前几年,某媒体在对市场预测时,曾断言“中国白酒的冬天来了,而中国黄酒的春天到了”。这一预测让黄酒企业着实高兴了一阵子,可几年过去了,这一预测也没有变成现实,反倒在业界留下了“中国白酒遇到了暖冬,黄酒遇到倒春寒”的笑言。
既然是预测,当然不一定准,但“测”是需要真实数据的,如果事实与预测的结果大相径庭,人家当然会说你是在炒作或者制造噱头了。
时下正值年底盘点,种种数据显示,中国葡萄酒包括洋葡萄酒市场即将迎来井喷时代。然而,在这春天即将到来的时候,笔者要冒昧地说一句,当心葡萄酒也遇到“倒春寒”。
笔者是通过一位做了多年葡萄酒销售的吴姓朋友提供的几个数据,产生上述担忧的。这位朋友在福建漳州做葡萄酒销售,葡萄酒消费看华南,华南消费看福建,这些数据应该具有一定的代表性。
这位吴姓朋友说,国内某著名品牌葡萄酒,2009年只在漳州市场拿到了5900万的销售份额,包括年底压货,而2008年却为7800万元。
这近2000万的市场份额哪里去了?朋友说,30%被洋葡萄酒和其他国内葡萄酒品牌抢去了,70%被白酒捡去了。
这一“抢”一“捡”寓意何在?朋友说,第一,葡萄酒的品种太多了;第二,葡萄酒的价格太乱了;第三,葡萄酒营销做得太出格了。只要有钱就可以做,只要有权也可以做,当主流消费者都成为葡萄酒商的时候,结果只能是家家都有一大堆葡萄酒库存,能卖则卖,卖不了自己慢慢喝。
而对于忠诚度稍弱一些的消费者来说,反正让葡萄酒搞糊涂了,干脆喝低度白酒得了。这位朋友说,泸州
文章来源华夏酒报系和四特以及西凤三个牌子,2009年在漳州的销量都提升了一大截。
但笔者希望福建漳州葡萄酒下滑和白酒上升只是个案,与葡萄酒急速上升的滚滚洪流相比,只是涓涓溪水。比如,因为金融危机,漳州人腰包不鼓了,只好改喝白酒等等。
但笔者的这位朋友说,中国葡萄酒每遇“井喷”都会出现“危机”事件。干红葡萄酒最火的时候,被谣言中伤;甜葡萄酒最火的时候,被假酒中伤。这次,葡萄酒会遇到啥,他也说不清,只是凭第六感觉感到了一丝隐忧。
酒是嗜好品,即使囊中羞涩,也会喝更便宜的,而不是改变习惯。所以,笔者还是有理由相信,葡萄酒在整体质量上或推广上,出现了不可弥补的问题。到底是什么,恐怕只有生产商自己能说清楚。
但愿笔者的大胆预测,不会使中国的葡萄酒市场,在即将到来的虎年真的出现“倒春寒”。有一点,笔者是坚信的:福建漳州这个个案肯定不会造成中国葡萄酒市场的多米诺骨牌效应。
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编辑:张吉山