一场全国糖酒会牵动着许许多多糖酒食品人的魂儿。在济南举办的第103届全国糖酒商品交易会成为国内外糖酒食品快速复苏的转折点。在会展期间，生产厂家、经销商和消费者都在寻找新机遇。

全国秋季糖酒会期间，法国、意大利等葡萄酒主产国以展团形式寻找商机，一位法国参展商表示，将打造符合中国文化的新产品，深耕中国市场。国产葡萄酒也在抢占商机，山东葡萄酒占尽天时地利，首次发声肯定国产葡萄酒的江湖老大地位和未来发力方向，宁夏、甘肃、新疆等产区葡萄酒企业也在寻求突围和蝶变。

遭遇“滑铁卢”，进口葡萄酒“迷茫”

不管是国产葡萄酒还是进口葡萄酒，疫情之下，发展步履异常艰难，随着国内疫情防控态势向好，国产葡萄酒的发展复苏进度远远好于进口葡萄酒。国外依然严峻的疫情，对进口葡萄酒来说，无疑是雪上加霜，今年的冬天可能会更冷。

2020年，对于葡萄酒业来说无疑是一个不小的“挑战”。随着新冠疫情席卷全球，法国、意大利、德国等主产国的主流葡萄酒展会也相继宣布延期或取消，葡萄酒行业遭受重创。

从2018年开始，国内进口葡萄酒市场就进入到盘整期，连续两年进口数据出现下滑，今年的疫情又加速了这一下滑进程。其中，上半年全国葡萄酒进口量2.1亿升，进口额8.3亿美元，累计量额降幅维持在3成以上，在酒类进口总额中占比下滑至49%。与2019年同期3.1亿升的进口量、12.3亿美元的进口额相比，仍在下滑。行业人士认为，进口葡萄酒连续两年不断下滑使其进入了一个迷茫期，在疫情期间则更加迷茫。另外，加上贸易战的影响和澳大利亚进口葡萄酒反倾销调查，进口酒发展形势不容乐观。

疫情初期，德国葡萄酒协会董事总经理Monika Reule曾表示，2019年，德国葡萄酒对中国的出口额增长2%，达到1700万欧元。由于新冠肺炎流行，预计与中国有关的出口业务将在2020年前几个月显著降低。

依据中国食品土畜进出口商会进口酒商分会的数据显示，自2018年开始，中国葡萄酒进口量连续两年下滑，2019年我国葡萄酒进口量为61.25万千升，同比下降10.9%，进口额也下降了14.8%。2018年，国内有6411家瓶装葡萄酒进口企业，是近十年的顶峰，比2007年的1172家增长数倍，而2019年减少到4000余家。此轮席卷全球的疫情对于已经下行的进口葡萄酒市场无疑是“雪上加霜”。

全国秋季糖酒会开幕当天，在会展中心葡萄酒展区，成都一家从事进口葡萄酒贸易的公司负责人邹先生告诉记者，进口葡萄酒今年的压力很大，据他所知，有许多企业销售额度下滑厉害，运营困难。他这次来糖酒会就是寻找新的商机，看能不能找到适合未来发展的新产品。

10月13日，记者在会展中心看到，来自国内外的葡萄酒参展商在向前来咨询的经销商介绍产品的招商政策以及支持力度。据一家经营法国、意大利、澳大利亚葡萄酒品牌的运营商介绍，进口葡萄酒虽然今年遭遇疫情，发展受阻，但国内消费升温迅速，与国产葡萄酒品牌相比，在招商方面相对来说稍微好一些。

“目前，意向客户有120多家，成效还是有的，困难是暂时的，只要坚守，随着国内消费升级和新生代消费群体的逐渐增大，机会还是很多的。”该运营商说。

记者在会展中心采访进口葡萄酒参展商时了解到，虽然国外疫情严峻，但是国内消费已经回升，再加上近年来进口葡萄酒的品牌价值和消费者培育工作的开展，国人饮用葡萄酒的人数在逐年增加，市场巨大。进口葡萄酒运营商信心满满，一刘姓运营商告诉记者，招商情况好于预期，相信葡萄酒消费市场前景向好。

在葡萄酒行业人士看来，连年的下滑趋势短时间内不会有迅速扭转被动局面，只能是提升品质、塑造品牌、治理发展乱象，在国外疫情大面积得到控制和国际经济逐渐恢复的时候，进口葡萄酒可能发展更快一些，更稳一些。

抢占“新机遇”，国产葡萄酒“求变”

在本届全国秋季糖酒会期间，国内葡萄酒产区和葡萄酒企业可谓抢占了诸多商机。山东葡萄酒高峰论坛吸引了业界的目光，宁夏、新疆、甘肃葡萄酒产区酒企也组团亮相糖酒会，进一步彰显了国产葡萄酒的品牌张力和发展动力。

数据显示，在本届全国秋季糖酒会上，山东葡萄酒企业参展数量最多。山东是中国葡萄酒的主产区，在抢抓机遇上可谓做足了文章。此次组团以“山东葡萄酒”集体亮相，将在国内外市场打开知名度。

在山东省葡萄与葡萄酒协会秘书长李保国看来，山东葡萄酒的优势还在于产业发展迅速，仅烟台建成的酒庄就有40家。国产葡萄酒的品牌价值在国际上的品牌影响力将越来越大。

宁夏酿酒葡萄种植区域面积、葡萄酒产量分别占中国的1/3、1/4，葡萄酒产业实现了葡萄种植、酿造加工和文化旅游的有机融合。在“后疫情时期”举办此次大型展会，契合了企业获取更多展示机会、扩大销售渠道的需求。“希望与海内外客商达成更多合作意向。”宁夏回族自治区商务厅贸易促进处副处长袁润之说。

在全国秋季糖酒会会展中心河南展区，记者看到天明民权葡萄酒展位前不时有经销商光顾，咨询招商政策和区域代理事宜。天明民权葡萄酒营销人员表示，天明民权葡萄酒通过创新营销、现场品鉴等互动体验的参展形式，让经销商和消费者零距离了解葡萄酒，并学习品鉴技巧。在互动品鉴过程中，客商们对民权牌葡萄酒形成新的认知，感受拥有63年建厂历史的民权牌葡萄酒的底蕴、文化、品质、价值，为未来发展注入新的动力。

营销专家蔡学飞认为，这在短期内对国产葡萄酒有一定利好。国内葡萄酒具有一定的主场优势，但这并不能保证国产葡萄酒进入爆发期。

烟台南山庄园葡萄酒有限公司总经理王进表示，从长期来看，国产葡萄酒还有很大的发展空间，国内葡萄酒将呈现出缓慢、持续的增长态势。他认为，中国葡萄酒市场的特点是潜力大、增长快，一旦市场成熟，中国将成为全球最大的葡萄酒消费市场，而名庄酒自然成为高品质葡萄酒的代表。

随着中国消费水平的提升、人们消费理念的进步，未来葡萄酒的需求很大。“国产葡萄酒短期内更多的精力还是要做好基础工作，在品质升级、消费者教育培育上多下功夫，只有这样才能参与国际竞争。”蔡学飞说。