2025新春伊始，DeepSeek横空出世，引发全球关注。

科技进步带来的爆火出圈，让世人看到了AI的强大能力与广泛前景。正如周鸿祎所言：“未来的企业要么成为AI原住民，要么沦为数字洪流里的沉船。”

AI赛道空前繁荣，对于置身其中的中国酒业而言，也正在经历一场“破次元”的产业变革。从产品研发到生产优化，从个性化定制到品牌营销，人工智能的应用正逐步深入酿酒行业的各个环节。在这场传统工艺与现代科技的碰撞中，AI不仅为酒业带来效率革命，在文化创意领域，也掀起了前所未有的“滔天巨浪”。

当AI赋能酒业文创领域，将会点燃怎样的火花？又会如何进一步影响中国酒业的发展？在产业面临深度调整、消费代际更迭的当下，酒企应如何抓住AI带来的新机遇，借助“AI＋文创”的风口持续向上？这些都是酒业从业者普遍关注的焦点问题。

在此背景下，3月23日，本届春糖会期间，由华夏酒报社、华印品牌文创研究院主办的2025中国酒业AI文创大会将在成都隆重举办。本次大会将全面聚焦中国酒文化创意产业发展的核心诉求，共同探讨“AI+文创”融合发展的新路径，分享、交流酒业文创产业发展的新思想，为酒企转型升级提供借鉴与指导，为中国酒业的未来发展贡献力量。

万亿创意赛道，酒企如何抢占先机？

当今，创意经济已经成为全球经济的重要新动力。相关统计显示，2023年，中国创意产业增加值达到6.3万亿元，占GDP比重达7.3%。尤其是近年来，伴随AI技术的不断发展，创意产业正在快速崛起。这表明，由AI驱动的创意经济在推动产业转型升级、提升产业竞争力方面，具有重要作用，中国企业对创新能力的重视程度不断提升。

创意经济的兴起，也为中国酒业提供了新的发展模式。酒企不再局限于传统的产品制造，而是可以通过创意设计、品牌建设、文化传播等方式，打造独特的品牌形象和文化体验，提升产品的附加值，增强企业的核心竞争力。

中国酒业协会理事长宋书玉在解读中国酒类产业发展特点时曾表示，文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠。随着文化正在成为中国酒业发展的新动能，科创+文创的酒类新赛道从小众走向大众，显示出未来文化价值创新的方向。

当AI打破次元壁，酒业文化创意也不再局限于物理载体的传承，而是在算法与数据的催化下，迸发出跨越时空的文化创造力。AI为酒业文创提供了更高效、更快速、更灵活的创意生产方式，并产生深远的影响。具体来看，AI技术赋能文创产业，构建了三大核心能力：

● 智能文创设计平台  

基于AIGC（如文生图、文生视频技术）和参数化设计引擎，实现酒类包装的快速迭代。例如，郎酒联合京东推出“AI绘新春”活动，用户可定制AI生成的新年海报和拜年视频，堪称一场白酒文化与人工智能深度融合的经典案例。AIGC正快速进入酒业文创定制领域，如十分注重传统传承，有着酱酒泰斗之称的张支云酒业品牌，也在启动AI文创定制战略，中国酒业的AI时刻已全面来临。

● 沉浸式场景引擎

结合元宇宙技术与白酒消费场景，开发虚拟品鉴空间。例如，国台元宇宙沉浸式体验中心，采用最前沿的VR、AR技术，重现诸多历史著名酿酒场景，让游客在虚拟世界中看到酱香白酒神秘的酿造过程，体验酱酒之美，感知中国白酒文化魅力。

● 数据驱动的精准营销    

利用AI大模型分析消费者行为数据，实现文化IP的精准匹配。例如，珍酒通过“AI变装派对”活动，基于用户画像自动生成定制化饮酒场景短视频，转化率提升45%，有效拓展了品牌受众群体。

由此可见，人工智能技术的快速发展，在根本上改变了数字文创产品的设计方式和思维模式。这不仅为设计师提供了新的创作工具，还突破了传统设计的限制，赋予了设计更大的灵活性和个性化特点。随着技术进一步成熟，AI将持续推动文化与科技的深度融合，从而开创酒业数字文创产品发展的新阶段。

AI+文创，如何撬动酒业新增长？

2025年是“十四五”规划的收官之年，又适逢酒业深度调整的关键期，这一年对于行业发展来说至关重要。市场瞬息万变，唯有紧跟行业趋势，积极拥抱变化，方能在变革的浪潮中找准方向，迎来新的增长。

全面拥抱AI，酒行业的每一位从业者都不能逃离。面对落地速度如此之快的技术，找准数字技术与文化创意的契合点，才是登上时代快车道的唯一解决办法。

从这一角度看，2025中国酒业AI文创大会注定将是一场具有行业前瞻性的大会，一场思想碰撞与智慧交融的盛宴。

届时，来自各级政府及行业协会领导、高校专家、头部企业代表齐聚一堂，共同探索“AI+文创”融合发展的新路径，进一步明晰白酒文化创意产业的发展方向，并发布代表当下中国酒文化创意产业高水准的经典案例与成果。这些智慧的力量，将为中国酒文化的传承与创新注入宝贵的思想精髓与灵感火花，将为行业未来的发展提供不竭动力与指引。

3月23日，成都，这场洞见酒业文化创新与实践的盛会，期待与您共同见证。更多精彩内容，敬请关注《华夏酒报》后续报道。