10月10日，第二十一届中国国际酒业博览会在国家会展中心（上海）拉开帷幕。作为本届酒博会主论坛，当天下午，以“何以名酒 何以荣耀”为主题的“世界名酒·共享荣耀2024世界名酒价值论坛”隆重举行。

论坛由中国酒业协会主办，五粮液集团战略合作，来自行业协会、产区政府、名酒企业的领导与专家学者、外国使节、经销商，现场见证交流酒业发展智慧与见解，为产业的未来描绘了更为深远的蓝图。

名酒价值论坛，

酒业高质量发展的重要“坐标”

自2017年开始，世界名酒价值论坛作为中国国际酒业博览会的重磅活动，已连续举办八年，已成为指引酒类产业高质量发展的重要“坐标”。通过加强国际名酒产业之间的交流与合作，提升了中国名酒在国际市场上的知名度和影响力，也为国际、国内名酒的发展开拓了更加广阔的消费市场。

中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中表示，美酒经历了从品类之盛到品牌之兴的发展历程，品牌兴起成为美酒进阶名酒的催化剂和孵化器。从美酒到名酒，是人类社会进化的选择，也是消费者物质和精神的更高追求，更是供给侧和消费侧的双向奔赴。信仰成就名酒，文化成就名酒，时间成就美酒，名酒承载着历史的厚重与文化的深邃，蕴含着风土的精髓与技艺的精湛。

宋书玉理事长强调，在全球经济一体化的大背景下，国际交流交往日趋频繁，名酒作为文化交流的使者和桥梁，正以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，成为连接不同国家和民族的桥梁，传递着友谊与和平。在中国日益成为世界名酒重要消费市场的同时，中国名酒也迎来了走出国门、走向世界的历史机遇。“世界名酒，共享荣耀”，已经成为世界名酒的共同追求，行业要传承与创新、敬畏与包容、责任与担当，持续加强世界名酒之间的交流与合作，为世界酒业的发展聚智聚合，共同促进世界名酒的创新与发展。

四川宜宾五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦在致辞中表示，酒业是价值驱动的长周期产业，民族的产业资本，是产业发展的重要参与者、推动者、引领者，名酒具有五重价值底蕴：生态价值是名酒的第一重价值，是名酒的底色；品质价值是名酒的第二重价值，是名酒的本色；文化价值是名酒的第三重属性，是名酒特色；创新价值是名酒的第四重属性，是名酒的亮色；社会价值是名酒的第五重价值，是名酒的成色。

中国政策科学研究会经济政策委员会副主任徐洪才在《从宏观经济形势看名酒发展》的演讲中，从外部环境、物价、就业、国际收支、消费、外贸、工业等方面，对当前中国经济的宏观形势进行了分析。他认为，中国经济正逐渐走出当前的困境，止跌企稳、中长期向好发展的态势没有改变。酒文化与人类文明同步前行，源远流长。相信未来经济社会的高质量发展和酒行业的高质量发展，可以相互促进，形成良性互动的发展局面。

美酒产区，如何发出最强音？

作为国际名酒产业交流与合作的平台，2024世界名酒价值论坛汇聚全球名酒企业、产区政府领导、行业专家学者等各方力量，共同探讨国际国内的名酒合作机会，促进名酒产业的创新与发展。

在“产区会客厅”环节，沈阳市副市长李刚、陇南市副市长王凡、泸州市副市长任晓波、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任文学慧，作为产区政府的领导登台，就如何将酒产业与城市的经济发展紧密结合、推动产城融合等话题，分享了各自城市和酒业之间发展的成功想法和案例。

李刚从民生、旅游、文化和产业四个方面，解答了美酒产区跟沈阳这座历史文化名城是如何高度契合的。他表示，沈阳既然是历史文化名城，又是一座工业重镇、消费大市，一定要发挥好“中国啤酒之都”的美誉。

