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“变味”酒文化需要行业来调味
来源: 《华夏酒报》  2010-02-01 07:49 作者:孙志云
  距离春节,已经屈指可数了。每到这个时候,总是酒类消费的旺季。有数据显示,2009年春节黄金周期间,全国社会消费品零售总额达到了2900亿元。其中,烟酒类消费占到了14.7%,约426亿元。
     
  中国人有个习惯,不管是宴请,还是节日聚会,都少不了酒,更有甚者,一些单位还设有专门的酒手,以备不时之需。这种极度变味的酒文化和饮酒习惯,使得节假日往往成为人们文章来源华夏酒报酒后驾车事故发生率急剧上升的主要原因。公安部的有关数据显示,驾驶人员酒后驾车交通事故的发生率比正常情况下要高出15倍。酒后驾车的危害性已经远远超过了疲劳驾车,成为马路的第一杀手。因此,在全社会范围内提高对理性饮酒及酒后勿驾车的认识已刻不容缓。
     
  以往,酒类广告总能无孔不入。但从今年1月1日起,酒企就不会再这么嚣张跋扈了。新出台的《广播电视广告播出管理办法》的正式实施后,酒类广告发布的频率、频道、节(栏)目将受到严格限制。
     
  从去年声势浩大的全国性酒驾整治风暴,到后来《广播电视广告播出管理办法》的出台,目的并非传言中所说的“酒禁”要来了。作为一个农业大国,充裕的酿酒原料,注定中国是产酒盛地,因粮食供给不足而限制产酒量的时代已成为历史。整治酒驾和《广播电视广告播出管理办法》的出台,除了考虑到安全因素外,更多的还是在引导人们理性饮酒,及时纠正人们对酒文化的误解。
     
  2009年春节前夕,有媒体报道了洋酒制造商帝亚吉欧为倡导理性饮酒、保障消费者度过一个祥和的节日,制定并发布了包括中国在内的全世界范围实用的“十大理性饮酒指引”。遗憾的是,迄今为止,行业内像帝亚吉欧这样以实际行动引导消费者理性饮酒的企业少之又少。令笔者感到疑惑的是,为何一直号称追求社会责任的国内酒企,却从未有过此番举动?这不能不让笔者怀疑,这些所谓的责任仅仅是为了做表面功夫的伪“旗帜”。
     
  理性饮酒,光靠整治酒驾是远远不够的。这就需要更多甚至全部酒企参与进来,将引导理性饮酒作为真正长期持久的酒企责任来履行。如此,才真正履行了企业的社会责任,而不是自我加冕、自我标榜。目前,中国的酒文化尤其白酒文化,已有些“变味”,纯净中国酒文化之味,酒行业自然责无旁贷。
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编辑:张吉山
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