第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在山东国际会展中心举办。本届糖酒会将是今年国内规模宏大、极具行业影响力的食品酒类国家级展会，也将是疫情防控常态化形势下，“构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的标志性展会，将为推动产业经济增长和消费市场复苏注入强劲的动力。

据组委会副主任、秘书长杨成刚介绍，本届全国糖酒商品交易会具有以下特征：

一、2500家企业参展 七大展区群星璀璨

本届全国糖酒会使用山东国际会展中心的8个室内展馆及展馆二期室外场地，展览总面积11万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装及山东展区等七大展区，2500家食品酒类企业将携三万余种产品参展，与广大专业观众相聚泉城，共襄盛会。

在七大展区内，还根据相关品类及客商需求，特别设置了10个特色专区。传统酒类展区位于C1馆、D馆，主要展示知名白酒、黄酒等酒类产品，茅台、五粮液、汾酒、酒鬼酒、古越龙山、红星、牛栏山、川酒集团、北京糖业烟酒集团等知名企业及北京、河南、河北、汾阳等省市展团将在此设展，等待客商共品酒香；葡萄酒及国际烈酒展区位于B1馆，还包含进口啤酒、酒具两个特色专区，中粮长城，名庄荟，丝路酒庄，王朝，挖酒网，起泡天下等知名企业及宁夏商务厅展团、宁夏青铜峡展团、法国南部奥克塔尼大区展团、意大利展团、中国进口葡萄酒联盟等展团将在此参展，向广大客商推介丰富多彩的葡萄酒及烈酒产品；位于A2、B2、C2馆的食品及饮料展区是本次糖酒会展示面积最大的展区，还包含进口食品、休闲食品、乳制品及饮品、食品设备、电商、金融服务等六个特色专区，蒙牛、可口可乐、中粮悠采、百事可乐、天津食品集团、洽洽食品、百草味、来伊份、三元食品、今麦郎、青岛食品、承德露露、三全食品、九阳豆浆、寿全斋等知名企业和天津、广西、重庆、柳州螺蛳粉等展团将在此设展；调味品及配料产品展区位于A1馆，主要展示调味品及食品添加剂类产品，安琪酵母、山东鲁花、鲁盐集团、中粮粮谷、中粮番茄、紫林醋业、帝华味精等知名调味品厂商将在此设展；食品机械展区及包装展区位于室外展区，国内外200多家知名食品机械和包装厂商将在此向企业展示食品生产、包装、物流运输的设备、技术和解决方案。

本届会特别设立的山东展区位于E馆，全面展现山东品牌改革创新发展、引领品质消费的时代面貌，集中凸显山东作为本届糖酒会东道主省份的风采形象，充分释放山东酒类食品行业企业未来的发展潜力。该展区内， “齐鲁粮油”、“济南制造”、 “好品济宁”、“山东葡萄酒”和扶贫助农五大特色专区，吸引了青岛啤酒、景芝酒业、青岛琅琊台、景阳岗酒业、东阿阿胶、德州扒鸡、崔字牌小磨香油、龙大肉食、鲁能集团、金鲁源海参、圣都食品等耳熟能详的企业及品牌入驻，将全面呈现山东品牌的诚信经营的风貌和匠心制造的品质。

二、论坛活动丰富多彩 紧扣时代和市场

本届会举办期间，组织机构围绕不同的展览板块、行业热点、市场走向、技术研发、投融资合作等，精心策划了近二十场行业活动，将进一步发挥全国糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台服务功能，帮助企业把握趋势、研判商机。

10月13日下午，第103届全国糖酒商品交易会主论坛——“新生态，新机遇”，将在山东国际会展中心A3馆大明湖厅隆重举行。本次糖酒会主论坛将以三大权威数据发布、两场互联网话题分享和一场跨界圆桌对话为主线，邀请到中国食品工业协会副会长、秘书长马勇发布2020中国食品工业数据报告，研判食品工业未来发展趋势；中国消费大数据研究院执行院长陈立平发布2020中国食品商业数据报告，解读年内食品消费终端布局变化；益普索中国资深研究总监王晶2020发布中国食品消费者数据报告，从终端消费者角度洞察食品行业创新趋势。阿里巴巴集团将分别以“无业务不数据、无数据不智能”、“从数字金融看食品酒水企业发展新趋势”为主题进行精彩分享。在圆桌对话环节，华都酒业、中粮酒业、新星集团等知名酒类企业代表将与海天调味、鲨鱼菲特、遵义茶叶等知名食品企业和新锐网红品牌齐聚一堂，围绕2020年产业经济外部环境和内部创新升级等话题开展一场精彩的圆桌对话，与广大行业人士分享对趋势变化的研判和对未来转型升级的思考。

