8月19日~20日,张裕集团党委书记、董事长周洪江率管理团队,参观考察郎酒成都总部和郎酒庄园,郎酒集团董事长汪俊林热情接待。8月12日,茅台集团党委书记、董事长高卫东与到访的中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总经理,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长孙爱保举行座谈,双方就增进不同品类酒企间的交流合作进行深入探讨。
此前的8月7日,茅台集团党委书记、董事长高卫东与到访的青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴座谈,作为两家跨品类酒企的首次正式会谈,双方围绕品牌文化、质量坚守等进行了探讨。
不难发现,7、8月以来,不同酒种之间的领军企业互动、互访,愈发频繁。从相关报道中传递出了一个信号,无论是啤酒、黄酒还是葡萄酒行业的领军企业高层,均在8月份集中到访白酒头部企业考察、学习,原因何在?或许,从今年上半年的统计局数据中,我们可以找到答案。
国家统计局数据显示,2020年1~6月,全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量2718.53万千升,同比下降3.29%;销售收入3952.46亿元,同比下降3.37%;利润838.14亿元,同比增长0.72%。其中,规模以上白酒企业产量350.15万千升,同比下降8.59%;销售收入2736.68亿元,同比下降1.27%;利润729.92亿元,同比增长2.22%。啤酒产量1714.17万千升,同比下降9.48%;销售收入756.79亿元,同比下降8.95%;利润84.06亿元,同比下降10.30%。葡萄酒产量12.71万千升,同比下降30.15%;销售收入44.86亿元,同比下降28.92%;利润1.13亿元,同比下降63.06%。黄酒销售收入64.55亿元,同比下降17.20%;利润6.42亿元,同比下降25.02%。
从这组数据中可以读出,“少喝酒、喝好酒”的消费趋势没有变,酒业大盘的存量竞争依然在加剧,正如正一堂咨询机构董事长杨光所说,未来,头部企业之间的分化将进一步加剧。分酒种来看,白酒行业规模以上企业的利润实现了增长,啤酒、葡萄酒、黄酒规模以上企业的利润均出现不同程度的下滑,特别是葡萄酒行业,上半年利润仅为1.13亿元,同比下降63.06%,加强与消费者的互动,加大市场的推广,提升体验营销的力度等,显得紧迫而必要。
在对郎酒集团的考察中,周洪江表示,张裕拥有葡萄酒和白兰地两大酒种产品体系,张裕布局酒庄多年,累积了丰富的经验,当前张裕产品品牌定位正谋求突破、更上一层楼,同时着力打造赋能品牌的酒庄体系,这与郎酒庄园体验营销发展路径不谋而合。
到访茅台时,黄克兴就表示,茅台是具有全球影响力的中国品牌,历史悠久、品牌文化底蕴浓厚,青岛啤酒与茅台有着同样的质量坚守与经营理念。啤酒与白酒在市场消费端具有互补性,青岛啤酒将同茅台互学互鉴,推动企业高质量发展。
孙爱保则提出,黄酒和茅台酒同属中国酒文化的传承者,有着诸多共通之处,希望进一步加强交流合作,让不同品类酒企之间擦出更多火花。
可以说,不同酒种的领军企业高层互访、对话,多是聚焦“坚守品质、做好品牌、做优消费体验”,务实之风在酒业劲吹。
“增品种、提品质、创品牌”是国家对制造业提出的“三品”行动计划。于酒业而言,在以“国内大循环”为主体的新市场环境下,需要弘扬工匠精神,匠心酿造、增加品类,满足不同人群对美好生活的向往,也需要提升品牌意识,努力构建“国人乐享国货”的新消费格局,特别是在终端体验上,从线上、线下两个端口,让核心消费群体去尝试、品鉴、互动,跨越酒种的差别,共同做强中国酒业,共同做好国货,想来,是中国酒业扩大内需、真正做到国货当自强的初心所在。