品牌营销团队，坚定不移地实施品牌营销战术，以争创国家名牌为目标，全面展开新的适合市场发展的品牌营销战略。

其实，宜宾重生产轻营销的格局正在逐步改善。业内人士分析认为，产区已成为消费者对优秀白酒最重要的判断标准，同时也是白酒最好的品质表达方式，宜宾打造“中国白酒第一城”有着坚实的根基，彰显了一座城市的信念。