除主论坛外，10月13日还将举办7场不同品类、不同主题的论坛活动。中国酒类食品投融资论坛邀请了7家食品酒类行业知名上市企业和多家投资机构研讨行业厂商上市发展话题；第十一届国际机械技术交流会将为粮油、果蔬制品、饮料等领域企业介绍国内外最先进的食品加工及包装理念、解决方案，探讨智能制造、工厂优化升级等热点话题；中国酒类食品创新论坛集中聚焦“品类创新”、“私域流量”、“IP授权”、“跨界合作”、“提质升级”等话题；2020 调料家·经销商大会（济南站）紧扣传统调味品经销商在公司化运营方面转型升级的话题；匠心造·赢未来——2020 鲁酒品牌发展高峰论坛将邀请行业主管机构、行业专家、鲁酒企业掌门人等齐聚一堂，为鲁酒振兴发展建言献策；山东葡萄酒专题推介会将就国产葡萄酒品牌建设和文化推广等开展深度研讨；2020中国精酿啤酒品牌发展（秋季）峰会将重点讨论方兴未艾的国内精酿啤酒产业如何形成品牌化、区域深度化发展的话题。

10月14日，将举办7场论坛活动，包括行业论坛、分享交流会、学术研讨会、产销对接会和闭门会议等多种活动形式。即将于14日上午举办的中国本土葡萄酒发展论坛的主题为“在内循环中发现本土葡萄酒的市场价值”，研讨当前国货消费机遇下，中国本土葡萄酒将如何发力的问题；第二届中国营养健康食品市场论坛暨小麦及面制品营养强化发展学术研讨会将探讨小麦及面制品营养化发展、营养健康食品市场消费趋势、生产研发供应、市场营销、人才培育、行业发展趋势等话题；“金产品，新渠道”高峰论坛和进口食品企业高端闭门会将聚焦进口食品渠道下沉话题；“桂品出乡”专场产销对接会将组织80家广西名优特产企业与全国近百家代理商、采购商、连锁商超、餐饮企业进行深度对接，推动八桂优品批量出桂；“食品酒水企业数字化与数字金融”和“新经济形势下品牌该如何玩转淘宝直播”两场分享交流会，将探讨食品酒类企业在新经济形势下如何更好地玩转供应链管理、数字化分销、淘宝直播营销等“互联网+”工具，玩转“新零售”。

所有论坛活动都集中于山东国际会展中心三层和M层的会议活动区举办。

三、线上线下融合，直播等新技术将交易延至“云上”

第103届全国糖酒会，将在启动规模宏大的线下展会的同时，继续推进传统展会的数字化转型，丰富完善全国糖酒会线上展部分的功能和服务体验，打造线上线下互联互通、充分融合发展的新形态“数字化糖酒会”。

在13日-15日展会举办期间，专业观众可通过三种方式参与全国糖酒会线上云展：下载使用全国糖酒会APP、支付宝搜索“全国糖酒会”以及通过全国糖酒会官方网站www.qgtjh.org.cn云逛展。

作为全国糖酒会线上展的主要平台，全国糖酒会APP针对第103届全国糖酒会线上线下融合的新特点，不仅进一步增加了收录的展商、产品信息数据量、完善了APP功能与体验，更围绕增加厂商线上线下互动的核心需求，创新开发了云上寻宝、酒食送样、幸运抽奖、云相册等全新的功能板块。“云上寻宝”、幸运抽奖等板块，通过巧妙的互动规则设计，能够大大促进厂商交换信息的积极性和互动留咨的热情；通过酒食送样功能，无论是现场采购商还是未来到现场的“云采购商”，都能方便地申领中意的展商产品样品，实现高效、轻松选品比样。

注重实时呈现、实时交流的直播功能，也是本届全国糖酒会线上云展的一大亮点。全国糖酒会将联合淘宝汇吃、淘宝直播，打造“总裁来了”、“云逛展”、“品牌时间”“带货直播”等三十余场线上直播活动，让品牌在全国糖酒会线下进行新品推广、市场营销的同时，同步在淘宝平台和糖酒会APP平台展示品牌影响力。此外，本届全国糖酒会的开幕式、主论坛等活动也将同步实时“上云”，让未能亲临现场的人士亲身感受第103届全国糖酒会的精彩。

四、严格入场管理 提升观展体验

本届会高度重视疫情防控工作，将采取严格的措施，确保展会疫情防控工作安全高效、万无一失。所有进入展馆人员，均需采用“有效票证+山东电子健康通行码+测温+刷身份证”方式入场。

对展商和专业观众实施实名制入场管理，既是会展活动专业化发展的必然要求，在当前疫情管控常态化的背景下，更是现实的需要。本届糖酒会针对专业观众的预登记系统进行了大升级，鼓励所有专业人士通过官网、微信及全国糖酒会微信小程序三种渠道进行预登记，获得入场观展的资格；而未能提前进行网上预登记的专业观众和所有非专业人士，须在线上或展会现场购买一次性的观展入场券才能入场观展，观展券的价格为首日、第二日50元，第三日20元。

此外，为了进一步提升展览品质和观众的观展体验，本届会将进一步加强馆内交易秩序管理，确保糖酒会现场基本秩序与过去相比有较大提升，为参展和与会人员创造一个安全、和谐、安宁、有序的会展环境。会期，将安排专门队伍，配合政府工作人员，对于随意占道、乱发名片、违规广告、举牌游动、音响超标以及不文明展示等违反糖酒会管理规定的行为，开展专项治理，并在场内合理设置客商休息区、打卡拍照点、供餐供水服务点等，确保观众观展体验的进一步提升。