《华夏酒报》:多年来,从白酒业发展的整体格局看,鲁酒在产量、营收、市场、影响力等各项指标水平都占据重要地位,但缺乏与之配位的高端品牌,如何做大做强实现鲁酒振兴?鲁酒有识之士已开始着手行动,如成立高端鲁酒战略发展联盟,强化高端鲁酒发展战略,作为2020年当选的新一届的高端鲁酒战略发展联盟轮值主席,请您就高端鲁酒发展这一战略问题介绍一下有关情况。
张铭新:鲁酒在中国白酒产业体系中占据重要的地位,山东既是生产大省,又是消费大省,且拥有地理、人口、经济等多重红利优势。当然,鲁酒在历史发展过程中也出现过一些问题,尤其缺乏国家名酒这一金字招牌,而且在近十几年的白酒黄金发展期中,鲁酒在打造高端鲁酒品牌行动上也有所落伍,使得鲁酒迄今还没有一家企业成功进入一线名酒品牌行列。
知耻而后勇。近年来,鲁酒行业有识之士已认识到这一问题,并积极作为,协同行业协会、政府主管部门采取了一系列举措,已取得了初步成效。
要成功实施高端鲁酒发展战略,必须坚持鲁酒品牌高质量发展的宗旨。
当然,高端产品的打造不仅需要品质保障,更需要强大的品牌支撑。因此,鲁酒的高端定位必须要务实,要根据自身的品牌实力,踏踏实实地先做好自身能够支撑的价格带产品,先在次高端、中高端上有所突破,再实现向更高层次的晋级。
泰山酒业集团不仅是鲁酒高端化的发起者,而且在高端鲁酒产品的打造上也取得了不俗的成绩。
早在2000年,泰山酒业集团就匠心独运地结合国山文化符号,率先推出了第一代鲁酒高端产品——五岳独尊酒。历经十余载的积淀和锤炼之后,2011年,以高端品质而闻名的五岳独尊再度发力,五岳独尊年份酒——10年、20年、30年三款产品先后面市,进一步提升了鲁酒高端品牌形象。
2020年,泰山酒业集团在央视投入五千万,通过牵手中央媒体平台,对泰山的品牌形象进行全面提升。
作为高端鲁酒战略发展联盟新一届的主席单位,泰山酒业集团以泰山文化为品牌根基,以“稳如泰山”为破局高端的新武器,稳健发展,步步登高。同时,泰山酒业集团还将在未来的征程中,与鲁酒兄弟企业一起,携手共进,聚力前行,在高端品牌打造和高质量发展及鲁酒复兴道路上取得更辉煌的成绩。
《华夏酒报》:有人评价中国白酒近几十年的发展就像过山车一样,在这个过程中,有的企业乘势而上,有的企业从此一蹶不振,这反映出企业如何实现可持续性发展的战略问题。泰山酒业二十多年来始终稳健发展,得到行业一致赞誉,请您介绍一下泰山酒业基于何种理念提出并坚持实施稳健发展战略不动摇以及着力打造百年幸福泰酒的美好愿景。
张铭新:泰山酒业之所以有今天良好的发展局面,得益于多年来始终坚持的稳健发展战略。稳健与发展是企业的两个层面:稳健是企业发展的一种形态,而发展是企业的最终目的。
20世纪90年代,面对白酒业“标王争霸战”的如火如荼及鲁酒陷入群体性冒进的情况,泰山酒业决策层坚持企业稳健发展,并冷静地提出“不争标王争市场”的口号,稳扎稳打,稳步前行的策略让泰山酒业在巩固本地市场的同时,还成功开拓了多个省外市场。
2000年以来,泰山酒业顺利完成企业改制,轻装上阵,稳健经营,开启了发展的新纪元。
近年来,地方酒企在生存压力倍增的大环境下,泰山酒业的稳健发展战略再次凸显优势效应,企业年销售收入和利税增长均保持两位数,经济效益继续保持全省同行业前列,并创造了人均利税全省第一的好成绩。
对于泰山酒业来说,稳健发展是所有泰酒人的共同追求,打造百年幸福泰酒更需要全体泰酒人的密切配合。新形势下,每一位泰酒人将以“五大发展理念”为指导,有效整合泰山力量,在巨人的肩膀上创新求变,这是泰山酒业打造百年基业的基石。
《华夏酒报》:多年来,鲁酒厂家数量多、企业普遍品牌影响力弱,且多数鲁酒企业都深居本地在省内进行市场竞争,而泰山酒业作为最早成功走出山东、开拓省外市场的鲁酒企业,并为推进鲁酒走向全国发挥了重要的创领效应,请您就此介绍一下相关情况。
张铭新:泰山酒业最早走出山东,积极拓展省外市场,有效提升了泰山品牌的知名度、美誉度,所取得的佳绩和创造的“泰山现象”,既得益于企业多年来实施科学的发展战略,也得益于苏州泰山经贸、浙江新友、广东华盛三大战略合作伙伴多年的精诚合作。
20世纪90年代,面临白酒业“标王争霸战”的如火如荼,泰山酒业冷静地提出“不争标王争市场”的口号,推动泰山酒业在巩固本地市场的同时,大胆走出去闯天下,成功开拓了多个省外市场,与浙江新友、广东华盛、苏州泰山经贸建立三大战略合作伙伴,鼎力开拓市场,很快就在中国经济最发达的三个省创造一系列市场佳绩,成为鲁酒的首个全国化品牌,创造了令业界广泛赞誉的“泰山现象”。
多年来,泰山酒业在市场拓展中注重与客户、合作伙伴的战略合作关系,通过让利于客户,协助合作伙伴强化品牌培育、开辟新市场等系列举措,以稳健务实的方式,强化厂商合作关系,打造利益共同体,在巩固本地市场的同时,稳步拓展省外市场。
而也正是依靠这种兄弟同心、风雨共进、同舟共济而结下的深厚情谊,泰山酒业在严峻的市场环境中,与客户建立了新型稳固的战略合作关系,厂商合作关系在行业成为佳话。
《华夏酒报》:2020年,面对新冠疫情的影响,市场形势更加严峻,请您介绍一下泰山酒业采取那些举措积极应对?
张铭新:2020年,受新冠疫情的影响,白酒行业的开局格外艰难。面对疫情冲击和行业竞争的双重挑战,泰山酒业积极应对,战略新品稳如泰山酒热销势头不减,国内市场布局加快,海外市场精准运作,品牌宣传加大投入,保持了泰山酒业稳中有进的增长态势。
年初,面对疫情防控形势,泰山酒业按照地方政府的具体要求,始终把员工的生命安全和身体健康放在首位,把疫情防控工作作为最重要的工作来抓,全面落实工作责任,适时开展复工复产,做到生产防疫两不误。在疫情防控阻击战打响后,泰山酒业率先为泰安市红十字会捐款200万元,并向一线干警送去了20万元的慰问品,以实际行动为打赢这场疫情防控阻击战贡献出“泰山”力量。
新冠疫情未能阻挡泰山酒业继续前行的脚步。在国内疫情得到有效控制后,泰山酒业继续坚定不移地推进全国化进程,以稳如泰山酒为核心武器,围绕省内外重点市场,有条不紊地进行深化和精耕,通过品牌化的战略和精细化的运营,不断强化巩固现有合作伙伴关系的基础之上,依靠产品优势和惠商政策吸引了更多优秀经销商加盟。上半年,泰山美酒不仅在国内开花,而且还飘香海外,进驻蒙古国市场。