销售数字化转型并不是表面看来的技术问题,如何抓住销售人员、经销商、终端门店和消费者的痛点,设计相应的工具及管理模式,并促进工具、模式的有效推广运用,才是数字化转型的关键。
众所周知,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等行业领军企业,占据着绝对的市场份额和主导地位。茅台、五粮液两家市值双万亿和产值双千亿企业成为白酒业的骄傲。
2020年是贵州茅台渠道变革的大年,其直销渠道商增至68家。对此,茅台集团党委书记、董事长高卫东着重强调,2021年将继续加快推进自营、商超渠道、电商渠道建设。
一线名酒牵手KA从2019年4月茅台对外公开招标首批物美、华润万家、大润发3家全国性商超、卖场开始,随后,山东、江苏、重庆、四川、北京、上海、广东、吉林、辽宁等省市商超、卖场加入直营队伍。如今,茅台已和68家电商、卖场、烟草零售等优质直销渠道商达成合作。
从2020年开始,茅台开始向这些直销渠道大量放货。仅第四季度68家直销渠道商获得4160吨飞天茅台销售投放,相当于2019年茅台酒全年销售计划3.45万吨的12.1%,2021年元旦前全部投放。
“2021年将是茅台直销渠道商优化提升年”。高卫东在2020年12月21日举行的贵州茅台2020年度全国经销商联谊会上曾表态,茅台将不断深化营销体制改革,加快推进自营、商超渠道、电商渠道建设;形成与社会渠道、自营体系相辅相成、协同发展的局面。
对于茅台来说,渠道变革将是营销变革中重要的一环。
无独有偶。五粮液营销组织变革如火如荼,新零售和企业团购成为重点,第八代五粮液上市后,除了与几家大型电商渠道签约外,还陆续与人人乐、永辉等全国商超渠道合作。在数字化建设上,更加重视精准化投入,不断加大新零售和团购渠道拓展力度。五粮液年度经销商大会上提出了要继续健全团购体系,持续培育、巩固意见领袖和消费圈层;同时深化数字转型,进一步优化营销组织、提高营销数字化管理能力。
汾酒高端战略新品青花汾酒30·复兴版先后签约华致酒行、永辉、华润超市等全国性大型连锁平台,名酒牵手知名商超、卖场的背后是优势资源共享的强强联合,在名酒企业和知名商超、卖场实施数字化的当下,更是营销精准化和消费精细化的完美结合。
由此看来,茅台、五粮液、汾酒等知名白酒品牌的渠道变革力度还将加强。数据显示,我国社区消费占城市消费品零售总额的20%以上,而在发达国家,社区商业所占比例一般在40%左右,在大型连锁超市行业繁荣发展的情况下,社区型超市凭借快捷的便民服务近年来得到快速发展,成为最常见的消费场景之一。
商超卖场优势在2020年2月全国施行交通管控与出行管控期间,在线订购生活用品商超配送机制得到了消费者的认可,这种依托社区、依靠综合电商实行线上引流的“线上线下一体化”模式,契合了当下的消费需求。
直营终端建设同样重要,五粮液“百城千县万店”工程,完成1000个终端俱乐部、1000个专卖店和10000个终端建设,通过该工程的实施,首先是对渠道进行优化。2020年,习酒全国优化调整经销商105家,开设习酒体验馆59家,习酒专卖店513家。2021年,习酒将努力实现销售额120亿元,直营渠道优势将进一步凸显。
在行业人士看来,白酒传统销售渠道的变革是消费观念变革下的改革,在电商的冲击下,商超的挺价作用再次凸显,直营渠道的建设、专卖店、体验店的兴起让消费者有了更多的消费选择,个性化、场景化新兴消费的崛起在一定程度上改变了营销创新思维,直营渠道建设成为必要的选择题。