7月10日,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区挂牌;7月14日,有媒体报道称,中国酒业协会相关负责人近日表示,财政部相关部门正在中国葡萄酒产区进行调研,研究国产葡萄酒产业减税的课题。
这是积极信号。
二十年前,有专家说葡萄酒是朝阳产业,时至今日,专家们还在说葡萄酒是朝阳产业,目前,中国葡萄酒年消费量人均只有0.66升,对比啤酒人均26.9升、白酒人均5.61升,未来拥有巨大的提升空间。
再看国家统计局的一组数据:2020年,葡萄酒产业规模以上企业130家,完成酿酒总产量41.33万千升,同比下降6%;完成销售收入100.21亿元,同比下降29.82%;实现利润总额2.59亿元,同比下降74.48%。
国产葡萄酒整体发展迫在眉睫。
其实,让许多消费者“抛弃”国产葡萄酒的真正原因是品质上的差距,在产品不愁卖的日子里,企业对品质的漠视,让国产葡萄酒打上了“廉价”“普通”“劣质”的标签,从而,大量消费者转向了进口酒。
一个行业的健康发展,很大程度要看领军企业的行业担当和社会责任感,相比白酒行业,国产葡萄酒龙头企业的竞合精神还需要提升。疯狂的酒庄运动,建设了大量华丽的建筑,却品不到货真价实的好葡萄酒。数据显示,宁夏自治区酿酒葡萄种植面积已达57万亩,2025年要达到100万亩。目前宁夏拥有酒庄211家,年产葡萄酒1.3亿瓶,这是宁夏葡萄酒的基本盘。
宁夏葡萄酒对于中国葡萄酒的重要程度不言而喻,但是长期以来,国产葡萄酒缺乏品质背书,高端产品话语权缺失,导致近十年来在“土洋大战”中,国产葡萄酒在夹缝中生存。在中国品牌高速发展的几十年间,中国制造、中国模式在深深影响着世界,但是葡萄酒产业严重缺位,几乎没有成熟的商业模式可以借鉴。这是中国葡萄酒产业之痛!
目前,宁夏“综试区”还处于起步阶段,但可以肯定,它是葡萄酒行业的一件大事,国家层面开始葡萄酒产业顶层设计,更加利于葡萄酒产业又好又快地发展。宁夏葡萄酒产区在十几年间遵循规律,下苦工培育、种植酿酒葡萄,基本解决了国产葡萄酒的顽疾——品质问题。宁夏葡萄酒强势崛起和积极大力度推广,也给全国葡萄酒带来了积极信号,国产葡萄酒不是不能做,而是能做好,能够与进口葡萄酒在品质上一决高低。
2020年之后,国内外形势发生了很大变化,内循环经济理念对国产品牌发展提供了新动力。当下,新国货、新国潮不断涌现,我们有理由相信,拥有雄厚葡萄酒产业新基建的宁夏,会当仁不让成为国产葡萄酒崛起的新引擎。特别是葡萄酒企业自身要自信,长城、张裕等一线品牌也引领整个产业的发展方向,要在品质上下功夫,打造像五星长城、张裕解百纳这样的大单品,为企业创造利润的同时,给消费者消费国产酒的理由。
有了宁夏、甘肃、新疆这样的产区带头,国产葡萄酒必将大有可为。