“回家把金牌交给家人挂起来，自己忘了，继续往前奋斗。”5月8日，华为创始人任正非在2020金牌员工代表座谈会的讲话，一如奋斗中的名酒企业，忘掉成绩，重新出发。

在“十四五”开局的2021年，以贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒等为代表的名酒企业近期相继召开了2020年度股东大会。

在白酒行业进入到名酒引领产业发展的新阶段，名酒企业既制订了年度经营“小目标”，也发布了剑指“十四五”的战略规划：

贵州茅台坚持以高质量发展统揽全局，坚决守好质量、安全、环保“三条生命线”；五粮液明确了“511”发展目标，争创世界500强，实现酒主业营收过千亿元，集团利税总额上千亿元，巩固行业浓香第一的地位；洋河股份在谱写洋河精彩年代和双沟的多彩时代画卷时，力推贵酒品牌；泸州老窖坚守“回归行业前三甲”目标不动摇；山西汾酒则亮出了“三分天下有其一”的旗帜。

名酒效益下，如何再突破？国家统计局数据显示，“十三五”期间，规模以上白酒企业产量由2015年的1316万千升逐步过渡到2020年的740.73万千升，规模以上企业数量由2015年的1563家调整至2020年的1040家。

2021年1～2月，白酒规模以上企业数量减少到956家，规模以上企业数量再刷历史新低，白酒行业的集中度在进一步加强。有业内人士提出，白酒行业将重走啤酒行业从“诸侯林立”到“五强争霸”的路子。今后市场将牢牢掌握在为数不多的“霸主”手中，白酒产业向名酒企业、名酒产区、名优产品集中的态势已不可逆，中国白酒产业将进入到名酒引领下的发展新时代。

2021年白酒上市公司一季报显示，山西汾酒一季度营收、净利润分别为73.32亿元、21.8亿元，同比去年增幅均超77%。五粮液以243.25亿元的营收和93.24亿元的净利润，分别实现20.19%、21.02%的同比增长。洋河股份以105.20亿元的营收，同比增长13.51%。而白酒龙头贵州茅台一季度净利润为139.54亿元，同比增幅为6.57%。泸州老窖实现营收50.04亿元，同比增长40.85%。

一季度，5家头部名酒企业以744.51亿元的营收额，占据了上市企业营收的83.68%；以314.90亿元的净利润，占据上市企业净利润的接近90%。《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出，“十四五”期间，白酒产业的目标是实现白酒产量800万千升，比“十三五”末增长8.0%，年均递增1.6%；销售收入达到9500亿元，同比增长62.8%，年均递增10.2%；实现利润2700亿元，同比增长70.3%，年均递增11.2%。

名酒效益是“十四五”时期产业的重心，而扩大产能、提升名酒率、改革营销模式、扩大高端酒市场版图则成为头部企业布局“十四五”的要点。

产能，一直是业界对贵州茅台关注的焦点。在6月9日贵州茅台2020年度股东大会上，贵州茅台董事长高卫东表示，2021年产能预计实现5.53万吨，“十四五”期间能否再进行增产扩能，要进行严苛、审慎、科学的论证和研究。

“加强优质产能建设，再造一个五粮液。”在6月18日五粮液2020年度股东大会上，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光指出，要提升五粮液的名酒率，将新增12万吨原酒，使五粮液总产能达到25万吨。

位列行业第三的洋河股份，持续推进产品升级和营销模式创新。如今，洋河M6+与洋河M3水晶版已形成组合拳；推进厂商一体化改革，建立“一商统筹、多商配衬”模式；公司两大事业部裂变成五个，新增高端、梦之蓝、海天、双沟事业部，细化组织架构，伴随各产品渠道打法分立，提升效率。

泸州老窖黄舣酿酒生态园已全部投产，将新增优质固态基酒产能10万吨，在高端“大单品”上，持续提升国窖1573高端品牌价值。

山西汾酒统筹全国化市场布局，全面构建“2+2”品牌整体结构，形成“竹叶青酒+汾酒”双轮驱动，打造杏花村品牌和系列品牌两个尖兵的市场拓展。

位次会生变吗？

2021年一季度，山西汾酒以73.32亿元的营收位列白酒上市公司业绩排行榜第4位，比第5位泸州老窖50.04亿元的营收高出23.28亿元。而在2020年年报业绩排行榜中，泸州老窖以166.53亿元位居第4位，山西汾酒以139.90亿元位居第5位。

2021年一季度，山西汾酒以四分之一的时间，实现了超2020年全年营收半数的业绩，追赶之势，肉眼可见。

在市场布局上，2020年，山西汾酒省外市场收入占比达到56.7%，山西汾酒副总经理、汾酒销售公司总经理李俊提出，山西汾酒重点聚焦从京津冀、鲁豫、陕蒙等环山西板块市场，逐步向江浙沪皖、粵闽琼、湘鄂、东北、西北等五大板块转变。

1988年到1993年，汾酒以销量第一的战绩确立“汾老大”的江湖地位。在5月20日山西汾酒2020年度业绩说明会上，山西汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，汾酒要实现“对标茅台、双轮驱动、十年赶超”的发展战略，到“十四五”末，山西汾酒要跻身行业第一阵营。

李秋喜的12字目标，大有“把昔日失去的拿回来”之意。

坚定回归行业三甲的泸州老窖，在泸州老窖2021年度营销会议上披露，2020年，泸州老窖实现营业收入166.53亿元，较2014年增长211%，年复合增长率超过21%；实现净利润60.06亿元，较2014年增长582%，年复合增长率超过37.73%。

对比汾酒的“十三五”，2020年，山西汾酒实现营业收入139.90亿元，同比增长17.63%，2016～2020年五年复合增长率达到26%，归母净利润30.79亿元，同比增长56.39%，五年复合增长率达到38.46%。

山西汾酒、泸州老窖营收的年复合增长率均超过20%，在泸州老窖2021年度营销会议上，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼提出，泸州老窖将在2025年实现“重回前三”、让品牌价值和营收体量回归中国顶级名酒地位的目标；将在2026～2030年完成实现全面复兴，企业实力雄踞全球酒业前列。

同为老八大名酒的山西汾酒、泸州老窖你追我赶的同时，不约而同开辟新赛道，抢占新赛点。汾酒布局竹叶青大健康产业，泸州老窖力推轻奢光瓶酒高光，都是在拥抱消费新趋势、主流年轻群体。

2020年实现211.01亿元营收，2021年一季度实现105.20亿元营收的洋河股份，在泸州老窖重回前三的目标导向、汾酒加速奔跑的态势下，承压明显。5月21日上午，洋河股份2020年度业绩网上说明会期间，面对投资者提出的“收购贵州贵酒的初心是什么？2020年销售额、如何做大做强”的问题，江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委副书记张联东回应说，“2021年，公司将进一步重点打造贵酒，并加强资源配置，推进贵酒全国化布局”。

“十三五”时期，行业有两个标志性事件，2017年，规模以上白酒企业以1028亿元的利润总额，实现盈利的千亿跨越；2019年，五粮液集团与茅台集团携手跨越千亿元销售额，企业发展步入千亿时代。

八仙过海，各显神通。“十四五”期间，在看不见硝烟的商战中，行业前五的座次将发生怎样的变化，接下来的业绩会说明一切。