2024年巴黎奥运会给进入旺季的啤酒市场添了一把火，那么，2023年曾在整个酒水领域独领风骚的啤酒业，还会依旧保持热度吗？

“在细分行业中，啤酒是表现最佳的。”在2023年举办的一次研讨会上，某行业协会负责人如是称赞啤酒行业。

2023年上半年，白酒行业产量大降、利润大降，规模以上亏损企业330个，亏损面为33.47%；葡萄酒行业也延续跌势，不见起色。相比之下，啤酒业则在各项指标上全面飘红。

以2023年1-7月的统计数据来看，全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量2331万千升，同比上涨4.9%；累计完成销售收入1239亿元，同比增长13.6%；累计实现利润总额185亿元，同比增长21.8%。不论是产量、销售额还是利润增速，啤酒行业都高于产业平均水平，成为2023年酒类市场的唯一亮点。

啤酒业的正增长局面，有人归结为“高端化”的成果。

一方面，公开数据显示，2023年，华润啤酒次高档及以上啤酒销量同比增长18.9%，青岛啤酒中高端以上产品销量同比增长10.5%，重庆啤酒高档产品营收同比提升5.18%，燕京啤酒中高档产品营收同比增长13.32%，百威亚太高端及超高端产品收入均实现双位数增长······多家企业高档及中高档啤酒营收占比超过六成；另一方面，啤酒行业在2023年度的大热表现，与成本的变化也有着相当的关系。

海通国际针对2021年报的研报中，在对未来市场进行预测时提及——啤酒行业销量可能再次转负，成本费用仍有压力。

海通这份研报认为，未来预计四种原材料（纸箱、铝罐、玻瓶和大麦）涨价推动啤酒成本同比上升中高单位数，由于吨成本涨幅普遍接近甚至大于提价幅度，因此将伤害到结构升级所带来的盈利能力提升。

也就表明，有机构在2021年就对啤酒业成本涨价有所顾虑。

实际上，预计中原材料涨价的现象并未出现。相反，伴随着澳麦“双反”取消、包材价格持续缓解，平安证券研报据此认为，行业盈利能力有望持续改善。可见，在持续高端化以及国际市场上原料、包材成本的相对下降，促成了啤酒业的逆势提升，在酒业之中一枝独秀。

2024年度，有助于啤酒消费的体育赛事接连上演，譬如欧洲杯、奥运会等，在这些条件的助力下，啤酒市场是否依旧保持上升势头呢？

首先，国产啤酒品牌依旧保持正向增长。以珠江啤酒、燕京啤酒为例，两家发布的2024年半年度业绩预告显示，其业绩均实现较快增长。

燕京啤酒2024年上半年业绩预告显示，预计实现归属于上市公司股东的净利润7.19亿元-7.97亿元，同比增长40%-55%；扣除非经常性损益后的净利润7.0亿元-7.75亿元，比上年同期增长60%-77%。

珠江啤酒业绩预告显示，预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润约4.76亿元-5.31亿元，同比增长30%-45%。

其他一些公布一季报的啤酒企业，也显示出正增长的态势。

青岛啤酒2024年一季报显示，公司实现营业收入101.5亿元；归属于上市公司股东的净利润15.97亿元，同比增长10.06%。

重庆啤酒2024年一季报显示，公司实现营业总收入42.93亿元，同比增长7.16%；归母净利润4.52亿元，同比增长16.78%；扣非净利润4.46亿元，同比增长16.91%。

这样看来，国产啤酒品牌基本能延续增长态势，但与之相较，国际品牌却呈现另一种发展态势。

8月初，百威亚太公布了2024年半年业绩。公告显示，百威亚太实现收入约34亿美元，同比减少4.3%，出现营收与净利润“双降”的现象。而百威亚太方面强调，啤酒销量下滑主要是源于中国市场需求减少。

根据百威方面的说法，今年二季度，百威亚太在中国的核心区域市场福建省和广东省遭遇强降雨，导致中国市场单季销量下降10.3%，收入减少15.2%，每百升收入下降5.4%。

除了天气这个偶然因素之外，也有观点认为，百威亚太此前基数过高，在中国市场增长空间有限，导致其在2024上半年的数据“下滑”。

还有一个不得不提的背景——今年上半年，我国啤酒产量虽然整体略微上升，但是从3月份起，啤酒产量连续下滑。其中，3月同比减少6.5%，4月同比减少9.1%，5月同比减少4.5%，6月同比减少1.7%。

这意味着，国内啤酒市场的增长空间或已接近见顶，这无疑会给啤酒行业的增长带来更多不确定性因素。