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山东实现全国食品科技奖历史突破

来源：《华夏酒报》/中国酒业新闻网 2020-12-07 11:19 作者：孙晓琳

12月6日，全国食品工业科技进步工作会议在河南省郑州市召开。会上，中国食品工业协会发布“中国食品工业科学技术奖”名单，由山东省食品工业协会推荐的保龄宝生物股份有限公司等17家单位或个人荣获科学技术奖一等奖、二等奖等24个奖项。

华夏酒报记者获悉，由山东省食品工业协会联合29家山东省重点白酒企业研究编制发布的《白酒大师工作室认定规范》团体标准获得了科学技术奖二等奖，是本次获奖的唯一标准创新成果。实现全国食品科技奖历史突破，为全国食品行业标准创新提供了试点示范。

为推进山东食品工业转型升级和高质量发展，自2017年取得国家团体标准发布平台资质以来，山东省食品工业协会已联合30余家重点食品企业起草发布了20余项团体标准。今后，将重点围绕符合市场新消费需求、具有地方特色和传承传统风味等方面的新产品、新工艺、新技术、新成果，积极开展标准创新工作，推进创新成果转化为国家、行业和团体标准，强化知识产权保护和运用，抢占标准新高地，提供行业话语权。

编辑：王俪霖