低碳经济作为一种以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，在全球共同应对气候变化的背景下应运而生。低碳经济模式的诞生，宣告了低碳经济时代已翩然而至。
    　
　　所谓低碳经济，是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭、石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态，因而被专家认为是一场涉及生产方式、生活方式和价值观念的全球性革命。对各行各业来说，这无疑是一次严峻的挑战，同时也是一个良好的发展契机。酿酒行业究竟应当如何抢抓机遇，迎接低碳经济新时代的挑战？这是摆在每个酿酒企业面前需要深思熟虑并亟需解决的问题。
    　
　　笔者以为，酒业抢抓机遇、迎接低碳经济新时代的挑战，至少要切实抓紧抓好下列三方面的工作：
    　
　　与时俱进，更新观念，树立低碳经济新理念。低碳经济是世界经济趋势，是人类应对能源、气候和环境安全挑战的必由之路。在我国发展低碳经济，一方面是积极承担环境保护责任，完成国家节能降耗指标的要求；另一方面是调整经济结构，提高能源利用效益，发展新兴工业，建设生态文明。这是摒弃以往先污染后治理、先低端后高端、先粗放后集约的发展模式的现实途径，是实现经济发展与资源环境保护双赢的必然选文章来源华夏酒报择，是建设“环境友好型”和“资源节约型”社会的必由之路。酒业要加大宣传和舆论引导的力度，不仅要让企业领导层，也要让企业员工充分认识到发展低碳经济的紧迫性和重要性，更新观念，树立低碳经济新理念，以实际行动积极投身于低碳经济的时代大潮之中。
    　
　　放眼未来，周密部署，制定低碳经济发展愿景。相对于传统经济，低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，其实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP的问题，核心是能源技术和减排技术创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。
　　
　　因此，酒业要以科学发展观为指导，从实际出发，着眼未来，因地制宜制定低碳经济发展规划。不仅要把技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等手段列入发展规划，同时要把员工素质的提高以及对其生活方式的科学化引导、“低碳化”人才的培养等等，凡是有利于节约能源消耗、减少温室气体排放的措施和手段都应当考虑纳入发展规划。特别值得重视的是，低碳经济不仅仅是被动地节能减排，更为重要的是主动追求“零排放”。因而要把零排放考虑到酒业未来的发展规划里去。
　　
　　当然，低碳经济发展规划必须具备科学性：既实事求是，又行之有效。能跟上低碳经济时代大潮的酒业，才能生存和发展；跟不上低碳经济时代大潮的酒业，必然被淘汰出局。酒业制定低碳经济发展规划，能有效避免工作上的盲动，事关酒业的未来和命运，不可不予以高度重视，并慎重对待。
    　
　　按部就班，扎实推进，全力实施低碳经济发展规划。有了一个科学的低碳经济发展规划以后怎么办？发展规划只是描绘了一个宏伟蓝图，要将蓝图化作现实，赢得经济效益和社会效益，唯有全力按部就班、不疾不徐地依照规划逐步实施各项举措，还要在实施中不断修正和完善低碳经济发展规划，使酒业不断节能减排，最终实现零排放，以此不断降低生产成本，改善企业生存与发展环境，增强市场竞争能力，实现又好又快发展。
    　
　　“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”其实，已经有不少酿酒企业捷足先登，在走向低碳经济的道路上迈开了可喜可贺的脚步。低碳经济是不可逆转的社会发展趋势。实践必将证明，谁先抢占低碳经济的先机，谁就将在未来的酒类市场独占鳌头，立于不败之地。
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