昨天,“会稽山与绍兴酒文化”学术研讨会暨2007年绍兴市越文化研究会年会在会稽山绍兴酒股份有限公司召开。会上,越文化研究会专家就会稽山与绍兴酒文化从历史、文化等方面进行了研讨。
据介绍,举办“会稽山与绍兴酒文化”学术研讨会,旨在通过对会稽山历史文化内涵的深入挖掘,强化品牌的文化基因,同时进行复制,通过深入研讨会稽山与绍兴酒文化之间的历史渊源,赋予“黄酒之源——会稽山”新的内涵。
专家们认为,绍兴黄酒业要不断加深文化经营工作,通过经常性的酒文化学术研讨,加强宣传,扩大影响,促进绍兴黄酒产业发展。同时要继续加强消费者的教育培训,做好技术和文化的传承创新工作,使绍兴黄酒香飘天下。