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从“背后偷袭”到“贴身肉搏”
来源: 《华夏酒报》  2009-12-07 08:53 作者:祁西峰
  17年前,法国雷米·马丹公司凭借“人头马一开,好事自然来”的广告语撬开了中国市场,“人头马”成为洋酒抢滩中国的先驱者,创造了在中国年销售1600万瓶的骄人成绩。从此,洋酒便源源不断地进入中国市场,且几乎独霸了中国的夜场。

  17年来,中国酒类消费发生了巨大的变化,从过去的白酒独香的年代,发展成为白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、果露酒等多酒种共享天下的局面。而在烈酒消费上出现了白酒与洋酒共存,表面上各不相干的局面,白酒成为餐饮的主流酒种,而洋酒成为夜场的王者。

  今年11月,帝亚吉欧宣布他们已确定在四川省郫县建立一个为其旗下部分产品进行灌装的基地,并计划于2011年投入运营。这将是帝亚吉欧在中国的第一个洋酒生产基地,也是洋酒企业在中国的第一个生产基地。至此,中国酒类企业“引进来,走出去”的战略迈出了具有实质性意义的一步(详见《华夏酒报》11月23日9版)。

  业内认为,这种餐饮喝白酒夜场喝洋酒的现象从表面上看是白酒和洋酒各不相干,事实上洋酒正不断蚕食着白酒的市场份额。国外洋酒商正潜移默化地改变着中国消费者的饮酒习惯,洋酒在正餐上的消费已经在一些城市开始兴起。帝亚吉欧在四川建立灌装基地,表明通过近20年的市场培育,洋酒在中国的销售已逐渐成熟。白酒和洋酒之间的“暗战”逐渐升级,洋酒商的作战策略已经从“背后偷袭”升级为“贴身肉搏”。

  洋酒改变了中国人的生活习惯。随着中国经济实力的增强,人们的消费水平不断提高,原有的消费品已经不能满足人们的生活需求,就在中国消费者把目光投向国外的时候,洋酒品牌适时而入,并满足了人们的部分需求。而酒吧的兴起,给洋酒在中国生存发展提供了温床,年轻人好奇与媚外心理成为助长洋酒消费的坚实后盾。

  与中国白酒轰轰烈烈的市场营销相比,洋酒商却显得无声无息,除去“人头马”的“人头马一开,好事自然来”的广告词外,我们能够记住的是芝华士那动听的广告歌曲《When you know》,洋酒商用文化影响来打动中国的消费者。事实上,洋酒进入中国后一直都在“不经意地”影响着中国人的生活,让中国的消费者在不知不觉间接受洋酒,并视之为生活中不可或缺的一部分。

  10多年前,销售洋酒的商场很少,洋酒销售一般采用买酒送礼品的方式,而如今,各大文章来源华夏酒报商超都有洋酒销售,价格从几十元到上千元不等,洋酒品种多达上百个,洋酒的销售与购买成为人们的常态。

  笔者在成都家乐福、好又多、王府井等大型超市了解到,洋酒销售的情况较好,销售代表介绍,前几年在节日期间很多人购买洋酒作为礼物送给朋友,现在购买洋酒的消费者不局限在节日期间了,洋酒在平常销售的也较好,芝华士、帝王等品牌走货比较多,伏特加的销售成绩也很不错。

  看来,洋酒的“偷袭战术”是非常成功的,当我们觉醒的时候,才发现中国酒类市场的半壁江山(夜场)已经姓“洋”。可悲的是直到目前,此次“战争”的另一方——中国白酒,还不知道自己已经身在战争的中心,对于洋酒的“入侵”没有过多的反应,依旧在“闭门造车”。如今,帝亚吉欧在中国开始建立灌装线,2011年,从国内灌装的洋酒将走上柜台。洋酒商正在一步步实施着自己的计划,洋酒与白酒的“贴身肉搏战”已经为时不远。
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编辑:施红
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