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千百年来，不少古人以酒抒怀，千古绝唱流传至今。然而，那种放下生死利禄、追求自由的酒神精神日行渐远，取而代之的是现代饭桌上为了谋求利益的推杯换盏、觥筹交错，中国的酒文化正在异化走样。 以酒会友，成了一些人生活中不可缺少的部分。生意场上，喝酒成了逃不过的一道关，似乎少了酒，合同就签不成；机关里，迎来送往的吃喝宴请也避免不了；朋友聚会，碍于情面不好不喝，这口一开，便只能一杯杯硬着头皮往下灌；同学聚餐，叙旧谈天，往往兴致一来，酒不醉人人自醉，酒后的种种丑态不仅没能成为教训，反而成为大家津津乐道的谈资。
饭桌上刮起的这股饮酒歪风，不仅不会拉近人与人之间的距离，反而令人生厌，甚至造成许多严重后果。7月13日，湛江市麻章区区长陆燕朋因醉酒抢救无效死亡。无独有偶，就在同一天，武汉市新洲区水务局47岁的副局长金国庆在陪客吃饭过程中，因饮酒过量导致心脏病突发死亡。近来，几起酒后驾车造成的严重交通事故又引发网民对过度饮酒、劝酒的诟病。据调查显示，八成网民表示“很反感别人劝酒”。被逼无奈也好，工作需要也罢，饮酒还是需要讲点原则。
文明饮酒，扭转不良风气。对待饮酒，理当不禁止不放纵，做到有礼有节。在宾馆、餐厅等场合张贴警示性标语，提醒人们适度饮酒，严禁酒后驾车。饭桌上做到适可而止，不过分劝酒，应对一套套花样百出的劝酒词时，也要有“一定之规”，既是为了自己和家庭的幸福生活，也为了他人的生命安全。少些酒气，朋友不会少，交情不会淡，中国酒文化的内涵还有待我们以文明的方式拓展丰富。
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