王凡则表示，陇南的地理、气候条件得天独厚，非常适合白酒生产。2023年，陇南白酒产业在甘肃省的份额占到70%，白酒产业的产值为46亿元，实现百亿产值，是我们持之以恒的奋斗目标。在产业支持方面，陇南市委、市政府成立了白酒产业链的工作专班，并在资金、技术、人才等方面，给白酒产业大力支持。

任晓波强调了生态保护的重要性，指出泸州正在赤水河畔协同遵义，致力于打造千亿级优质酱酒产业集群，提出“不让一滴污水流进赤水河，不让一块石头滚进赤水河，整个生态不见一寸裸土”的严格标准，确保一流的生态环境来酿造世界级的美酒。此外，泸州还大力发展本土高粱种植，提高白酒的质量和特色。

面对国内葡萄酒行业的调整期，文学慧分享了宁夏贺兰山东麓产区的经验。他强调，高标准酿酒葡萄基地建设对于提升国产葡萄酒竞争力的关键作用，并指出，宁夏产区依靠得天独厚的自然条件，使得这里产出的葡萄酒具有独特的风味。

通过这次对话可以看出，无论是白酒还是葡萄酒，各主要产区都在积极探索适合自身发展的新模式。从坚持绿色可持续发展到不断提高产品质量，再到积极传播传统文化，这些举措都旨在增强消费者信心，扩大市场份额，最终实现中国名酒在全球范围内的崛起。

中国美酒与世界美酒，如何共享荣耀？

在“掌门有话说”环节，山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长袁清茂，安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉，华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海，青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴，中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保等作为名酒企业代表，分享了对名酒的价值、担当、使命的理解和实践，保乐力加中国区首席执行官郭斌臣和帝亚吉欧大中华区董事总经理程展鹏，也带来了国际品牌的声音和观点。

袁清茂强调，世界名酒的价值在于长期坚持酿造好酒，名酒企业应当承担起更大的社会责任，通过传承与创新来维护和提升名酒的品牌形象。名酒是文化和品质的象征，汾酒将继续致力于打造具有中国特色的高品质白酒，推动中国白酒文化走向世界。

名酒不仅是产品本身的质量体现，更是背后深厚文化底蕴的表现。梁金辉认为，古井贡酒将加强与中国传统文化的结合，通过讲好品牌故事，增强消费者对品牌的认同感。同时，他也强调了可持续发展的重要性，表示企业应积极参与环境保护和社会公益活动，展现企业的社会责任感。

侯孝海分享了华润啤酒在市场多元化方面的尝试和成果。他表示，华润啤酒不仅注重传统产品的质量提升，也在积极开发适合年轻消费者的新品。此外，他还提到了企业在绿色生产上的努力，承诺将继续提高能效、减少排放，实现更加环保的生产方式。

黄克兴介绍了青岛啤酒近年来的产品创新和企业文化建设，指出，青岛啤酒正通过开设特色酒吧等方式，创造更多元化的消费场景，以满足不同消费者的需求。同时，青岛啤酒也致力于构建一个负责任的企业形象，在追求商业成功的同时，不忘回馈社会。

孙爱保从历史的角度讲述了绍兴黄酒的故事，展示了这一古老饮品如何成为中华文化的重要组成部分。他认为，绍兴黄酒不仅仅是一种饮料，更承载着丰富的历史文化内涵。孙爱保还提出了振兴黄酒产业的具体措施，包括加强对黄酒文化的推广以及加大技术创新力度。

郭斌臣表示，烈酒不仅是饮品，还是文化和环境保护的载体。保乐力加通过每个瓶子讲述制酒人的故事。此外，保乐力加旗下的叠川威士忌源自峨眉山的自然环境，结合了当地的文化和酿酒工艺，旨在创造具有中国特色的威士忌。

程展鹏则透露，帝亚吉欧持续投资中国，包括建立物流中心、研发中心及威士忌酒厂，近期，将在云南洱源建立首个单麦芽威士忌酒厂。

本届论坛见证了酒业智慧的璀璨碰撞，也让现场和线上观众深切感受到了中国及全球酒业发展的蓬勃生机与无限潜力。随着《世界酒业上海宣言》的发布，本次活动圆满落幕。